خواص گردو | گردو برای پوست | مضرات استفاده از گردو

0

دوستان و همراهان عزیزم سلام ، امروز قصد داریم در بخش سلامت زرین بانو در مورد خواص و فواید گردو و اثراتی که می تواند بر بدن انسان بگذارد ،مطالبی را خدمتتان عنوان کنیم.

اگر شما هم علاقمندین در مورد این آجیل مقوی و فوایدش برای سلامتی بیشتر بدانید با ما همراه باشید.

گردو جزو خشکبار های بسیار مقوی است و طبیعتی سرد دارد. مغز گردو که از آن به عنوان غذای مغز نیز یاد می شود.فواید زیادی برای بهبود عملکرد مغز دارد. گردو سرشار از اسید چرب امگا ۳ در میان مواد غذایی است.

خواص گردو

همچنین گردو منبع غنی پروتئین ،فیبر،آنتی اکسیدان ها،ویتامین ها و مواد معدنی است.

این میوه ی مقوی از زمان های خیلی دور توسط انسان کشف شده و مورد استفاده قرار می گرفته است.اهمیت این مبوه برای سلامتی به قدری است که رویات مختلفی از امامان معصوم درتاکید از استفاده ی گردو وجود دارد.

امام رضا (ع) می فرمایند : دو چیزند که هر گاه داخل معده شوند سبب فساد آن گردند : پنیر و گوشت مانده، اما اگر به همراه پنیر مغز گردو بخورید نه تنها مضرر نیست بلکه غذای مفیدی است که از آن به شفا تعبیر میشود.

همچنین امام رضا (ع) برای درمان دل پیچه ی یارانشان به ایشان توصیه می کردند تا گردو بخورند.

این میوه ی مقوی برای همه ی افراد به ویژه کودکان ،نوجوانان،مردان ،زنان باردار ،جنین بسیار مفید است و سلامت آن ها را تضمین می کند. گردو را هم به صورت خام مانند خشکبار های دیگر مثل بادام و فندق و پسته مصرف می کنند.

یا به عنوان تزیین در انواع غذاها و سالاد ها به کار می رود.و یا به عنوان ماده ای اصلی در خورشت استفاده می شود.مثل خورشت فسنجاان که خورشت بسیار معروف و خوشمزه ای است.

برای آشنایی با روش پخت خورشت فسنجان روی لینک مقابل کلیک کنید : دستور پخت خورشت فسنجان

جدول ارزش غذایی ۱۰۰ گرم گردو خشک

آب ۳.۵ گرم
پرتوئین ۱۴.۸ گرم
مواد چربی ۶۵ گرم
مواد نشاسته ای ۱۳ گرم
کلسیم ۱۰۰ میلی گرم
فسفر ۳۸۰ میلی گرم
آهن ۳ میلی گرم
سدیم ۲ میلی گرم
پتاسیم ۵۰ میلی گرم
ویتامین آ ۳۰ واحد 
ویتامین B1 ۰.۳۵ میلی گرم
ویتامین B2 ۰.۱۲ میلی گرم
ویتامین B3 ۱ میلی گرم
ویتامین C ۲ میلی گرم

خواص بیشمار گردو :

در این جا تعدادی از هزاران خاصیت این میوه ی شگفت انگیز را عنوان می کنیم.

۱- تقویت حافظه و تمرکز

گردو به دلیل داشتن مقادیر بالای اسید های چرب امگا ۳ و ویتامین E به تقویت حافظه و بهبود عملکرد مغز کمک کرده و خطر ابتلا به زوال عقل و آلزایمر را کاهش می دهد.

۲- لاغری و کاهش وزن

مصرف روزانه ۱-۳ عدد گردو افزایش وزن چندانی ایجاد نمی کند .بلکه به دلیل داشتن مواد مغذی و پروتءین ها به کاهش اشتها کمک کرده و از پرخوری جلوگیری می کند.در نتیجه باعث کاهش وزن و کاهش چربی شکم می شود.

۳- رفع یبوست

گردو به دلیل داشتن فیبر ،به بهبود عملکرد روده ها کمک کرده و برای پیشگیری و درمان یبوست بسیار مفید است.

۴- کبد چرب

گردو با داشتن مقادیر بالای اسید های چرب امگا به سم زدایی کبد کمک کرده و برای درمان بیماری کبد چرب مفید است.

۵- دیابت

گردو به دلیل داشتن مقادیر زیاد چربی های غیر اشباع ،خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ و قند خون را کاهش می دهد.

۶- سرطان

مقادیر بالای آنتی اکسیدان های موجود در گردو به کاهش رادیکال های آزاد بدن کمک کرده و خطر ابتلا به انواع سرطان ها از جمله سرطان پروستات در مردان و سرطان سینه در زنان را کاهش می دهد.

۷- تقویت سیستم ایمنی

گردو به دلیل داشتن آنتی اکسیدان های فراوان و همچنین ویتامین c به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و از سرما خوردگی جلوگیری می کند.

۸- کاهش فشار خون و کلسترل خون

اسید های چرب امگا ۳ ،منیزیم و فیبر موجود در گردو به سلامت عروق خونی کمک کرده و فشار خون بالا را کاهش می دهد. همچنین باعث کاهش چربی و کلسترل خون بالا می شود.

۹- تقویت قلب

گردو با داشتن اسید های چرب امگا ۳ به حفظ سلامت و بهبود گردش خون کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می دهد.

خواص گردو

۱۰- سنگ کیسه ی صفرا

مصرف منظم گردو خطر ابتلا به سنگ کیسه ی صفرا را کاهش می دهد.

خواص گردو برای پوست

◀️تیرگی دور چشم را کاهش می دهد.

روغن گردو برای رفع تیرگی دور چشم بسیار موثر است.

توصیه : چند قطره روغن گردو را به تیرگی های دور چشمتان بمالید.مراقب باشید تا وارد چشمتان نشود.و به آرامی ماساژ دهید.اجازه دهید یک شب تا صبح بماند.صبح با آب سرد صورتتان را بشویید.

اگر به صورت منظم و روزانه این عمل را انجام دهید .شاهد تاثیرات آن خواهید بود.

مانع پیری پوست می شود

ویتامین Bموجود در گردو با کاهش استرس و بهبود خلق و خو از پیری پوست جلوگیری می کند .همچنین ویتامین E موجود در گردو پوست را تغذیه می کند و از بروز چین و چروک و خطوط ریز در صورت جلوگیری می کند.

باعث درخشان شدن پوست میشود.

برای درخشندگی پوستتان می توانید از ماسک گردو استفاده کنید.

توصیه : ۴ عدد گردو ، ۲ قاشق چای خوری بلغور جو ،۱ قاشق چای خوری عسل ،۱قاشق چای خوری خامه و ۴ قطره روغن زیتون را با هم مخلوط کنید تا خمیری به دست آید. سپس به صورت خود بمالید و اجازه دهید تا ۱۵-۲۰ دقیقه روی پوستتان بماند و خشک شود.سپس صورتتان را بشویید.

این ماسک باعث حفظ رطوبت و درخشندگی پوست می شود.

خواص گردو برای مو

◀️گردو موها را تقویت می کند.

گردو با داشتن اسید های چرب امگا ۳، پتاسیم و انواع ویتامین ها و مواد معدنی برای سلامت مو و تقویت آن بسیار مفید است.

توصیه : مقداری روغن گردو را به تمام مو های خود آغشته کرده و به آرامی پوست سرتان را ماساژ دهید.

انجام مرتب این عمل به تقویت ریشه مو کمک می کند.

◀️جلوگیری از ریزش مو

روغن گردو به دلبل پروتءن ها ،ویتامین ها و مواد معدنی که دارد از ریزش مو جلوگیری می کند.

◀️ضد شوره ی طبیعی

روغن گردو برای درمان شوره ی سر نیز بسیار مفید است.

گردو و زنان باردار

استفاده از گردو در دوران بارداری برای مادر و جنین بسیار مفید است.و ریبوفلاوین ،فولات ،تیامین و دیگر ویتامین های لازم برای سلامت جنین را تامین می کند.

توصبه : حتما در دوران بارداری این مغز مقوی را در رژیم غذایتتان بگنجانید و از فواید آن برای خود و فرزندنتان بهرمند شوید.

گردو و بچه ها

گردو به دلبل داشتن انواع مواد مغذی برای سلامت بچه ها که در سنین رشد هستند بسیار مفید بوده و باعث تقویت حافظه ی آنها شده همچنین به سلامت قلب ،و افزایش سیستم ایمنی آنها کمک می کند.

خواص گردو برای کودکان

گردو و مردان

گردو برای بهبود سلامت بارورسازی در مردان بسیار مفید است.و از ناتوانی های بارور سازی جلوگیری می کند. همچنین باعث تقویت میل جنسی و افزایش قوای جنسی می شود.

گفته شده مصرف روزانه ۵ عدد گردو کیفیت ،تحرک ،پویایی و ساختار اسپرم ها را تغییر می دهد..

خواص گردو برای مردان

🚫مضررات استفاده از گردو

◾️در مصرف گردو یا هر ماده ی غذایی دیگر زیاده روی نکنید.

افراط در استفاده از گردو می تواند باعث ورم لوزه و زخم دهان شود.

◾️زیاده روی در مصرف گردو می تواند باعث مشکلاتی در دستگاه گوارش و معده شود. همچنین زیاده روی در مصرف می تواند باعث اسهال شود.

نگهداری گردو

  • اگر گردو در محیط گرم نگهداری شود باعث می شود روغن داخل آن فاسد شود.که برای بدن مضرر است.
  • گردو را در مکانی خشک و خنک و به دور از تابش مستقیم نور خورشید نگه داری کنید.

خواص گردو

  • بهتر است گردو را نشکسته و سالم نگه داری کنید و در زمان مصرف آن را بشکنید و مغز آن را جدا کنید.
  • گردو زمانی که از پوسته ی خود جدا میشود و در معرض هوا قرار می گیرد رنگ و طعم خود را از دست می دهد.

خواص گردو

امیدواریم مطالب عنوان شده مفید واقع شده باشد و با قرار دادن این خشکبار مقوی در رژیم غذایی خود و خانواده از فواید آن بهره مند شوید.

سلامت و تندرست باشید.

#مجله ی خانوادگی زرین بانو
#بخش سلامت
#سایتی برای خوبان

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.