آموزش طرز تهیه شربت شاه توت | مجله خانوادگی زرین بانو
» آموزش آشپزی » آموزش طرز تهیه شربت شاه توت تاریخ انتشار : 2019/07/28 - 21:00 >

آموزش طرز تهیه شربت شاه توت

شاه توت از محبوبترین میوه های تابستانی است که علاوه بر مصرف عمومی ، مربا ، شربت و بستنی آن نیز طرفدار بسیاری دارد. با دستور تهیه شربت شاه توت همراه زرین بانو باشید …

به نام خدا، دوستان نازنینم سلااااام😍 خوبیییید؟ خوش آمدید به سایت زرین بانو 😍 امروز توی آشپزخانه ی زرین بانو می خوام طرز تهیه شربت شاه توت رو خدمتتون آموزش بدم  .ی شربت فوق العاده خوشمزه و خوش رنگ، اگه موافقین در ادامه با ما همراه باشید

شاه توت میوه ایست تابستانی و بسیار خوشمزه و پر خاصیت که از اون شربت و مربا تهیه میشه

تعدادی از خواص شاه توت عبارت است از:

✔️ آنتی اکسیدان ها و فنول های موجود در شاتوت شامل موارد زیر هستند: الاژیک اسید، روتین، گالیک اسید، هیدروکافئیک اسید، پی کوماریک اسید سینامیک و آنتی اکسیدان های مشهور یعنی ویتامین های A و C.

✔️شاتوت ها حاوی مقدار مناسبی از ویتامین A و یتامین E هستند. شاه توت به دلیل داشتن ویتامین A در شادابی و زیبایی پوست نقش بسزایی دارد.

 

✔️شاتوت ها منبع خوبی از آهن هستند که به ندرت در دیگر انواع توت ها پیدا می شود.

✔️این میوه همچنین سرشار از پتاسیم، منگنز و منیزیم است. پتاسیم بخش مهمی از سلول و مایعات بدن است که میزان ضربان قلب و فشار خون را کنترل می کند.

حالا که می دونیم شاه توت این همه خاصیت داره حیفه ازش ی شربت خوش رنگ درست نکنیم.😍

خواص شاه توت

مواد لازم برای تهیه شربت شاه توت (توت قرمز)

شاه توت ۱ کیلو
شکر نیم کیلو
آب جوش نیم پارچ
آب لیمو ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه شربت شاه توت

برای تهیه ی شربت شاه توت ابتدا شاه توت هارو توی ظرفی پر آب می ریزیم و آبکش می کنیم. و روش آب می گردونیم.تا گرد و خاکشون بره و اگه احیانا حشره ای چیزی داخلشون باشه بیرون بیاد. بعد در یک قابلمه ی لعابدار نیم کیلو شکر رو با نصف پارچ آب جوش مخلوط می کنیم هم می زنیم و روی شعله ی متوسط گاز قرار می دهیم.و توت ها رو اضافه می کنیم.

اجازه می دهیم نیم ساعتی توت ها بپزند و عصارشون در بیاد. هر از گاهی با قاشق هم می زنیم ولی نباید توت ها رو له کنیم چون رنگ شربت خراب میشه. بعد نیم ساعت پخت که شربت به غلظت کافی رسید آبلیمو رو اضافه می کنیم و توت ها رو از صافی رد می کنیم.می تونید توت ها رو به عنوان مربا میل کنید.

بعد از سرد شدن شربت رو در ظرفی در بسته و تمیز می ریزیم و در یخچال قرار می دیم.

آموزش تهیه شربت شاه توت

✔️چند نکته ی مهم در درست کردن شربت شاه توت : 

۱-حتما شربت رو در قابلمه ی لعابدار درست کنید.رنگ شربت شفاف تر میشه

۲-به هیچ عنوان توت ها رو له نکنید.چون رنگ شربت کدر میشه.

۳-در ریختن اندازه ی شکر زیاده روی نکنید چون خیلی شیرین میشه وقتیم بخواید موقع میل کردن شربت آبش رو زیاد کنید بی رنگ میشه

۴-آبلیمو برای اینکه شربت توی یخچال ترش نکنه و کپک نزنه.

۵-اگر قراره شربت رو به مدت طولانی نگهداری کنید داخل فریزر بگذارید.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️موقع سرو شربت مقداری از شربت رو داخل لیوان بریزید و بقیشو آب خنک بریزید. حالا اگه چند قطره ای عرق بیدمشک یا عرق بادرنج بویه یا شاه اسپرم بهش اضافه کنید بی نظیررررررررر میشهه😍😍😜😋😋

حتما امتحان کنید که فوق العاده میشه

✔️زمان آماده سازی :۱۵دقیقه
✔️زمان پخت :۳۰ دقیقه

امیدوارم توی این روزای گرم تابستونی این شربت خوشمزه رو تهیه کنید و از خوردنش لذت ببرید.

لحظاتتون شیرین

یا حق🙋‍♀

اینم شاه توت حیاطمون تقدیم به تمامی دوستان

#آشپزخانه زرین بانو
#سایتی برای تمام بانوان خوش ذوق و خوش سلیقه ی ایرانی

بیشتر بخوانیم :
طرز تهیه سوپ قارچ | آموزش پختن سوپ قارچ در خانه
۵/۵ ( ۴ نظر )

برچسب ها : , ,
دسته بندی : آموزش آشپزی , نوشیدنی و بستنی
تبلیغات
ارسال دیدگاه

تبلیغات
error: Content is protected !!