طرز تهیه اسنک مرغ به سه روش | فر ، ماهیتابه و ساندویچ ساز

به نام خدا ،دوستان و همراهان همیشگی مجله ی خانوادگی زرین بانو سلام امروز هم در بخش آشپزخانه زرین بانو با یک دستور آشپزی دیگه مهمان نگاه مهربونتون هستیم. عزیزان امروز قصد دارم طرز تهیه “اسنک مرغ” رو خدمتتون آموزش بدم. یک ساندویچ بسیار خوشمزه که سریع هم آماده میشه.

طرز تهیه اسنک مرغ

اسنک مرغ رو می تونید به عنوان یک پیش غذا در مهمانی ها ،تولد ها و دورهمی ها درست کنید. همچنین اسنک به تنهایی یک شام سبک و یک غذای فوری هست که میشه با مواد میانی دلخواه تهیه کرد.

اسنک رو میشه در ساندویچ ساز، فر و حتی در ماهیتابه درست کرد. اگر شما علاقمندید این غذای خوشمزه رو درست کنید با ما همراه باشید.

✔️مواد لازم برای تهیه اسنک مرغ (۲ نفره)

سینه مرغ یک عدد
قارچ ۵-۶ عدد
فلفل دلمه ای ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
نمک،فلفل،زردچوبه، پودر آویشن به مقدار لازم
روغن مایع به مقدار لازم
پنیر پیتزا به مقدار لازم
نان تست ۸ عدد
سس مایونز و پنیر ماسکارپونه از هر کدام دو قاشق غذاخوری

✔️طرز تهیه اسنک مرغ در فر

اسنک جزو غذاهایی هست که با روش های مختلف میشه درستش کرد.بنابراین با توجه به ذاءقه و سلیقتون می تونید مواد رو کم زیاد کنید و با توجه به شرایط و امکاناتتون تغییراتی رو در طرز تهیه و پخت اعمال کنید.

◀️برای تهیه اسنک مرغ ابتدا سینه مرغ رو می شوییم.و آبکش می کنیم.بعد به قطعات کوچک برش می زنیم. در ظرفی می ریزیم. یک عدد پیاز رو پوست کنده و داخل قطعات مرغ رنده می کنیم.

نمک ،فلفل ،آویشن می ریزیم. و مرغ رو با ادویه ها و پیاز مزه دار می کنیم.سپس چند دقیقه ای استراحت می دیم .

◀️فلفل دلمه ای رو شسته و نگینی خرد می کنیم. قارچ ها را با دستمال پاک کرده و سریع آبکشی می کنیم.و بعد حلقه ای خرد می کنیم.

◀️در ماهیتابه ای مقداری روغن مایع می ریزیم. روغن زیتون باشه که چه بهتر..

قطعات مرغ رو با پیاز داخل تابه می ریزیم.و با حرارت متوسط تفت می دیم.۱۰ دقیقه بعد که فیله ها تغییر رنگ دادن و نیم پز شدند. فلفل دلمه ای و قارچ های خرد رو اضافه می کنیم. و دوباره تفت می دهیم.تا موادمان پخته شود.

◀️اگر از فر استفاده می کنیم: ظرف پیرکسی رو انتخاب می کنیم. کمی چرب می کنیم. نان های تست رو کف ظرف می چینیم.

◀️سس مایونز و پنیر ماسکارپونه رو با هم مخلوط می کنیم . و روی نان های تست می زنیم.

🌟برای طعم دار کردن نان تست می تونید از دو قاشق کره آب شده و یک عدد سیر هم استفاده کنید.

کره رو روی حرارت بگذارید تا داغ بشه و یک عدد سیر له شده رو داخل چند ثانیه ای تفت بدید. حتما شعله گاز ملایم باشد.چون سیر می سوزد. اگر از سس مایونز استفاده کردید دیگه نیازی به کره نیست.

◀️از روی سس مقداری پنیر پیتزا می ریزیم. و بعد مواد گوشتی رو روی نان ها می ریزیم و با پشت قاشق صاف می کنیم.دوباره پنیر پیتزا می ریزیم. و بعد لایه ی بعدی نان رو قرار می دیم.

دوباره روی نان ها سس می زنیم.و روشو با پنیر پیتزا می پوشونیم.

◀️و در فر داغ از قبل گرم شده به مدت ۱۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه قرار می دیم .تا بپزد.

به همین راحتی اسنک خوشمزه ما آماده میشه.

اسنک رو می تونید با سس مورد علاقتون میل کنید.

اسنک مرغ در فر

◾️طرز تهیه اسنک با دستگاه ساندویچ ساز

اگر از ساندویچ ساز استفاده می کنید.

◀️مواد میانی را به روش بالا تهیه کنید.

◀️دستگاه ساندویچ ساز رو باز کنید. با فرچه آشپزخانه داخل ساندویچ ساز رو چرب کنید.

نان تست رو قرار بدید.نان رو با سس یا کره مزه دار کنید.از مواد میانی بریزید. و بعد روش پنیر پتیزا بریزید.از پنیر ورقه ای هم می تونید استفاده کنید. و بعد نان دوم رو روش بگذارید.

درب ساندویچ ساز رو ببندید. بعد از ۱۰-۱۵ دقیقه چراغ ساندویچ سازتون سبز میشه و ساندویچتون آمادس.

◾️روش درست کردن اسنک در ماهیتابه

اسنک رو در ماهیتابه هم می تونید درست کنید.

فقط تابه رو کمی چرب کنید. اسنک رو قرار بدید. و یک جسم سنگین روی اسنک ها قرار بدید تا پرس بشند. حرارت زیر ماهیتابه هم ملایم باشد.

یک طرف که سرخ شد طرف دیگه رو برگردونید تا سرخ شود.
به همین راحتی

اسنک خانگی مرغ

⏰زمان آماده سازی اسنک مرغ : ۱۰ دقیقه
⏰زمان پخت : ۴۵ دقیقه

امیدوارم این غذای خوشمزه رو به هر روشی که مایل بودید درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش لذت ببرید. بچه ها که عاشق اسنک میشن.

لحظاتتون به کام
حق یارتون🙋

#مجله ی خانوادگی زرین بانو
#آشپزخانه من
#سایتی-برای-خانواده-ایرانی

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

۵/۵ (۲ نظر)
ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.