طرز تهیه بستنی میوه ای
به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام، امیدوارم حالتون عالی باشه. در بخش آموزش بستنی آشپرخانه زرین بانو با ” بستنی میوه ای” در خدمتتونم.
رسپی بستنی میوه ای
این بستنی بدون ثعلب و تخم مرغ هستش و با هر میوه ای که دوست داشتید، می تونید درست کنید.
مواد لازم برای تهیه ی بستنی میوه ای 3 رنگ
مواد شاه توت
| شاه توت | یک کاسه |
| شیر | 1 لیوان |
| خامه قنادی | 2 قاشق غذاخوری (یا خامه صبحانه : 2قاشق همراه دو قاشق شکر) |
مواد طالبی
| طالبی خرد شده | یک کاسه |
| شیر | 1 لیوان |
| خامه قنادی | 2 قاشق غذاخوری ( یا خامه صبحانه :2 قاشق غذاخوری به همراه دو قاشق شکر ) |
مواد هلو
| هلو خرد شده | یک کاسه |
| شیر | 1 لیوان |
| خامه قنادی | 2 قاشق غذاخوری ( یا خامه صبحانه : 2 قاشق غذاخوری به همراه دو قاشق شکر ) |
سس شکلات و پودر پسته : مقداری برای تزیین
فریز کردن میوه ها
در ابتدا از هر میوه یک کاسه می شوییم و آبکش می کنیم. بعد هلو و طالبی ها رو پوست می کنیم و تکه تکه می کنیم.و بعد هر سه میوه را به مدت دو ساعت در فریزر قرار می دهیم.
میکس کردن میوه ها با شیر و خامه
بعد از دو ساعت میوه ها را یکی یکی در میاریم. ابتدا شاه توت را داخل مخلوط کن می ریزیم و بعد یک لیوان شیر به همراه دو قاشق خامه قنادی می ریزیم.اگر هم خامه ی قنادی موجود نبود از خامه ی صبحانه به همراه شکر می توانید استفاده کنید. مواد را خوب داخل مخلوط کن میکس می کنیم.و بعد در یک ظرف پلاستیکی می ریزیم و داخل فریزر به مدت 5-6ساعت قرار می دهیم.
بعد سراغ هلو می رویم و هلو ها را خارج کرده و به همراه شیر و خامه میکس می کنیم.و در ظرف پلاستیکی ریخته و در فریزر به مدت 5-6 ساعت قرار می دهیم و حالا نوبت طالبیه ،طالبی های خنک شده را از فریزر درآورده با شیر و خامه میکس می کنیم و در ظرف پلاستیکی ریخته و دوباره به مدت 5-6ساعت در فریزر قرار می دهیم.
سرو بستنی میوه ای
بعد از چند ساعت ظرف های بستنی رو از فریزر خارج کرده و با اسکوپ از هر بستنی یک اسکوپ بر می داریم و در بستنی خوری قرار می دهیم و روشو با مقداری سس شکلات و پودر پسته تزیین می کنیم.
بفرمایید بستنی ما آمادس
نوش جان
زمان آماده سازی :30 دقیقه
زمان انتظار :5-6 ساعت
امیدوارم توی این روزای گرم تابستونی این بستنی میوه ای خوشمزه و ساده رو درست کنید.و در کنار عزیزانتون نوش جان کنید ، حتما امتحان کنید.
لحظاتتون به کام، یا حق
#آشپزخانه زرین بانو
