طرز تهیه ترشی لوبیا سبز | مجله خانوادگی زرین بانو
» آموزش آشپزی » طرز تهیه ترشی لوبیا سبز تاریخ انتشار : 2019/11/30 - 22:09 >

طرز تهیه ترشی لوبیا سبز

در این پست آموزش درست کردن ترشی لوبیا سبز فوری و خیلی خوشمزه رو به صورت قدم به قدم قرار دادیم . با این پست همراه زرین بانو باشید …

به نام خدا، دوستان و همراهان نازنین مجله ی خانوادگی زرین بانو سلام ، در بخش آشپزخانه زرین بانو مهمان نگاه مهربونتون هستیم. عزیزان قصد دارم طرز تهیه ترشی لوبیا سبز رو خدمتتون آموزش بدم. ی ترشی ساده و فوق العاده خوشمزه 😍😋 بریم که درست کنیم ترشی لوبیا سبز

طرز تهیه ترشی لوبیا

✔️مواد لازم برای ترشی لوبیا سبز :

لوبیا سبز نیم کیلو
نمک دو قاشق غذاخوری
سرکه به مقدار لازم
آب جوشیده سرد شده به مقدار لازم
سیر ۲-۳ حبه
شوید دو سه برگ در صورت تمایل
فلفل قلمی سبز یا قرمز چند عدد در صورت تمایل

✔️طرز تهیه ترشی لوبیا سبز

◀️مرحله اول:

ابتدا لوبیا سبز ها رو شسته و آبکش می کنیم.و روی پارچه ای پهن می کنیم تا کامل خشک شوند.می تونید دم و سر لوبیا ها رو پاک کنیم وبه هر اندازه ای که دوست داشتید برش بزنید.

من چون دوست داشتم لوبیا هام بلند باشن برش نزدم.دمشونم نگرفتم. بستگی به سلیقه ی خودتون داره

◀️مرحله ی دوم :

یک شیشه ی تمیز خشک رو انتخاب می کنیم.اگه شیشه بزرگ باشه همه ی لوبیا ها جا میشه وگرنه از دو تا شیشه مربا متوسط استفاده می کنیم.

◀️مرحله ی سوم :

سیر ها رو پوست می کنیم و هر کدوم رو چند تکه می کنیم.کف شیشه دو سه تا سیر می گذاریم و لوبیا ها رو دسته کرده و داخل شیشه به شکل عمودی می چینیم.تا شیشه کامل پر شود.اگه دوست داشتید ترشی کمی تند بشه می تونید از دو سه عدد فلفل قلمی قرمز یا سبز هم استفاده کنید.

بیشتر بخوانیم :
طرز تهیه سالاد الویه | آموزش سریع و آسان
◀️مرحله ی آخر :

در یک ظرفی نصف سرکه و نصف آب جوشیده ی سرد شده رو می ریزیم.نمک رو هم اضافه می کنیم.مقدار نمک نه باید کم و نه زیاد باشه می تونید بچشید .من دو قاشق غذاخوری زدم و بعد مخلوط می کنیم تا نمک در آب و سرکه حل شود.و سپس شیشه رو باهاش کامل پر می کنیم.چند برگ شوید اگر داشتید می تونید روی لوبیا ها بزارید و بعد دربشو محکم می بندیم.

یک روز در محیط آشپزخانه و بعد در یخچال قرار می دیم.بعد از ۱۰ روز ترشی خوشمزه ی ما آماده میشه

آموزش درست کردن ترشی لوبیا سبز خونگی

به همین سادگی و خوشمزگی😍😋

نوش جان😊

🌟نکته : دوستان شما می تونید لوبیا ها رو ۵ دقیقه ای در آب جوشیده بریزید تا کمی نرم شوند.و بعد آبکش کرده در شیشه بریزید و یا شیشه رو با آب جوشیده داغ و سرکه پرکنید.

ولی من از هیچ کدوم از روش های بالا استفاده نکردم چون در این صورت با اینکه ترشی سریع آماده میشه ولی رنگ لوبیا ها خوب نمیشه.ولی زمانی که با آب جوشیده خنک و سرکه بار می گذاریم.لوبیا ها همون رنگ سبز خوش رنگ خودشون رو حفظ می کنن .به همین دلیله که من اینجوری درست می کنم.

✔️ترشی لوبیا سبز رو می تونید در کنار انواع غذا ها سرو کنید.و یک پذیرایی شیک و خوشمزه برای مهموناتون داشته باشید.

بیشتر بخوانیم :
طرز تهیه راحت الحلقوم | سریع و آسان

امیدوارم این ترشی لوبیا سبز رو درست کنید ودر کنار خانواده از خوردنش لذت ببرید.

ترشی لوبیا سبز فوری

شما ترشی لوبیا سبز رو چجوری بار می گذارید؟ برامون کامنت بگذارید و از تجربیاتتون بگید.

لحظات خوب و خوشی رو براتون آرزو می کنم.
یا حق🙋

#مجله ی خانوادگی زرین بانو
#آشپزخانه من
#سایتی-برای -خانواده – ایرانی

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

۳/۵ ( ۲ نظر )

برچسب ها :

این مطلب بدون برچسب می باشد.


دسته بندی : آموزش آشپزی , ترشی، سس ، رب ، سرکه
تبلیغات
ارسال دیدگاه

تبلیغات
error: Content is protected !!