طرز تهیه کیک یخچالی خوشمزه

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی سلاااام، امروز هم در آشپزخانه ی زرین بانو با یک دستور خوشمزه ی دیگه در خدمتتونیم. عزیزان قصد دارم طرز تهیه کیک یخچالی رو بهتون اموزش بدم . ی کیک بسیار خوشمزه و خیلی راحت بریم که درست کنیم کیک یخچالی خوشمزه

طرز تهیه کیک یخچالی خوشمزه

✔️مواد لازم برای تهیه کیک یخچالی

شیر ۳ لیوان
شکر ۱/۵ لیوان
آرد ۳ قاشق غذاخوری
پودر کاکائو ۵ قاشق غذاخوری
کره ۲ قاشق غذاخوری
بیسکویت پتی بور ۲ بسته (یک بسته ساده و یک بسته کاکاءویی)
خلال پسته یا گردو خرد شده به مقدار لازم برای تزیین

✔️طرز تهیه کیک یخچالی :

⏪برای تهیه ی این کیک خوشمزه ابتدا آرد و کاکائو را در داخل قابلمه ای الک می کنیم .سپس شیر رو به آرامی اضافه کرده و با هم زن دستی خوب هم می زنیم.بعد از حل شدن مواد شکر رو اضافه می کنیم و دوباره هم می زنیم.

⏪بعد از اینکه مواد کاملا یک دست شد روی شعله ی ملایم گاز قرار می دیم.و مرتب هم می زنیم تا به شکل فرنی دربیاد و به غلظت مناسب برسد . ۵ دقیقه ی آخر پخت کره رو اضافه می کنیم و زمانی که شروع به جوشیدن کرد و به غلظت مناسب رسید از روی گاز برمی داریم.

⏪در ظرفی پیرکس که ارتفاع مناسبی داشته باشد سلفون یا کیسه فریزر پهن می کنیم .

⏪از یک گوشه ی ظرف شروع به چیدن بیسکویت ها می کنیم.به یک عدد بیسکویت ساده مقداری از مواد رو می زنیم ، با قاشق روی بیسکویت پهن می کنیم و داخل ظرف می چینیم. به همین ترتیب یک لایه بیسکویت ساده و یک لایه بیسکویت کاکاءو می چینیم.تا موادمان تمام شود.

در آخر باقیمانه ی مواد رو روی بیسکویت ها می ریزیم و با قاشق به شکل مرتب پهن می کنیم.

⏪کیک ما آمادس به مدت ۲-۳ ساعت داخل یخچال نگهداری می کنیم.

هر چقدر زمان نگهداری داخل یخچال بیشتر باشه کیک خوشمزه تر میشه

⏪بعد از چندین ساعت از یخچال خارج کرده به آرامی با سلفون به ظرف مورد نظر انتقال می دیم و روشو با خلال پسته ، گردو خرد شده ، پودر نارگیل یا هر چیزی که تمایل داشتیم تزیین می کنیم.

برای اینکه بعد از برش مواد داخل کیکمون زیبا نشون داده بشهه از گوشه ی کیک به شکل مثلث برش می زنیم.

شاهد ترکیب رنگ خوشگل سفید و قهوه ای خواهیم بود.

بفرمایید کیک یخچالی خوشمزه😍😋

نوش جان😊

کیک در یخچال

✔️نکته : می تونید از یک بسته پودینگ شکلاتی هم استفاده کنید.و با ۳ لیوان شیر مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا به غلظت فرنی برسه.

امیدوارم این دسر خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده از خوردنش لذت ببرید.

لحظاتتون شیرین
حق یارتون🙋

#مجله ی خانوادگی زرین بانو
#آشپزخانه من
#سایتی – برای-خانواده – ایرانی

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

۵/۵ (۲ نظر)
ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.