طرز تهیه کیک سیب دارچین | آموزش قدم به قدم | مجله خانوادگی زرین بانو
» آموزش آشپزی » طرز تهیه کیک سیب دارچین | آموزش قدم به قدم تاریخ انتشار : 2019/09/29 - 21:50 >

طرز تهیه کیک سیب دارچین | آموزش قدم به قدم

در این پست روش درست کردن کیک سیب و دارچین را به شما آموزش داده ایم . این دستور پخت به صورت قدم به قدم بوده و در کمترین زمان ممکن آماده سرو می شود. با زرین بانو همراه باشید …

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگیم سلاااااام 😍 خوووبید؟ امیدوارم حال دلتون حسابی خوب باشه😘 در بخش آشپزخانه ی زرین بانو مهمان نگاه پر مهرتون هستیم. دوستان امروز قصد دارم طرز تهیه کیک فوق العاده خوشمزه و خوش عطر رو خدمتتون آموزش بدم. این کیک چیزی نیست جز کیک سیب و دارچین😍😋

از عطر و طعمش هررررچی بگم کم گفتم ،وای که از الان دهنم آب افتاد😋🙈 موافقید بریم این خوشمزه جان رو درست کنیم😎

کیک سیب و دارچین یکی از دسر های بسیار خوشمزه و پر طرفداره که مواد اصلی اون سیب ،دارچین ،کره ،گردو و بقیه ی مواد کیک سادس.

طرز تهیه کیک سیب

برای مشاهده ی خواص سیب بر روی لینک مقابل کلیک کنید : فواید خوردن سیب

✔️مواد لازم برای تهیه کیک سیب و دارچین (۸ نفره )

تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱ لیوان (دسته دارفرانسوی)
آرد سفید قنادی ۲ لیوان
شیر ۱ لیوان سرخالی
روغن مایع یک سوم لیوان
کره ۲ قاشق غذا خوری
بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری
وانیل نوک قاشق مربا خوری
دارچین ۱ قاشق غذاخوری
سیب ۲ عدد
گردو ۴-۵ عدد

✔️طرز تهیه کیک سیب دارچینی :

⏪گام اول :

برای درست کردن این کیک خوشمزه ابتدا کره و روغن مایع رو در ظرفی ریخته و با هم زن برقی یک دقیقه می زنیم.سپس تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و هر بار یک دقیقه هم می زنیم.تا تخم مرغ ها خوب باز بشن و کرم رنگ بشن و پف کنند.وانیل را نیز اضافه می کنیم.

بیشتر بخوانیم :
طرز تهیه ی شیرینی میکادو

سپس شکر را اضافه کرده و دوباره چند دقیقه ای خوب هم می زنیم.تا شکر کامل در مواد حل شود. حالا شیر رو اضافه کرده و دوباره هم می زنیم.

در این مرحله بکینگ پودر رو داخل آرد مخلوط کرده و داخل مواد کیک در چندین مرحله الک می کنیم.و با قاشق یا لیسک در یک جهت هم می زنیم. شما می تونید دارچین رو به همراه آرد داخل مواد کیک الک کنید.ولی چون کل کیک قهوه ای میشه و من کیک رو سفید دوست دارم اینجوری نمی کنم. فقط با سیب مخلوط می کنم.

و در آخر هم با همزن دوباره یک دقیقه هم می زنیم تا احیانا اگر آردی داخل مواد گلوله شده باشد ،باز شود.

⏪گام دوم :

در این مرحله مواد میانی کیک رو آماده می کنیم. یک عدد سیب رو پوست کنده و نگینی خرد می کنیم.و بعد یک قاشق شکر ،یک قاشق دارچین و نصف فنجان گردوی خرد شده را به آن اضافه کرده و مخلوط می کنیم.

⏪گام سوم :

فر رو ۱۵ دقیقه قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا داغ شود. قالب مورد نظر رو هم با لیسک چرب کرده ومقداری آرد کف قالب می پاشیم .تا کیک بعد از پخت به راحتی از قالب خارج شود.

بیشتر بخوانیم :
طرز تهیه ی دسر لیمو
⏪گام چهارم :

حالا نصف مواد کیک رو داخل قالب می ریزیم.و بعد مواد میانی رو می ریزیم و با پشت قاشق صاف می کنیم.و بعد بقیه ی مواد کیک رو می ریزیم.

برای روی کیک ،یک عدد سیب دیگر رو پوست گرفته و ورقه ای برش می زنیم و روی کیک به شکل دایره می چینیم.روی سیب ها هم مقداری کمی دارچین می پاشیم. کمی هم گردوی خرد شده کناره های می ریزیم.

⏪گام آخر :

حالا در فر قرار می دیم. مدت زمان پخت به فر شما هم بستگی داره ولی معمولا بین ۳۰-۴۵ دقیقه پخته میشه.

من داخل ماکرو فر درست می کنم و اول قسمت پایین رو روشن می کنم.و بعد نیم ساعت چک می کنم.و با یک خلال دندان داخل کیک فرو می برم .اگر چیزی به کیک نچسبیده باشه یعنی کیک پخته و حالا چند دقیقه ی دیگر قسمت بالای کیک رو روشن می کنم تا کمی طلایی بشه.

بعد از خارج کردن از فر قالب رو چند باری به آرامی روی زمین می کوبیم دا کناره های کیک جدا بشن حالا دیسی رو قالب قرار می دیم و به آرامی بر می گردونیم.

روی کیک نیازی به تزیین خاصی نداره چون برش های سیب و گردو بسیار زیبا هستند؛اگر دوست داشتید می تونید مقداری پودر قند یا دارچین روش بپاشید.

بیشتر بخوانیم :
طرز تهیه ی کوکو ی عدس

بفرمایید کیک خوشمزه و خوش عطر ما آمادس😋😍

وقتی که کیک رو برش می زنید عطر دارچین کل فضای آشپزخونه رو می گیره😍

طرز تهیه کیک سیب

پیشنهاد می کنم حتما این کیک خوشمزه رو درست کنید.

🌟زمان آماده سازی مواد اولیه :۲۰ دقیقه
🌟زمان پخت و انتظار :۳۰ -۴۵ دقیقه

چند نکته در پخت کیک سیب :

۱-گردوی کیک رو زیادی پودر نمی کنیم فقط خرد می کنیم.

۲-اگر از سیب تازه و خوش عطر استفاده کنیم کیکمون خوشمزه تر میشه.

۳-تخم مرغ و شیر رو نیم ساعت قبل از یخچال خارج می کنیم تا به دمای محیط برسه.

امیدوارم این کیک بسیار خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده از خوردنش لذت ببرید.

طرز تهیه کیک سیب

لحظاتتون شیرین
حق یارتون🙋

#مجله ی خانوادگی زرین بانو
#آشپز خانه من
#سایتی برای تمام بانوان خوش ذوق و خوش سلیقه ی ایرانی

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

۳.۷/۵ ( ۳ نظر )

برچسب ها :
دسته بندی : آموزش آشپزی , شیرینی و کیک
تبلیغات
ارسال دیدگاه

تبلیغات
error: Content is protected !!