خواص کشمش | کشمش برای زنان | کشمش برای مو
به نام خدا ، دوستان و همراهان نازنین مجله ی خانوادگی زرین بانو سلامم ، در بخش سلامت زرین بانو قصد داریم شما عزیزان رو با خواص کشمش این ماده ی غذایی فوق العاده پر خاصیت آشنا کنیم. دعوت می کنم در ادامه چند دقیقه ای میزبان نگاهتون باشیم.
کشمش که خشک شده ی میوه ی انگور است، طبیعتی گرم و خشک دارد. سرشار ازآنتی اکسیدان، پتاسیم، فسفر، منیزیم، بور، تیامین، نیاسین، ریبوفلاوین و ویتامین K، ویتامین C ، آهن، کلسیم و ویتامین‌های گروه b است و خوردن آن برای تمام گروه های سنی بسبار مفید و انرژی زاست.
کشمش با توجه به شرایط خشک کردن و اضافه کردن مواد افرودنی به آن انواع مختلفی دارد. مانند کشمش سبز قلمی ،کشمش زرد (دودی)،کشمش آفتابی ، مویز و کشمش تیفی.
در جواب این سوال که کدام یک از این کشمش ها پرخاصیت تر و بهتر است؟باید گفت هیچ فرقی بین آن ها وجود ندارد و همگی از خواص مشابهی برخوردارند. بستگی به ذائقه ی شما دارد که کدام را بیشتر می پسندید.و یک نکته اینکه کشمش زرد دودی که به آن گوگرد اضافه می شود.ممکن است در بعضی افراد ایجاد حساسیت کند.در غیر این صورت هیچ تفاوتی بین آن ها و جود ندارد.
✔️جالب است بدانید ایران سومین تولید کننده کشمش جهان است و کشمش ملکان، تاکستان و ملایر با کیفیت ترین کشمش های موجود در ایران می باشند.
از کشمش در تهیه ی انواع سالاد ،دسر،کیک ،شیرینی ،کلوچه و انواع پلو ها استفاده می شود. همچنین کشمش با قند طبیعی فراوان بهترین جایگزین برای قند و شکر محسوب می شود. کشمش به تنهایی یک میان وعده ی عالی برای کودکان ،ورزشکاران و تمام گروه های سنی است.
✔️جدول ارزش غذایی کشمش در هر (100 گرم)
| کالری | 299 |
| چربی | 0.5 گرم |
| کربوهیدرات | 79 گرم |
| فیبر | 3.7 گرم |
| قند | 59 گرم |
| پروتئین | 3.1 گرم |
◾️ مهم ترین خواص کشمش برای سلامتی
1-کشمش و دستگاه گوارش
فیبر موجود در کشمش برای دستگاه گوارش بسیار مفید است.کشمش ملین است و برای درمان یبوست موثر است.همچنین با تنظیم حرکات روده از سرطان روده جلوگیری می کند.
توصیه :برای درمان یبوست یک مشت کشمش را از شب قبل در یک لیوان آب جوش بخیسانید و صبح ناشتا میل کنید.
2-کشمش و سلامت قلب
پتاسیم، فیبر، پلی فنل، تانن و آنتی اکسیدان های موجود در کشمش با کاهش کلسترول بالای خون و همچنین کاهش فشار خون بالا برای پیشگیری از ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی مفید می باشد.
بنابراین با مصرف کشمش سلامت قلب خود را تضمین کنید.
3-کشمش و درمان کم خونی
کشمش سرشار از آهن ،مس و آنتی اکسیدان هایی است که با افزایش تولید گلبول های قرمز خون باعث درمان کم خونی میشود.
توصیه : اگر مشکل کم خونی دارید حتما کشمش این ماده ی مغذی را در رژیم غذایی خود بگنجانید.
4-کشمش و افزایش و کاهش وزن
اگر به دنبال راهی طبیعی و مناسب برای افزایش وزن هستید ،کشمش گذینه ی مناسبی است.کشمش با دارا بودن انواع آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی باعث افزایش وزن میشود.
برای مطالعه ی مقاله افزایش وزن طبیعی به لینک مقابل مراجعه نمایید : بهترین راه های افزایش وزن طبیعی
برای این منظور می توانید روزانه یک مشت کشمش در میان وعده ها در کنار رژیم غذایی افزایش وزن داشته باشید.
همچنین اگر کشمش در زمان نزدیک به وعده های غذایی خورده شود با پر کردن معده و ایجاد احساس سیری مانع از پر خوری میشود.که در این حالت می تواند باعث کاهش وزن شود.
5-کشمش و سلامت چشم :
آنتی اکسیدان های موجود در کشمش باعث تقویت قدرت بینایی شده و از بیماری هایی مانند آب مروارید در دوران کهنسالی جلوگیری می کند.
توصیه : برای افراد عینکی و افرادی که مدام پشت کامپیوتر هستند.کشمش بهترین میان وعده می باشد.
6-کشمش انرژی زاست.
آنتی اکسبدان ها ،ویتامبن ها و مواد مغذی موجود در کشمش باعث افزایش نیرو و قدرت از دست رفته می شود. استفاده از کشمش برای ورزشکاران و افرادی که فعالیت بدنی زیادی دارند.بسیار مناسب است.
7-کشمش و سلامت استخوان ها
کلسیم موجود در کشمش برای استحکام استخوان ها بسیار مفید است و از پوکی استخوان در سنین بالا جلوگیری می کند.
همچنین برای جلوگیری از بیمار های استخوان مانند آرترز و رماتیسم مفید است.
8-کشمش ضد سرطان است.
آنتی اکسیدان ها ،ویتامین c و کاتچین موجود در کشمش با کاهش رادیکال های آزاد بدن خطر ابتلا به انواع سرطان را کاهش می دهند.
9- کشمش و سلامت دهان و دندان
کشمش با این که شیرین و چسبنده است ولی هیچ ضرری برای دندان ها ندارد.و برعکس بسیار مفید است.
اولئانولیک اسید و کلسیم موجود در کشمش برای سلامت دهان و دندان مفید بوده و خطر پوسیدگی دندان را کاهش می دهد.
همچنین کشمش می تواند از رشد میکروب های بیماری زا در دهان و دندان جلوگیری کند.
10-کشمش و افزایش حافظه
مقادیر بالای بور موجود در کشمش باعث تقویت حافظه شده و خطر ابتلا به بیماری های زوال عقل یا آلزایمر را کاهش می دهد.
◾️کشمش و سلامت پوست و مو
مصرف کشمش به دلیل داشتن انواع آنتی اکسیدان ها و ویتامین c برای پوست بسیار مفید است و با حذف سلول های مرده ی پوست ،پوستی جوان ،شاداب و بدون چین و چروک و صاف برایتان به ارمغان می آورد.
همچنین مواد مغذی موجود در کشمش برای افزایش سلامت مو و داشتن موهای سالم و پر پشت وبدون شوره کمک می کند.
◾️کشمش و زنان باردار
مصرف کشمش برای زنان باردار بسیار مفید است.
◀️کشمش نیاز به آهن در این دوران را که از نیاز های ضروری است برطرف می کند.
◀️یبوست دوران بارداری را درمان می کند.
◀️باعث افزایش انرژی خانم های باردار می شود.
◀️کلسیم موجود در آن برای رشد استخوان های جنین مفید است.
◾️کشمش و کودکان
◀️مواد مغذی موجود در کشمش برای رشد جسمی کودکان بسیار موثر است.
◀️باعث افزایش حافظه ی کودکان می شود.
◀️یبوست کودکان را برطرف می کند.
کشمش جایگزین مناسبی برای انوع تنقلات ؛چیپس ،پفک محسوب می شود.و بهترین میان وعده برای کودکان است.
بیایید به سلامت کودکانمان بیشتر اهمیت دهیم.و با گنجاندن مواد غذایی با ارزش در رژیم غذایی آنها و عادت دادن کودکان به مواد غذای طبیعی مانند انواع میوه های خشک و با به حداقل رساندن استفاده از فست فود ها سلامت کودکانمان را تضمین کنیم.
◾️کشمش و مردان
کشمش دارای ماده ای به نام اسید آمینه ی آرژنین است که باعث تحریک میل جنسی شده و به درمان اختلال نعوظ کمک می کند. همچنین آرژینین موجود در کشمش تحرک اسپرم را افزایش داده و به درمان ناباروری کمک می کند.
🚫هشدار هایی در مصرف کشمش
1-کشمش مانند تمام مواد غذایی دیگر اگر بیش از اندازه مصرف شود می تواند مضر باشد.لذا در مصرف آن اعتدال را رعایت کنید.
🌟خوردن روزانه یک مشت کشمش مشکلی ایجاد نمی کند.
2-استفاده ی بیش از اندازه از کشمش باعث اسهال می شود.
3-برخی افراد ممکن است نسبت به کشمش زرد (دودی) که با گوگرد خشک میشود حساسیت داشته باشند.
امیدوارم اطلاعات مفیدی رو در مورد این هدیه ی شگفت انگیز طبیعت کسب کرده باشید و با قرار دادن اون در رژیم غذایی خود و خانواده از خواص اون بهرهمند شوید.
هدف ما افزایش آگاهی بانوان گرامی از خواص مواد غذایی با ارزش و استفاده از این مواد غذایی در جهت داشتن خانواده و جامعه ای سالم است.
سلامت و تندرست باشید.
یا حق 🙋
#مجله ی خانوادگی زرین بانو
#بخش سلامت
#سایتی برای تمام بانوان ایران زمین
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
