طرز تهیه کاپ کیک توت فرنگی و بادام | کاپ کیک فوق العاده خوشمزه
به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام امیدوارم حالتون عالی باشه . در بخش آموزش تهیه شیرینی آشپزخانه زرین بانو با آموزش «کاپ کیک توت فرنگی و بادام » درخدمتتونم .
یک کاپ کیک فوق العاده خوشمزه و خوش عطر که مطمئنم عاشقش میشید😍👌
اگر شما هم علاقه مندید این کاپ کیک های جذاب رو درست کنید دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.
✔️مواد لازم برای تهیه کاپ کیک توت فرنگی و بادام
تخم مرغ | ۳ عدد |
آرد | ۱/۵ لیوان |
روغن مایع | نصف لیوان |
شیر | نصف لیوان |
شکر | ۳/۴ لیوان |
بکینگ پودر | ۱ قاشق غذاخوری |
وانیل | نوک قاشق چای خوری |
توت فرنگی خرد شده | ۳ قاشق غذاخوری |
توت فرنگی و پرک بادام | مقداری برای تزیین |
✔️رسپی کاپ کیک توت فرنگی و بادام
◀️مرحله اول :
برای درست کردن این کاپ کیک های بسیار خوشمزه ابتدا تخم مرغ ها را با شکر و وانیل ۵_۶ دقیقه با همزن برقی خوب میزنیم تا کرم رنگ و حجیم بشه.
◀️مرحله دوم :
در این زمان شیر و روغن مایع رو اضافه می کنیم و یک دقیقه در حد مخلوط شدن با همزن می زنیم.
◀️مرحله سوم :
آرد و بکینگ پودر رو باهم مخلوط و یک بار الک می کنیم. حالا کم کم در چند مرحله داخل مواد الک کرده و با دور کند همزن می زنیم تا یک دست بشه.
◀️مرحله چهارم :
توت فرنگی ها رو خرد می کنیم و با یک قاشق آرد مخلوط می کنیم تا ته نشین نشن. حالا به مواد کیک اضافه کرده و هم می زنیم.
◀️مرحله چهارم :
کپسول های کاغذی رو داخل قالب های کاپ کیک می گذاریم. و ۲/۳ قالب رو با مواد کیک پر می کنیم. اگر از قالب استفاده می کنید با کمی روغن جامد یا کره چرب کنید و آرد بپاشید.
چند عدد توت فرنگی رو حلقه ای نه نازک نه ضخیم برش می زنیم و روی هر کاپ کیک دو عدد حلقه توت فرنگی و کمی پرک بادام و خلال پسته می ریزیم و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰_۲۵ دقیقه می گذاریم تا بپزه.
اواخر پخت یک سیخ چوبی وسط کیک فرو می بریم اگر چیزی به سیخ نچسبید یعنی کیک پخته.
به همین راحتی کاپ کیک های خوشمزه ی ما آماده میشه😍👌
نوش جونتون😊
⏰زمان آماده سازی : ۲۰ دقیقه
⏰زمان پخت : ۲۰ دقیقه
✔️کاپ کیک توت فرنگی و بادام رو می تونید به عنوان یک میان وعده ی خوشمزه در کنار انواع نوشیدنی های گرم یا سرد میل کنید.
امیدوارم این کاپ کیک های خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.
لحظاتتون شیرین
حق یارتون🙋
# مجله خانوادگی زرین بانو
# آشپزخانه من
# سایتی_ برای _خانواده _ایرانی