طرز تهیه سالاد آلزاس فرانسوی | سالاد با لبو و سیب زمینی

0

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام. ‏امیدوارم حال و احوالتون حسابی خوب باشه. در بخش آموزش تهیه انواع سالاد آشپزخانه زرین بانو با آموزش «سالاد آلزاس» در خدمتتونم.

طرز تهیه سالاد آلزاس

آلزاس یک سالاد بسیار خوشمزه ی فرانسوی است.که به دلیل طعم بسیار خوبش طرفداران زیادی در کل دنیا داره.

اگر شما هم علاقه مندید این سالاد بین المللی خوشمزه رو درست کنید دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه سالاد آلزاس (۴ نفره)

سیب زمینی ۴ عدد
لبو ۲ عدد
خیار شور ۴ عدد
جعفری ۲۰ گرم
سس مایونز ۴ قاشق غذاخوری
تخم مرغ ۲ عدد
سرکه سیب ۲ قاشق غذاخوری
نمک ،فلفل سیاه به مقدار لازم
آب مرغ نصف پیمانه

رسپی سالاد آلزاس

مرحله اول :

برای درست کردن این سالاد بسیار خوشمزه ابتدا سیب زمینی ها ، تخم مرغ و لبو ها رو می شوییم و در قابلمه های جداگانه با مقداری آب، آب پز می کنیم.

مرحله دوم :

سیب زمینی ها را بعد از اینکه آب پز شدند پوست می گیریم و در اندازه مکعبی متوسط خرد می کنیم. حالا داخل یک ظرف گرد نسبتاً بزرگ می ریزیم و دو سوم از آب مرغ که داشتیم روی سیب زمینی ها میریزیم و به ارامی با قاشق هم می زنیم.

⭐️اگر آب مرغ طبیعی نداشتید میتونید نصف یک عصاره مرغ رو در نصف لیوان آب حل کنید.

مرحله سوم :

داخل یک ظرف دیگه خیارشور ها رو رنده می کنیم . حالا تخم مرغهای آب پز رو پوست می گیریم و اون ها رو هم رنده می‌کنیم.

لبو ها رو هم بعد از اینکه آب پز شدند در اندازه سیب زمینی ها به شکل مکعبی متوسط خرد می کنیم و بعد جعفری ها را هم روی تخته آشپزخانه ساطوری خرد می کنیم.

مرحله چهارم :

برای درست کردن سس داخل یک ظرف گود نسبتاً بزرگ ۴ قاشق سس مایونز ، آب مرغ ،سرکه ، نمک و فلفل سیاه را اضافه می کنیم و با همزن دستی خوب هم می زنیم تا مواد سس آماده بشه.

مرحله پنجم :

در این زمان سیب زمینی ها را داخل سس می ریزیم به آرامی هم می زنیم. حالا لبوی خرد شده را اضافه میکنیم کمی دیگه هم میزنیم.

دو سوم از مخلوط خیارشور و تخم مرغ رنده شده را هم اضافه میکنیم و مجدد هم میزنیم و مقداری هم برای تزیین نگه می داریم.

مرحله آخر :

سالاد رو داخل ظرف سرو موردنظر می کشیم و با خیارشور و تخم مرغ رنده شده یا تکه ای و همینطور جعفری خرد شده تزئین می کنیم.

بفرمایید سالاد خوشمزه ما آماده است😍😋

نوش جونتون.😊

⏰زمان آماده سازی و پخت : ۲ ساعت

✔️سالاد آلزاس رو می تونید به عنوان پیش غذا در مهمانی ها سرو کنید و یا با نان به عنوان شام سبک میل کنید.

امیدوارم این سالاد بین‌المللی بسیار خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

بیشتر بخوانیم : برای مشاهده ی روش درست کردن سالاد لبو روی لینک مقابل کلیک کنید : طرز تهیه سالاد لبو

لحظاتتون به کام
‏حق یارتون 🙋

‏# مجله خانوادگی زرین بانو
‏# آشپزخانه من
‏# سایتی برای خانواده ایرانی

5/5 (1 نظر)
  • زمان آماده سازی: PT30M
  • زمان پخت: PT01H30M
ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.