طرز تهیه فرنی بادام برای بزرگسالان (دسر مقوی برای رمضان)
به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام، امیدوارم حالتون عالی باشه. در بخش آموزش دسر آشپزخانه زرین بانو با ” فرنی بادام” در خدمتتونم.
رسپی فرنی بادام
فرنی بادام یک دسر بسیار خوشمزه و مقوی است که می تونید در ماه رمضان و یا در سایر روزها به عنوان صبحانه میل کنید. برای درست کردنش دعوت می کنیم در ادامه با زرین بانو همراه باشید.
مواد لازم برای فرنی بادام
| بادام درختی | 30 عدد |
| آرد برنج | 2 قاشق غذاخوری سر پر |
| شکر با عسل یا شیره خرما | 2 قاشق غذاخوری سرپر |
| شیر | 500 میلی لیتر ( 2 لیوان) |
| وانیل یا گلاب | 1 قاشق غذاخوری ( اختیاری) |
| پودر دارچین یا پودر پسته | کمی برای تزیین |
جدا کردن پوست بادام
برای درست کردن فرنی بادام خوشمزه ابتدا بادام ها رو داخل کاسه ای می ریزیم . کاسه رو با آب جوش پر می کنیم و اجازه می دیم نیم ساعت بمونه و بعد به راحتی پوستش رو جدا می کنیم.
میکس کردن بادام با شیر، شکر و آرد برنج
داخل مخلوط کن بادام، شیر ، شکر و آرد برنج رو می ریزیم و با هم خوب میکس می کنیم.
پخت فرنی بادام
فرنی رو داخل قابلمه می ریزیم و روی حرارت ملایم حدود 30 دقیقه مرتب هم می زنیم تا به غلظت برسه.
اواخر پخت هم وانیل رو اضافه و بعد از 5 دقیقه از روی حرارت برمی داریم.
تزیین فرنی بادام
فرنی رو همون طور که داغه داخل کاسه های سرو می ریزیم و بعد از اینکه کمی خنک شد ، با پودر دارچین و پسته و… تزیین می کنیم.
نوش جونتون
زمان آماده سازی : 20 دقیقه
زمان پخت : 30 دقیقه
امیدوارم این دسر ساده و خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.
# مجله خانوادگی زرین بانو
