طرز تهیه مربای موز مجلسی | مربا با طعمی متفاوت
به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام، امیدوارم حالتون عالی باشه. در بخش آموزش مربای آشپزخانه ی زرین بانو با “ مربای موز” در خدمتتونم.
رسپی مربای موز
اگر شما هم علاقمندید این مربای مجلسی خوشمزه و خاص رو درست کنید؛ دعوت می کنیم در ادامه با زرین بانو همراه باشید.
مواد لازم مربای موز
| موز | 2 عدد |
| شکر | 150 گرم |
| آب | 1/5 پیمانه |
| لیمو ترش | نصف یک عدد |
| زعفران آب شده غلیظ | 1 قاشق غذاخوری |
| گردوی خرد شده | کمی ( به دلخواه) |
| خلال پسته | کمی برای تزیین |
خرد کردن موز
برای درست کردن این مربای لاکچری ابتدا موز ها رو پوست می گیریم و با کاتر سیب زمینی به صورت حلقه ای نه خیلی نازک و نه خیلی کلف برش می زنیم.یک عدد لیمو سنگی رو از وسط برش می زنیم و روی موزها می چکونیم تا سیاه نشوند.
آماده کردن شهد
آب و شکر رو داخل قابلمه ای می ریزیم و روی حرارت متوسط می گذاریم تا شکر کاملا حل بشه و شهد به قوام لازم برسه.
اضافه کردن موز به شهد
در این زمان موز ها رو به شهد اضافه می کنیم. زعفران دم کرده رو هم می ریزیم و 5-6 دقیقه زمان می دیم تا موز ها نرم شوند و در آخر گردوی خرد شده رو اضافه می کنیم و بعد از یک دقیقه از روی حرارت برمی داریم. به ظرف سرو منتقل می کنیم و روشو با خلال پسته تزیین می کنیم.
نوش جونتون
زمان آماده سازی : 5 دقیقه
زمان پخت : 15-20 دقیقه
امیدوارم درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.
لحظاتتون به کام
حق یارتون
