طرز تهیه شیرینی موزی مجلسی

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام. امیدوارم حال و احوالتون حسابی خوب باشه. در بخش آشپزخانه زرین بانو با آموزش« شیرینی موزی » در خدمتتونم.

‏یک شیرینی ساده و خوشمزه و بدون فر.

‏اگر شما هم علاقه مندید این شیرینی خوشمزه رو درست کنید دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.

✔️مواد لازم برای تهیه شیرینی موزی

آرد سفید قنادی	۱ لیوان
شیر	یک سوم لیوان
موز	۱ عدد
روغن مایع	۳ قاشق غذاخوری
شکر	۳_۴ قاشق غذاخوری
تخم مرغ	۱ عدد
وانیل	نوک قاشق چای خوری
بکینگ پودر	۱ قاشق غذاخوری سر صاف
پودر دارچین	نصف قاشق چای خوری (در صورت تمایل)
سس شکلات	مقداری برای تزیین

رسپی شیرینی موزی

مرحله اول :

ابتدا یک عدد تخم مرغ رودر ظرفی می شکنیم .وانیل رو اضافه میکنیم و با همزن برقی خوب می زنیم تا پف کنه.

مرحله دوم:

شکر رو اضافه میکنیم و دوباره ۵_۶ دقیقه می زنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه.

مرحله سوم:

در این زمان شیر رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن میزنیم. روغن مایع را نیز اضافه کرده و دوباره در حد مخلوط شدن میزنیم .

‏مرحله چهارم :

آرد ، بکینگ پودر و در صورت تمایل دارچین رو با هم مخلوط می کنیم یک بار الک می کنیم و بار دوم داخل مواد الک میکنیم و با لیسک هم میزنیم. یک عدد موز رو رنده ریز می کنیم و به مواد اضافه می کنیم. و خوب هم می زنیم تا مایع یک دستی به دست بیاد.

مرحله پنجم :

داخل شیر جوش یا یک قابلمه کوچک به مقدار تقریباً زیاد روغن مایع می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم تا کاملاً داغ بشه .

مرحله ششم :

از مواد کیک قاشق قاشق برداشته و داخل قابلمه می ریزیم .

⭐️توجه کنید اگر روغن خیلی کم باشه شیرینی ها پف نمی کنند و شبیه کوکو میشن.

⭐️اگر می خواید شیرینی تون کاملا گرد و مجلسی بشه می تونید مایع شیرینی رو داخل قیف یا حتی ظرف سس بریزید و بعد داخل روغن پایپ کنید.

مرحله آخر :

شیرینی ها رو جا به جا می کنیم تا همه قسمت ها شون سرخ بشن و بعد خارج کرده روی دستمال حوله ای که داخل توری گذاشتیم می گذاریم تا روغن اضافی شون کشیده بشه. شیرینی های خوشمزه و آماده است داخل ظرف سرو می چینیم و روشون رو با مقداری سس شکلات تزیین میکنیم.

نوش جونتون😊

⏰زمان آماده سازی : ۱۵ دقیقه
⏰زمان پخت : ۱۵ دقیقه

✔️شیرینی موزی رو میتونید همون جور که گرمه به عنوان یک عصرانه دلچسب در کنار یک فنجان چای تازه دم میل کنید .

امیدوارم این شیرینی راحت رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

لحظاتتون شیرین
‏ حق یارتون 🙋
‏
‏#مجله خانوادگی زرین بانو
‏# آشپزخانه من
‏#سایتی_ برای _خانواده_ ایرانی