طرز تهیه شیرینی موزی مجلسی- شیرینی موزی فوری
به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام. امیدوارم حال و احوالتون حسابی خوب باشه. در بخش آشپزخانه زرین بانو با آموزش« شیرینی موزی » در خدمتتونم.

رسپی شیرینی موزی
شیرینی موزی یک شیرینی ساده و خوشمزه و بدون فر است.
اگر شما هم علاقه مندید این شیرینی خوشمزه رو درست کنید دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه شیرینی موزی
آرد سفید قنادی | ۱ لیوان |
شیر | یک سوم لیوان |
موز | ۱ عدد |
روغن مایع | ۳ قاشق غذاخوری |
شکر | ۳_۴ قاشق غذاخوری |
تخم مرغ | ۱ عدد |
وانیل | نوک قاشق چای خوری |
بکینگ پودر | ۱ قاشق غذاخوری سر صاف |
پودر دارچین | نصف قاشق چای خوری (در صورت تمایل) |
سس شکلات | مقداری برای تزیین |
همزدن تخم مرغ و شکر
ابتدا یک عدد تخم مرغ رودر ظرفی می شکنیم .وانیل رو اضافه میکنیم و با همزن برقی خوب می زنیم تا پف کنه.
اضافه کردن شیر و روغن
در این زمان شیر رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن میزنیم. روغن مایع را نیز اضافه کرده و دوباره در حد مخلوط شدن میزنیم .
اضافه کردن مواد خشک
آرد ، بکینگ پودر و در صورت تمایل دارچین رو با هم مخلوط می کنیم یک بار الک می کنیم و بار دوم داخل مواد الک میکنیم و با لیسک هم میزنیم.
اضافه کردن موز
یک عدد موز رو رنده ریز می کنیم و به مواد اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا مایع یک دستی به دست بیاد.
پخت شیرینی موزی
داخل شیر جوش یا یک قابلمه کوچک به مقدار تقریباً زیاد روغن مایع می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم تا کاملاً داغ بشه .
از مواد کیک قاشق قاشق برداشته و داخل قابلمه می ریزیم .
توجه کنید اگر روغن خیلی کم باشه شیرینی ها پف نمی کنند و شبیه کوکو میشن.
اگر می خواید شیرینی تون کاملا گرد و مجلسی بشه می تونید مایع شیرینی رو داخل قیف یا حتی ظرف سس بریزید و بعد داخل روغن پایپ کنید.
شیرینی ها رو جا به جا می کنیم تا همه قسمت ها شون سرخ بشن و بعد خارج کرده روی دستمال حوله ای که داخل توری گذاشتیم می گذاریم تا روغن اضافی شون کشیده بشه. شیرینی های خوشمزه و آماده است داخل ظرف سرو می چینیم و روشون رو با مقداری سس شکلات تزیین میکنیم.
نوش جونتون
زمان آماده سازی : ۱۵ دقیقه
زمان پخت : ۱۵ دقیقه
شیرینی موزی رو میتونید همون جور که گرمه به عنوان یک عصرانه دلچسب در کنار یک فنجان چای تازه دم میل کنید .
امیدوارم این شیرینی راحت رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.