آموزش آشپزیشیرینی و کیک

طرز تهیه شیرینی موزی مجلسی

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام. امیدوارم حال و احوالتون حسابی خوب باشه. در بخش آشپزخانه زرین بانو با آموزش« شیرینی موزی » در خدمتتونم.

طرز تهیه شیرینی موزی
عکس از masana.life

‏یک شیرینی ساده و خوشمزه و بدون فر.

‏اگر شما هم علاقه مندید این شیرینی خوشمزه رو درست کنید دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.

✔️مواد لازم برای تهیه شیرینی موزی

آرد سفید قنادی ۱ لیوان
شیر یک سوم لیوان
موز ۱ عدد
روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری
شکر ۳_۴ قاشق غذاخوری
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل نوک قاشق چای خوری
بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری سر صاف
پودر دارچین نصف قاشق چای خوری (در صورت تمایل)
سس شکلات مقداری برای تزیین

رسپی شیرینی موزی

مرحله اول :

ابتدا یک عدد تخم مرغ رودر ظرفی می شکنیم .وانیل رو اضافه میکنیم و با همزن برقی خوب می زنیم تا پف کنه.

⭐️از همزن دستی هم میشه استفاده کرد.

مرحله دوم:

شکر رو اضافه میکنیم و دوباره ۵_۶ دقیقه می زنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه.

مرحله سوم:

در این زمان شیر رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن میزنیم. روغن مایع را نیز اضافه کرده و دوباره در حد مخلوط شدن میزنیم .

‏مرحله چهارم :

آرد ، بکینگ پودر و در صورت تمایل دارچین رو با هم مخلوط می کنیم یک بار الک می کنیم و بار دوم داخل مواد الک میکنیم و با لیسک هم میزنیم. یک عدد موز رو رنده ریز می کنیم و به مواد اضافه می کنیم. و خوب هم می زنیم تا مایع یک دستی به دست بیاد.

مرحله پنجم :

داخل شیر جوش یا یک قابلمه کوچک به مقدار تقریباً زیاد روغن مایع می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم تا کاملاً داغ بشه .

مرحله ششم :

از مواد کیک قاشق قاشق برداشته و داخل قابلمه می ریزیم .

⭐️توجه کنید اگر روغن خیلی کم باشه شیرینی ها پف نمی کنند و شبیه کوکو میشن.

⭐️اگر می خواید شیرینی تون کاملا گرد و مجلسی بشه می تونید مایع شیرینی رو داخل قیف یا حتی ظرف سس بریزید و بعد داخل روغن پایپ کنید.

مرحله آخر :

شیرینی ها رو جا به جا می کنیم تا همه قسمت ها شون سرخ بشن و بعد خارج کرده روی دستمال حوله ای که داخل توری گذاشتیم می گذاریم تا روغن اضافی شون کشیده بشه. شیرینی های خوشمزه و آماده است داخل ظرف سرو می چینیم و روشون رو با مقداری سس شکلات تزیین میکنیم.

نوش جونتون😊

⏰زمان آماده سازی : ۱۵ دقیقه
⏰زمان پخت : ۱۵ دقیقه

✔️شیرینی موزی رو میتونید همون جور که گرمه به عنوان یک عصرانه دلچسب در کنار یک فنجان چای تازه دم میل کنید .

امیدوارم این شیرینی راحت رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

بیشتر بخوانیم : برای مشاهده ی روش درست کردن کوکی هلویی روی لینک مقابل کلیک کنید : طرز تهیه کوکی هلویی

لحظاتتون شیرین
‏ حق یارتون 🙋

‏#مجله خانوادگی زرین بانو
‏# آشپزخانه من
‏#سایتی_ برای _خانواده_ ایرانی

امتیاز شما

لیلا اسدی

لیلااسدی هستم. کارشناسی ارشد مدیریت دولتی خوندم. به دلیل علاقه ای که به آشپزی داشتم در فروردین ۹۸ سایت زرین بانو رو راه اندازی کردم و در این مدت سعی کرده ام با ارائه ی مطالب جذاب و آموزش های تجربی، لحظاتی مفید و سرگرم کننده برای بازدیدکنندگان عزیز زرین بانو رقم بزنم.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا