طرز تهیه دسر بنیه موز | دسر موزی خوشطعم و مجلسی

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام ، امیدوارم حالتون عالی باشه. در بخش آموزش انواع دسر آشپزخانه ی زرین بانو با آموزش ” بنیه موز” در خدمتتونم.

یک دسر بسیار خوشمزه که برای تهیش تکه های موز داخل مواد کیک آغشته شده و در روغن سرخ می شود و در نهایت با عسل سرو می شود.

اگر شما هم علاقمندید این خوشمزه ی جذاب رو درست کنید؛ دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه دسر بنیه موز

رسپی دسر بنیه موز

 مرحله اول :

برای درست کردن این دسر خوشمزه ابتدا یک عدد تخم مرغ رو داخل کاسه ای می شکنیم. شکر و وانیل رو اضافه کرده و با همزن دستی خوب می زنیم تا یکدست بشه. در ادامه شیر رو اضافه می کنیم و دوباره با همزن دستی هم می زنیم.

در نهایت ترکیب آرد الک شده و بکینگ پودر رو در چند مرحله اضافه و با همزن دستی هم می زنیم. حالا مایه کیک رو داخل یک لیوان می ریزیم.

مرحله دوم :

موز ها رو پوست می گیریم و هر کدوم رو به سه قسمت مساوی برش می زنیم.

مرحله سوم :

داخل قابلمه کوچک یا شیر جوش به مقدار نسبتا زیاد روغن مخصوص سرخ کردن می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دیم تا کاملا داغ بشه.

مرحله چهارم :

موز ها رو دونه دونه با سیخ چوبی می کشیم. ابتدا داخل مایع کیک فرو می بریم و بعد خارج کرده داخل روغن شناور می گذاریم و سیخ رو به آرامی با کمک یک چاقو خارج می کنیم. همه ی موز ها رو به همین ترتیب به مواد آغشته کرده و داخل روغن می ندازیم.

هر از گاهی بنیه ها رو جابه جا می کنیم تا همه ی قسمت هاشون سرخ بشه و بعد از روغن خارج می کنیم. و روی دستمال آشپزخونه قرار می دیم تا روغن اضافیشون کشیده بشه.

مرحله پنجم :

بنیه های موز رو در ظرف سرو می چینیم و روش عسل می ریزیم و سرو می کنیم.

این شیرینی های خوشمزه رو هم می تونید به صورت داغ و هم به صورت خنک میل کنید.

نوش جونتون

زمان آماده سازی : 20 دقیقه

زمان پخت : 20 دقیقه

امیدوارم این خوشمزه ی آسون رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

لحظاتتون شیرین

حق یارتون

# مجله خانوادگی زرین بانو