طرز تهیه انواع حلوا محرم
سسآموزش آشپزیترشی، سس ، رب ، سرکه

طرز تهیه سس زرشک | سس رژیمی برای سالاد و استیک

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام، امیدوارم حالتون عالی باشه. در بخش آموزش سس آشپزخانه زرین بانو با سس زرشک”  در خدمتتونم.

طرز تهیه سس زرشک زرین بانو

یک سس رژیمی بسیار خوشمزه و خوشرنگ که می تونید در کنار انواع سالاد و غذاهای گوشتی سرو کنید.اگر شما هم به درست کردن انواع سس علاقمندید، پیشنهاد می کنم حتما این سس بی نظیر رو امتحان کنید.

مواد لازم سس زرشک

زرشک 125 گرم
شکر قهوه ای یا سفید 1 قاشق چای خوری
سرکه سیب 2 قاشق غذاخوری
سس خردل 1 قاشق چای خوری
سیر 2 حبه
روغن زیتون 5 قاشق غذاخوری
هل 3 عدد
بادیان نصف یک عدد
میخک 3 عدد
آبلیمو 1 قاشق غذاخوری
نمک 1 قاشق غذاخوری

رسپی سس زرشک

مرحله اول :

برای درست کردن این سس خوشمزه و رژیمی ابتدا زرشک رو پاک می کنیم و بعد داخل ظرف پر از آبی می ریزیم. با دست کمی چنگ می زنیم و بعد آبکش می کنیم.

مرحله دوم :

زرشک ها رو داخل مخزن گوشت کوب برقی یا میکسر می ریزیم  و بعد تمام مواد دیگه شامل شکر ، سرکه ، سس خردل ، سیر رنده شده، روغن زیتون، هل ، بادیان، میخک ، آبلیمو و نمک رو اضافه می کنیم و بعد خوب میکس می کنیم.

نکته 1: اگه مواد سس خیلی سفت و خشک بود کمی بهش آب بریزید و بعد دوباره میکس کنید. غلظت سس به سلیقه خودتون بستگی داره.
نکته 2: اگر تمایل داشتید می تونید ادویه ها شامل هل ، بادیان و میخک رو قبل از اضافه کردن به سس تفت بدید تا عطرشون بیشتر باز بشه.

به همین راحتی سس زرشک بسیار خوشمزه ی ما آماده میشه. می تونید در کنار انواع سالاد و استیک میل کنید.

نکته 3: سس زرشک تا یک هفته در یخچال قابل نگهداری است.

نوش جونتون

زمان آماده سازی : 15 دقیقه

امیدوارم این سس خوشمزه و متفاوت رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

بیشتر بخوانیم : برای مشاهده آموزش سس انبه جنوبی روی لینک مقابل کلیک کنید. طرز تهیه سس انبه 

لحظاتتون به کام

حق یارتون

# مجله خانوادگی زرین بانو

3.5/5 - (2 امتیاز)

12345
امتیاز ۰ از ۵ ۰ رای

لیلا اسدی

لیلااسدی هستم. کارشناسی ارشد مدیریت دولتی خوندم. به دلیل علاقه ای که به آشپزی داشتم در فروردین ۹۸ سایت زرین بانو رو راه اندازی کردم و در این مدت سعی کرده ام با ارائه ی مطالب جذاب و آموزش های تجربی، لحظاتی مفید و سرگرم کننده برای بازدیدکنندگان عزیز زرین بانو رقم بزنم.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا