طرز تهیه شربت ریحان به صورت مرحله به مرحله | طعمی متفاوت

0

به نام خدا،دوستان و همراهان همیشگی مجله ی خانوادگی زرین بانو سلام ،امیدوارم حال و احوالتون حسابی خوب باشه، در بخش آشپزخانه ی زرین بانو با آموزش یک شربت خوشمزه و بسیار سالم گیاهی در خدمتتونم. این شربت چیزی نیست جز شربت “ریحان ”

روش درست کردن شربت ریحان بنفش

فوق العاده خوش عطر و طعم ،سالم ،پر خاصیت و رفع کننده ی عطش، توی روزی گرم تابستونی که برگ ریحان به وفور همه جا پیدا میشه درست کنید و از خوردن یک شربت بی نظیر گیاهی لذت ببرید.

اگر شما هم علاقمندید این خوشمزه جان رو امتحان کنید ،دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.

✔️مواد لازم برای تهیه شربت ریحان (۶ نفره)

آب ۲ لیوان
شکر ۱ لیوان
ریحان بنفش ۱ دسته بزرگ
آبلیمو ۳-۴ قاشق غذاخوری یا نصف یک لیمو ترش تازه

✔️رسپی شربت ریجان : 

۱-برای درست کردن این شربت خوشمزه ابتدا یک لیوان شکر رو با دو لیوان آب داخل یک قابلمه ی لعابی می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دیم.اصلا همش نمی زنیم .اجازه می دیم آب شروع به جوشیدن بکنه و شکر حل بشه.

هر از گاهی فرچه ای رو به آبلیمو آغشته می کنیم و کناره های قابلمه می زنیم. این کار باعث میشه شربتمون شکرک نزنه.

۲-بعد از ۱۰ دقیقه که شکر کامل حل شد، حالا برگ های ریحان روکه از قبل شستیم و خشک شدند، با ساقه هایی که دارند یک دسته می کنیم و با نخ محکم می بندیم. و داخل قابلمه می گذاریم.

اجازه می دیم با شربت ۳۰ دقیقه ای بجوشه و عطر و طعمش وارد شربت بشه و شربت به قوام برسه.در این مرحله فعلا رنگش قرمز نشده

۳-بعد از زمان گفته شده برگ ها رو به آرامی خارج می کنیم.و آبلیمو روبهش اضافه می کنیم. وقتی آبلیمو رو اضافه کردیم رنگ شربتمون قرمز ملایم میشه .حالا اجازه می دیم ۱۰ دقیقه ی دیگه بجوشه و به قوام بیاد.

وای نگم از بووش کل آشپزخونه رو می گیره😍

و بعد از روی حرارت برمی داریم. و کنار می گذاریم. وقتی از داغی افتاد از یک صافی تور مانند رد می کنیم. تا کف های سفیدی که روش ایجاد شده وارد شربت نشن.

کنار می گذاریم تا خنک بشه. بعد از اینکه کامل خنک شد در بطری شیشه ای می ریزیم. و در یخچال می گذاریم.

موقع سرو ته لیوان مقداری از شربت می ریزیم. چند تکه یخ داخلش می ندازیم و مابقی رو با آب پر می کنیم و با برگ های ریحان تزیین می کنیم.

بفرمایید شربت خوشمزه و سالم ما آمادس😋😍

نوش جونتون😊

طرز تهیه شربت ریحان

⏰زمان آماده سازی و پخت : ۱ ساعت

✔️برای تهیه شربت ریحان ،هم می تونید از برگ ریحان بنفش استفاده کنید و هم برگ ریحان سبز ولی ریحان بنفش شربت رو خوش رنگتر می کنه.

✔️شربت ریحان یک شربت گیاهی سالم و پرخاصیته

امیدوارم این شربت خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش لذت ببرید.

لحظاتتون شیرین
حق یارتون🙋

#مجله ی خانوادگی زرین بانو
#آشپزخانه من
#سایتی-برای-خانواده -ایرانی

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

۵/۵ (۱ نظر)
ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.