طرز تهیه سالاد لبو | سالاد رژیمی و مقوی

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله ی خانوادگی زرین بانو سلااام، امیدوارم حال و احوالتون حسابی خوب باشه. در بخش آموزش تهیه سالاد آشپزخانه ی زرین بانو با آموزش “سالاد لبو” در خدمتتونم.

اگر شماهم علاقمندید این سالاد زمستونی بسیار خوشمزه و مقوی رو درست کنید ،دعوت می کنم در ادامه با ما همراه باشید.

✔️مواد لازم برای تهیه ی سالاد لبو

⭐️مقدار مواد به خودتون بستگی داره می تونید کم یا زیاد کنید و یا حتی حذف و مواد دلخواه رو جایگزین کنید.

✔️رسپی سالاد لبو

◀️مرحله اول :

ابتدا لبو ها رو می شوییم و داخل قابلمه می گذاریم و مقداری آب می ریزیم و روی حرارت می گذاریم تا پخته شوند. بعد از پخت لبو ها رو جلوی آب سرد می گیریم و بعد پوست می کنیم. و به شکل دلخواه خرد می کنیم.

می تونید رنده ی درشت بکنید، مکعبی و یا حلقه حلقه برش بزنید به سلیقه ی خودتون بستگی داره.

◀️مرحله دوم :

انار ها رو دون می کنیم. کلم قرمز رو هم بعد از شستن و آبکشی و خشک شدن خلالی خرد می کنیم و یا رنده می کنیم. می تونید از کلم سفید ، کاهو و حتی مینی اسفناج هم استفاده بکنید.

داخل سالاد لبو از هر چیزی که دوست داشتید می تونید استفاده بکنید و هیچ محدودیتی وجود نداره. بعضی ها از پنیر فتای مکعبی خرد شده هم داخل سالاد استفاده می کنند.

◀️مرحله سوم :

داخل یک ظرف گود نسبتا بزرگ تمام مواد سالاد شامل کلم قرمز، انار ، لبو ، گردوی خرد شده و.. رو می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم.

◀️مرحله آخر :

برای مزه دار کردن سالاد از هر سسی می تونید استفاده بکنید. من از 1-2 قاشق روغن زیتون و مقداری نمک استفاده کردم. بعضی ها از مقداری سرکه ، آبلیمو یا آب نارنج ، فلفل سیاه و یا حتی از سس مایونز ،ماست یونانی استفاده می کنند.

امیدوارم این سالاد خوشمزه و مقوی رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

لحظات خوب و خوشی رو براتون آرزو می کنم.
یا حق🙋

#مجله ی خانوادگی زرین بانو
#آشپزخانه من
#سایتی-برای-خانواده-ایرانی

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹