خواص کدو حلوایی | ماسک کدو حلوایی | مضرات مصرف کدو حلوایی

0

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله ی خانوادگی زرین بانو سلاام، امیدوارم حال و احوالتون حسابی خوب باشه. در بخش سلامت زرین بانو با معرفی خواص “کدو حلوایی ” در خدمتتونیم.

استفاده از کدو حلوایی و خواص آن

اگر شما علاقمندید در مورد خواص درمانی این ماده ی غذایی با ارزش اطلاعات بیشتری کسب کنید؛دعوت می کنم در ادامه با زرین بانو همراه باشید.

◼️کدو حلوایی چیست؟

کدو حلوایی میوه ای از خانواده ی کدو هاست که به رنگ زرد یا نارنجی بوده و طعمی شیرین دارد. این میوه بومی آمریکای شمالی است و از آنجا به سراسر دنیا راه یافته است.

با اینکه کدو حلوایی از نظر گیاه شناسی یک میوه است اما در تهیه غذا بیشتر نوعی سبزیجات محسوب می شود. که در فصل پاییز به عمل آمده و در پاییز و زمستان مورد استفاده قرار می گیرد.

فرق کدو حلوایی و کدو تنبل

فرق کدو حلوایی با کدو تنبل : 

کدو تنبل و کدو حلوایی دو گونه کدو هستند. کدو حلوایی شیرین به رنگ زرد یا نارنجی است و عموما یکطرف آن بزرگتر و پهنتر از طرف دیگر است و برای خوردن کاشته می‌شود.

کدو تنبل بسیار درشت بیضوی شکل یا کروی و بشتر اوقات دنبلی شکل است و وزن آن به ۴۰ کیلو گرم هم می‌رسد که نوع بیضوی آن به خاطر استفاده از تخم آن کاشته می‌شود

◼️ترکیبات شیمیایی

کدو تنبل سرشار از ویتامین A، ویتامین C ، نیاسین، تیامین، ریبوفلاوین، پانتوتنیک اسید، ویتامین B6، فولات، ویتامین E، پتاسیم، منگنز، مس، آهن، منیزیم و فسفر است.

✔️جدول ارزش غذایی کدو تنبل در هر (۱۰۰ گرم)

کالری ۲۶
چربی ۰.۱ گرم
کربوهیدرات ۷ گرم
پروتئین ۱ گرم
فیبر ۰.۵ گرم
قند ۲.۸ گرم
✔️کدو حلوایی طبیعتی سرد و تر دارد. به همین دلیل است که در کنار آن از ادویه ی دارچین که طبیعت گرم دارد استفاده می شود.

خواص کدو حلوایی

◼️در اینجا تعدادی از مهم ترین خواص کدو حلوایی شرح داده می شود.

۱-کدو حلوایی و افزایش سیستم ایمنی

کدو حلوایی سرشار از انواع آنتی اکسیدان ها از جمله ویتامینC است که باعث افزایش سیستم دفاعی بدن می شود. همچنین منیزیم موجود در کدو حلوایی با افزایش تولید گلبول های سفید خون , سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و از بسیاری بیماری ها از جمله سرماخوردگی ، آنفولانزا ، بیماریهای عفونی و بیمارهای ناشی از ضعف سیستم ایمنی محافظت می کند.

همچنین کدو حلوایی دارای خاصیت ضد التهابی بوده و در درمان عفونت ریه ، آسم و سرفه مفید است.

۲-کدو حلوایی و سلامت دستگاه گوارشی

کدو حلوایی منبع غنی از فیبر بوده و برای درمان زخم معده بسیار مفید است. همچنین با تنظیم حرکات روده از یبوست پیشگیری می کند. از این رو قرار دادن کدو تنبل در رژیم غذایی می تواند سلامت دستگاه گوارشیتان را تضمین کند.

گفتنی است کدو تنبل یک ادرارآورطبیعی است که باعث دفع سموم و مواد زائد از بدن می شود. که این نشان از مفید بودن آن بر کبد است.

خواص کدو حلوایی

۳-کدو حلوایی و سلامت چشم ها

کدو حلوایی مانند بسیاری از میوه های نارنجی مثل هویج سرشار از ویتامینAاست که می تواند با افزایش نور چشم، بینایی را بهبود و سلامت چشم هایتان را تضمین کند.

همچنین قرار دادن کدو حلوایی در رژیم غذایی از آب مروارید چشم در دوران کهنسالی پیشگیری می کند. گفتنی است مقادیر بالای از تریپتوفان موجود در کدو حلوایی از بی خوابی جلوگیری کرده و در درمان استرس و افسردگی بسیار موثر است.

مربای کدو حلوایی بهترین ماده ی غذایی برای تقویت اعصاب است.

۴-کدو حلوایی ضد سرطان است.

کدو حلوایی منبع غنی از انواع آنتی اکسیدان ها ازجمله بتاکاروتن است. که با رادیکال های آزاد مبارزه کرده و مانع از رشد و گسترش سلول های سرطانی می شود.
تحقیقات علمی اثر کدو حلوایی بر مهار سرطان ریه در افراد سیگاری را نشان می دهد.

۵-کدو حلوایی و تناسب اندام

کدو حلوایی جزو سبزیجات کم کالری و سرشار از فیبر است که با پر کردن معده و ایجاد حس سیری مانع از پرخوری و اضافه وزن می شود.

از این رو بیشتر افراد آن را برای لاغری مصرف می کنند. اما باید به این نکته توجه داشته باشید که استفاده ی بیش از حد از کدو حلوایی به همراه شکر فراوان می تواند نتیجه برعکس داشته و موجب چاقی شود.

۶-کدو حلوایی و سلامت قلب

کدو حلوایی در کاهش فشار خون بالا بسیار موثر است. همچنین باعث کاهش سطح کلسترول بد خون شده و از تجمع چربی در رگ های خونی جلوگیری می کند.

از این رو مصرف آن می تواند باعث کاهش بیماری های قلبی و عروقی و سکته ها شده و از تصلب شریان جلوگیری کند.

۷-کدو حلوایی و سلامت پوست

کدو حلوایی سرشار از انواع آنتی اکسیدان ها از جمله ویتامینC و ویتامینA است که با افزایش تولید کلاژن به داشتن پوستی جوان ، شاداب ، بدون چین و چروک کمک می کند.

همچنین نیاسین موجود در کدو حلوایی با افزایش گردش خون باعث درمان مشکلات پوستی از قبیل جوش و آکنه می شود.

بتاکاروتن موجود در کدو تنبل نیز مانند یک ضد آفتاب طبیعی در برابر اشعه ی UV نور خورشید عمل کرده از پوست در برابر آفتاب سوختگی محافظت می کند.

کدو حلوایی برای زنان

◾️ماسک کدو حلوایی (برای پوست چرب)

۱ قاشق غذا خوری پوره کدو تنبل را با یک قاشق چای خوری سرکه سیب مخلوط کنید و بر روی صورت بمالید، بعد از ۲۰ دقیقه با آب ولرم بشویید. این ماسک باعث کاهش چربی پوست و کاهش منافذ باز پوست می شود.

◾️ماسک کدو حلوایی (برای پوست های خشک )

۱قاشق غذاخوری پوره کدو حلوایی را با نصف قاشق چای خوری عسل ، نصف قاشق چای خوری شیر و نصف قاشق چای خوری خامه مخلوط کنید و بر روی پوست صورت بمالید و بعد از ۲۰ دقیقه با آب ولم خوب بشویید. این عمل باعث تغذیه ی پوست شده و آن را مرطوب نگه می دارد.

◾️ماسک کدو حلوایی (برای درمان لکه های تیره پوست)

۱ قاشق غذا خوری پوره کدو حلوایی را با ۱ قاشق چای خوری عسل ، ۱ قاشق چای خوری آب لیمو ترش تازه و ۱ قاشق چای خوری روغن ویتامین E مخوط کنید و بر روی پوست صورت بمالید، بعد از ۲۰ دقیقه با آب سرد بشویید.

این ماسک به پاکسازی پوست کمک کرده و لکه های تیره را درمان می کند.
۸-کدو حلوایی و سلامت مو

مصرف کدو حلوایی علاوه بر پوست برای موها نیز بسیار مفید است. ویتامینB موجود در آن باعث افزایش گردش خون در کف سر شده و به رشد مو ها کمک می کند. همچنین در نرم و لطیف شدن موها نیز بسیار موثر است.

◾️ماسک کدو حلوایی (برای موها)

برای برخورداری از خواص کدو حلوایی ۲ فنجان پوره کدو حلوایی را با ۱ قاشق غذا خوری روغن نارگیل، ۱ قاشق غذا خوری عسل و ۱ قاشق غذا خوری ماست مخلوط کنید و بر روی مو ها بمالید. و با نایلونی موهایتان را بپوشانید. و بعد ۲۰ دقیقه به حمام بروید.

۹-کدو حلوایی و مردان

مصرف کدو حلوایی برای جلوگیری از سرطان پروستات در مردان بسیار مفید است. مقادیر بالای کارتونویید و روی موجود در آن از بزرگ شدن پروستات و تحریک هورمون های مردانه که باعث مشکلات پروستات می شوند، جلوگیری می کند.

۱۰-کدو حلوایی و کودکان

مصرف کدو حلوایی برای کودکان بسیار مفید است.

◀️ویتامین Kموجود در آن در رشد مناسب استخوان های کودکان موثر است.

◀️فیبر کدو حلوایی از یبوست کودکان جلوگیری می کند.

◀️آنتی اکسیدان و ویتامینCموجود در آن باعث افزایش سیستم ایمنی کودکان می شود.

◀️ویتامینA کدو تنبل در افزایش سلامت چشم های کودکان موثر است.

خواص تخم کدو حلوایی

◾️خواص تخم کدو حلوایی

⬅️ تخم کدو حلوایی برای درمان سوزش ادرار، زخم معده، خش خش سینه، اخلاط خونی، خونریزی ریه و تسکین صرفه مفید است.

⬅️تخم کدو حلوایی در درمان بی خوابی موثر است.

⬅️تخم کدو تنبل برای درمان سل، تب های حاره، تشنگی و زخم روده مفید است.

◾️خواص آب کدو حلوایی

◀️کارشناسان طب سنتی برای افرادی که دچار سنگ‌ کلیه و سنگ کیسه صفرا هستند مصرف روزانه ۳ مرتبه در هر وعده نصف لیوان آب کدو حلوایی به مدت ۱۰ روز پیشنهاد می کنند.

◀️مصرف ۱ لیوان عصاره کدو حلوایی تهوع، بدحالی، بی‌حالی زنان باردار را رفع می کند.

◀️مصرف آبمیوه کدو حلوایی برای بیماران مبتلا به هپاتیت ویروسی مفید است. مواد فعال بیولوژیکی موجود در این عصاره مانند یک پاک‌کننده طبیعی کبد عمل می‌کند.همچنین آبمیوه کدو حلوایی، به پاکسازی مواد زائد تجمع یافته در رگ‌ها کمک می کند.

◀️آب کدو حلوایی احتمال بیماری و حمله قلبی را کاهش می‌دهد. محتوای آنتی‌اکسیدانی بالای این عصاره نیز مانع از خشک شدن و سخت شدن دیواره رگ‌ها می‌شود.

◀️ویتامین C و سایر مواد معدنی موجود در این آبمیوه باعث افزایش کارایی سیستم ایمنی شده و بدن را در مقابل بیماری‌های ویروسی محافظت می‌کند.

◀️آبمیوه کدو حلوایی باعث دفع مواد سمی از کلیه ها می شود و در درمان زخم‌ها و تنظیم اسیدیته خون موثر است.

مضرات کدو حلوایی

🚫هشدارهایی در مصرف کدو حلوایی (مضرات)

کدو حلوایی نیز مانند تمام مواد غذایی دیگر باید به اندازه مصرف شود. هر گونه زیاده روی در مصرف آن مضر و برای سلامتی خطرناک است.

۱-زیاده روی در مصرف کدو حلوایی باعث مشکلات گوارشی مثل سوهاضمه ،درد شکم، سوزش سردل، گاز معده، نفخ روده و … می شود.

۲-زیاده روی در مصرف کدو حلوایی برای بیماران دیابتی مضر است و باعث افت قند خون یا هیپوگلیسمی می شود که نشانه های آن می توان به گیجی،گرسنگی شدید و عرق زیاد اشاره کرد.

۳-مصرف کدو حلوایی در بعضی از افراد ممکن است باعث واکنش آلرژیک یا حساسیت با نشانه های مانند خارش, گرفتگی بینی, مشکل تنفسی, تنگی نفس, تورم لب ها و تورم صورت همراه باشد.

۴-از آنجایی که کدو حلوایی باعث کاهش فشار خون می شود ؛ممکن است با داروهای فشار خون تداخل دارویی ایجاد کرده و موجب افت فشار خون شود.

۵-مادران باردار و شیرده نباید در مصرف کدو حلوایی زیاده روی کنند.

◾️چگونه بهترین کدو حلوایی را بخریم؟ (راهنمای خرید کدو حلوایی)

بهترین کدو حلوایی کدویی است که

◀️کوچک ، سنگین و گوشتی باشد.

◀️به رنگ زرد پررنگ یا نارنجی باشد. و نشانه هایی از رنگ سبز که نشان از کالی است روی آن نباشد.

◀️عاری از هر گونه لکه ، سیاهی و فرورفتگی و شکستگی باشد.

◀️پوستی صاف ، سفت داشته باشد و نشانه هایی از له شدگی در آن نباشد.

◀️ساقه ای سفت و محکم و سبز داشته باشد که نشان از تازگی کدو حلوایی است. ساقه های نرم یا خشکیده نشانه ی کهنه بودن کدو حلوایی است.

◾️کدو حلوایی را چگونه نگهداری کنیم؟

کدو حلوایی در یک مکان خشک، خنک و تاریک تا یک ماه قابل نگهداری است. و در یخچال تا ۳ ماه سالم می ماند.

کدو حلوایی پخته شده نیز تا ۱ سال می توان به صورت کنسروی یا در فریزر نگهداری کرد. اگر کدو حلوایی را برش زدید حتما داخل کیسه پلاستیکی قرار داده و بعد در یخچال بگذارید.

پختن کدو حلوایی

◾️پخت کدو حلوایی

پخت کدو حلوایی به سه صورت آب پز، بخارپز یا کباب پز است. اگر کدو حلوایی خریداری شده بیش از مقدار نیاز شماست بهتر است آن را بخارپز کرده و بعد از بسته بندی در فریزر نگهداری کنید.

از کدو حلوایی می توان در پخت انواع کیک کدو حلوایی، چیز کیک کدو حلوایی-تارت کدو حلوایی- کاکا کدو-دسر کدو حلوایی-سوپ کدو حلوایی،پلو کدو حلوایی ،خورشت کدو حلوایی ، ترشی کدو حلوایی ،خوراک کدو حلوایی و… استفاده کرد.

امیدواریم اطلاعات مفیدی را در مورد این ماده ی غذایی با ارزش کسب کرده باشید و با قرار دادن آن در رژیم غذایی خود و خانواده از خواص بی نظیرش بهره مند شوید.

سلامت و تندرست باشید.

#مجله ی خانوادگی زرین بانو
#بخش سلامت
#سایتی-برای-خانواده-ایرانی

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

توجه : تمامی مطالب موجود در بخش سلامت و پزشکی زرین بانو ، فقط جنبه ی اطلاع رسانی و آگاهی دارد و نباید جایگزین تجویز پزشک تلقی شود.
ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.