۱۰ خاصیت شگفت انگیز رزماری | مضرات مصرف رزماری

0

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله ی خانوادگی زرین بانو سلام، در بخش سلامت زرین بانو با معرفی گیاه دارویی رزماری در خدمتتونیم. اگر شما هم علاقمندید این گیاه پرخاصیت دارویی رو بیشتر بشناسید با ما همراه باشید.

رزماری چیست و چه خواصی دارد

◾️رزماری چیست؟

رزماری ،رومارَن یا اِکلیل کوهی با نام علمی (Rosmarinus officinalis) گیاهی چندساله و معطر است که برگ‌هایی سوزنی‌ شکل و همیشه‌ سبز دارد. رزماری بومی منطقهٔ مدیترانه است و گل‌های آن در رنگ‌های گوناگون سفید، صورتی، بنفش یا آبی می‌رویند.

◾️موارد استفاده رزماری

از برگ های سبز و معطر رزماری بر روی انواع غذاهای گوشتی مانند مرغ و ماهی و گوشت قرمز استفاده می شود . رزماری یکی از گیاهان معطری است که در رستوران های ایتالیایی برای تزیین غذاها مورد استفاده قرار می گیرد.

همچنین خشک و پودر شده رزماری به عنوان ادویه و چاشنی در غذاهای مثل انواع سوپ ها ،سالاد ها استفاده می شود.

استفاده از رزماری در آشپزی بیشتر به دلیل عطر و طمع آن صورت می گیرد . با این حال برای برخورداری از خواص دارویی این گیاه جادویی استفاده از آن به صورت عرق، چای و دمنوش و روغن رزماری رایج تر است.

◾️ترکیبات شیمیایی

رزماری طبیعتی گرم و خشک دارد. و سرشار از آهن، کلسیم، پتاسیم و ویتامین C، ویتامین A و ویتامین B6 و همچنین آنتی اکسیدان ها، فلاونوئید ها، فیبر، پروتئین و کربوهیدرات می باشد.

مهمترین مصارف رزماری

✔️جدول ارزش غذایی رزماری در هر(۱۰۰ گرم)

کالری ۱۳۱
فیبر ۱۴ گرم
پروتئین ۳.۳ گرم
کربوهیدرات ۲۱ گرم
چربی ۶ گرم

از مهم ترین خواص دارویی رزماری می توان به تقویت حافظه، بهبود حال روحی، کاهش التهابات، تسکین دردها، تقویت دستگاه ایمنی، کمک به گردش خون، سم‌زدایی بدن، محافظت از بدن در برابر عفونت‌های باکتریایی، پیشگیری از پیری زودرس و بهبود بیماری‌های پوستی اشاره کرد.

خواص رزماری : 

در اینجا تعدادی از مهم ترین این خواص شرح داده می شود.

۱-رزماری و سلامت مغز

اولین و مهم ترین تاثیر شناخته شده ی رزماری تقویت قدرت شناختی ،تقویت حافظه ،افزایش تمرکز و هوش می باشد.

رزماری می تواند برای سالمندان مبتلا به آلزایمر و زوال عقل کمک کننده باشد. همچنین با قرار دادن رزماری در رژیم غذایی می توان در بلند مدت از مغز در مقابل آسیب های سلولی جلوگیری کرد.

از دیگر فواید رزماری برای مغز می توان به بهبود خلق و خو و کاهش اضطراب و استرس اشاره کرد.

خواص رزماری برای رشد مغز

۲-رزماری و کاهش التهاب و درد

یکی دیگر از مهم ترین خواص رزماری خاصیت ضد التهابی بودن آن است.

رزماری به دلیل داشتن دو آنتی اکسیدان مهم به نام های کارنوزول و کارنوزیک اسید می‌تواند التهابات عضلات، عروق خونی و مفاصل را کاهش دهند. این ویژگی رزماری را به درمانی عالی برای بسیاری از بیماری‌ها مانند فشار خون بالا، نقرس، ورم مفاصل ،درد عضلات ودرد های رماتیسمی تبدیل کرده است.

به همین دلیل است که از رزماری در ساخت انواع کرم های ضد درد و ضد التهابی مفاصل استفاده می شود.شما می توانید در هنگام درد در ناحیه عضلات مقداری از روغن رزماری را روی پوست زده و ماساژ دهید.

۳-رزماری و سلامت دستگاه گوارش

رزماری به دلیل خاصیت ضد باکتریایی و ضد عفونی کنندگی که دارد می تواند باکتری های دهان را نابود کرده و بوی بد دهان را از بین ببرد. برای این منظور می توانید شب ها قبل از خواب برگهای رزماری را در آب بجوشانید و با آن غر غره کنید.

همچنین رزماری می تواند التهابات روده و معده را درمان کند. و با تنظیم حرکات روده به سلامت دستگاه گوارش کمک کند.

از رزماری برای درمان سو هاضمه نیز استفاده می شود.

فواید رزماری برای معده

۴-رزماری سم زدایی قوی است.

مصرف رزماری باعث افزایش دفعات ادرار شده و با خروج آب از بدن باعث سم زدایی از کبد و دفع نمک،چربی و سموم کبد می شود.

همچنین به دلیل خاصیت ضد التهابی که دارد می تواند التهابات کبدی را درمان کند.

از این رو مصرف رزماری برای بیماران کبدی می تواند بسیار کمک کننده باشد.

۵-رزماری و افزایش سیستم ایمنی بدن

رزماری به دلیل آنتی اکسیدان های فراوان، خواص ضد التهابی و ضد عفونی کنندگی که دارد می تواند با تقویت سیستم دفاعی ،از بدن در مقابل انواع بیماری ها یی چون آنفولانزا ،سرما خوردگی و بیماری های عفونی جلوگیری کند.

رزماری و درمان سرطان

۶-رزماری ضد سرطان است.

رزماری به دلیل داشتن آنتی اکسیدان هایی چون ویتامین C می تواند با حذف رادیکال های آزاد از رشد و تکثیر سلول های سرطانی جلوگیری کرده و باعث طول عمر فرد شود.

۷-رزماری و سلامت پوست

یکی از شناخته شده ترین خواص رزماری تاثیر آن برسلامتی پوست است.

مصرف رزماری هم به صورت خوراکی و هم به صورت موضعی روی پوست می تواند باعث

◀️جوان سازی پوست

◀️آب رسانی و درخشان کنندگی پوست

◀️ضد آفتاب طبیعی

◀️درمان مشکلات پوستی مانند آکنه

شود. برای این منظور می توانید از روغن رزماری بر پوست صورتتان استفاده کنید.

رزماری برای پوست

۸-رزماری و سلامت مو

مصرف روغن رزماری برای سلامتی مو بسیار مفید است و با افزایش گردش خون در سطح مو باعث افزایش رشد موها شده و از ریزش مو جلوگیری می کند.

همچنین باعث می شود موهایی نرم و لطیف و درخشان داشته باشید. به همین دلیل است که در صنایع بهداشتی درمانی برای ساخت انواع شامپو ها کاربرد دارد.

برای برخورداری از خواص رزماری بر موهایتان می توانید نیم ساعت قبل از حمام موهایتان را به روغن رزماری آغشته کنید و به آرامی ماساژ دهید. و سپس با شامپو بشویید.

۹-رزماری و کاهش فشار خون

رزماری به دلیل پتاسیم بالایی که دارد می تواند با بهبود جریان خون ،فشار خون بالا را کاهش داده و تنظیم کند.

رزماری برای درمان فشار خون

۱۰-رزماری و درمان کم خونی

مصرف رزماری به شکل چای و دمنوش به دلیل آهن موجود در آن می تواند با افزایش گلبول های قرمز خون به درمان کم خونی کم کند.

◾️طرز تهیه دمنوش رزماری

برای تهیه ی این دمنوش پر خاصیت یک قاشق رزماری خشک را در یک لیوان آب جوش بریزید و درب آن را بگذارید تا ۵ دقیقه ای دم بکشد.

سپس از صافی رد کرده و با مقداری عسل شیرین کنید و بنوشید.

طرز تهیه دمنوش رزماری

◾️مقدار مصرف استاندارد رزماری

مصرف روزانه ۴ الی ۶ میلی لیتر عصاره مایع این گیاه و ۲ تا ۴ گرم از ریشه خشک رزماری مناسب است. بیشتر از این مقدار توصیه نمی شود.

◾️شرایط نگهداری رزماری خشک

رزماری خشک و پودر شده را در ظرفی درب بسته و در جای خشک و خنک و به دور از تابش نور مستقیم خورشید نگهداری کنید.

حواص رزماری خشک

🚫هشدار هایی در مصرف رزماری (مضرات رزماری)

۱-رزماری در بعضی از افراد ممکن است باعث ایجاد واکنش آلرژیک و حساسیت شود.

۲-مصرف رزماری در مقدار زیاد برای زنان باردار ممنوع است.باعث سقط جنین می شود.

۳-مصرف فراورده های رزماری باعث افزایش قند خون می شود.لذا برای بیماران دیابتی مضر است.

۴- رزماری ممکن است با دارو های ضد انعقاد خون از جمله وارفارین و آسپیرین، دیورتیک ها و لیتیم تداخل دارویی ایجاد کند.

۵- زیاده روی در مصرف رزماری ممکن است باعث استفراغ، اسپاسم و حتی کما شود.

لذا به مقدار مناسب و استاندارد استفاده شود.

روغن رزماری

امیدواریم اطلاعات مفیدی رو درمورد این گیاه دارویی پرخاصیت کسب کرده باشید و با قرار دادن آن در رژیم غذایی خود و خانواده از خواص دارویی آن بهره مند شوید.

سلامتی و تندرستی شما آرزوی قلبی زرین بانوست.

شاد و پیروز باشید.

#مجله ی خانوادگی زرین بانو
#بخش سلامت
#سایتی -برای -خانواده -ایرانی

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

‫۵/۵ (۱ امتیاز)
ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

error: Content is protected !!