طرز تهیه حلوا بیسکویتی | حلوا سریع و مجلسی

0

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام امیدوارم حالتون عالی باشه. در بخش آموزش تهیه حلوا آشپزخانه زرین بانو با آموزش «حلوا بیسکویتی» در خدمتتونم.

روش درست کردن حلوا بیسکوییتی
عکس از keik_khanegi_sadat

اگر شما هم علاقه مندید این حلوای بسیار خوشمزه رو درست کنید دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.

✔️مواد لازم برای تهیه حلوا بیسکویتی

بیسکویت پتی بور ۲ بسته
روغن مایع ۳/۴ لیوان
کره ۲۵ گرم

◾️مواد شربت

شکر ۱ و ۱/۴ پیمانه
آب ۲ پیمانه
گلاب نصف پیمانه
زعفران آب شده غلیظ مقداری
▫️هل مقداری

✔️رسپی حلوا بیسکویتی

◀️مرحله اول :

برای درست کردن این حلوای بسیار خوشمزه ابتدا بیسکویت پتی بور رو داخل خرد کن یا غذا ساز می ریزیم و پودر می کنیم . حتی میتونید داخل زیپ کیپ بریزید و به کمک جسمی کامل پودرش کنید. حالا بیسکویت پودر شده رو الک می کنیم. ۲ پیمانه پودر بیسکویت نیاز داریم.

◀️مرحله دوم :

آب ، شکر و یک دانه ی هل رو داخل قابلمه یا شیر جوش می ریزیم و روی حرارت ملایم مرتب هم می زنیم تا شکر حل بشه. وقتی شکر کاملا حل شد؛ گلاب زعفران آب شده غلیظ رو اضافه می کنیم. اجازه میدیم ۵ دقیقه بجوشه. (نیازی به قوام اومدن شربت نیست).

◀️مرحله سوم :

بیسکویت پتی بور پودر شده، روغن مایع و کره رو داخل تابه می ریزیم و روی حرارت خیلی خیلی ملایم ده دقیقه تفت می دیم. تا رنگش کمی تیره بشه.

⭐️حتما باید حرارت ملایم باشه و مرتب همش بزنید چون بیسکویت خیلی سریع می سوزه‌.

و بعد شربت داغ رو کم کم اضافه کرده و هم می زنیم تا شربت به خورد حلوا بره.

روی حرارت متوسط مرتب هم می زنیم تا حلوا وسط تابه جمع بشه و بعد در ظرف سرو می کشیم. با پشت قاشق روی حلوا رو طرح می زنیم و با پودر یا خلال پسته، غنچه ی گل محمدی و … تزیین می کنیم.

این حلوا رو داخل قالب هم می تونید بریزید.

به همین راحتی حلوای بیسکویتی خوشمزه ی ما آماده میشه😍👌

نوش جونتون😊

⏰زمان آماده سازی و پخت : ۱ ساعت

✔️حلوای بیسکویتی رو می تونید به عنوان یک میان وعده ی خوشمزه در کنار چای میل کنید.

امیدوارم این حلوای بسیار ساده و خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

بیشتر بخوانیم : برای مشاهده ی روش درست کردن حلوا کاراملی روی لینک مقابل کلیک کنید : طرز تهیه حلوا کاراملی مجلسی

لحظاتتون به کام
‏حق یارتون 🙋

‏# مجله خانوادگی زرین بانو
‏# آشپزخانه من
‏#سایتی _برای_ خانواده_ ایرانی

4/5 (3 نظر)
  • زمان آماده سازی: PT10M
  • زمان پخت: PT50M
ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.