آموزش آشپزیغذای ایرانی

طرز تهیه خوراک باقالی | خوراک لذیذ و دلچسپ با آموزش آسان

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام، امیدوارم حالتون عالی باشه. در بخش آموزش غذای ایرانی آشپزخانه زرین بانو با ” خوراک باقالی” در خدمتتونم.

طرز تهیه خوراک باقالی
عکس از goli_pazz

اگر شما هم علاقمندید این غذای خوشمزه رو درست کنید؛ دعوت می کنیم در ادامه با زرین بانو همراه باشید.

مواد لازم خوراک باقالی

باقالی تازه 2 لیوان
پیاز 1 عدد
گوجه فرنگی 2 عدد
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
نمک ، فلفل ، زردچوبه به میزان لازم
آبلیموی تازه کمی

طرز تهیه خوراک باقالی

مرحله اول :

برای درست کردن این خوراک خوشمزه ابتدا باقالی ها رو پاک میکنیم و خوب می شوییم. یک عدد پیاز رو نگینی ریز خرد می کنیم و داخل قابلمه می ریزیم. کمی روغن اضافه می کنیم و پیاز رو تفت می دیم تا سبک بشه. حالا بهش فلفل و زردچوبه می زنیم و کمی دیگه تفت می دیم.

مرحله دوم :

رب گوجه فرنگی رو به پیاز داغ اضافه می کنیم و کمی تفت می دیم تا رنگ رب باز بشه و بعد پوره ی گوجه فرنگی رو اضافه می کنیم . کمی دیگه تفت می دیم تا آب گوجه ها کشیده بشه و بعد باقالی های پاک شده رو اضافه می کنیم. چند دقیقه ای خوب تفت می دیم و بعد به مقدار لازم آب می ریزیم. وقتی جوشید، حرارت رو ملایم می کنیم و زمان می دیم تا باقالی ها پخته بشه.

مرحله سوم :

بعد از اینکه باقالی ها پخت ، نمک و آبلیمو اضافه می کنیم و بعد از 5 دقیقه از روی حرارت برمی داریم.

به همین راحتی خوراک باقالی بسیار خوشمزه ی ما آماده میشه.

نوش جونتون

زمان آماده سازی : 10 دقیقه

زمان پخت : 30 دقیقه

دستور از دوست گلم لیلا حجی

خوراک باقالی رو می تونید به عنوان یک شام خوشمزه میل کنید.

امیدوارم درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

بیشتر بخوانیم : برای مشاهده آموزش عدسی رو لینک مقابل کلیک کنید : طرز تهیه عدسی

لحظاتتون به کام

حق یارتون

# مجله خانوادگی زرین بانو

امتیاز شما

لیلا اسدی

لیلااسدی هستم. کارشناسی ارشد مدیریت دولتی خوندم. به دلیل علاقه ای که به آشپزی داشتم در فروردین ۹۸ سایت زرین بانو رو راه اندازی کردم و در این مدت سعی کرده ام با ارائه ی مطالب جذاب و آموزش های تجربی، لحظاتی مفید و سرگرم کننده برای بازدیدکنندگان عزیز زرین بانو رقم بزنم.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا