آموزش آشپزیسالادغذای رژیمی

طرز تهیه سالاد کلم بروکلی و هویج | سالاد رژیمی

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله ی خانوادگی زرین بانو سلام، امیدوارم حال و احوالتون حسابی خوب باشه. در بخش آشپزخانه ی زرین بانو با آموزش درست کردن سالاد کلم بروکلی و هویج  در خدمتتونم.یک سالاد بسیار خوشمزه و پر خاصیت و رژیمی

طرز تهیه سالاد کلم بروکلی و هویج

رسپی سالاد کلم بروکلی

اگر شما هم علاقمندید این سالاد رژیمی خوشمزه رو درست کنید،دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.

مواد لازم سالاد کلم بروکلی و هویج

هویج 2 عدد
کلم بروکلی حدود 15 تیکه ( گل) کوچک
جعفری چند برگ
پیاز 1 عدد
فلفل قرمز 1 عدد
سس سویا 1 قاشق غذاخوری (اختیاری)
سرکه بالزامیک 1 قاشق غذاخوری (اختیاری)
سس انار 1 قاشق غذاخوری (اختیاری)
آبلیمو تازه 2 قاشق غذاخوری
روغن زیتون 2-3 قاشق غذاخوری
نمک مقداری
  • در صورت اینکه از سس سویا استفاده می کنید ،نمک رو حذف کنید و یا کمتر بریزید. شور می شود.
  • در کنار جعفری از هر سبزی که دوست داشتید می تونید استفاده کنید.
  • با این مقدار مواد برای 2 نفر میشه سالاد درست کرد.

پخت کلم بروکلی و هویج

1-ابتدا کلم بروکلی را به گل های کوچک تقسیم می کنیم و داخل ظرف پر از آبی می ریزیم و خوب می شوییم و آبکش می کنیم. قابلمه ای را پر از آب کرده و روی حرارت قرار می دیم تا بجوشد.زمانی که به جوش آمد کلم بروکلی ها را داخلش می ریزیم و بعد از 3-4 دقیقه خارج کرده و رویشان آب سرد می گیریم. هویج ها را هم شسته و پوست می گیریم. و حلقه حلقه برش می زنیم و با مقدار خیلی کم آب بخار پز می کنیم.

خرد کردن سایر سبزیجات

جعفری ،پیاز و فلفل ها را هم شسته و نگینی خرد می کنیم.

ترکیب مواد

همه ی مواد را داخل کاسه ی مناسب می ریزیم و با هم مخلوط می کنیم.

آماده کردن سس سالاد

برای درست کردن سس سالاد روغن زیتون ،آب لیمو ،نمک و اگر سس سویا،سرکه ی بالزامیک و یا سس انار هر کدوم که در دسترس داشتید به سس اضافه می کنیم و با هم مخلوط می کنیم.

سرو سالاد کلم بروکلی

سس رو روی سالاد ریخته و با هم خوب ترکیب می کنیم .

بفرمایید سالاد خوشمزه ی ما آمادس

روش درست کردن سالاد کلم بروکلی و هویج

زمان آماده سازی : 30 دقیقه

سالاد کلم بروکلی و هویج رو می تونید به عنوان پیش غذا در مهمانی ها و دوره همی ها درست کنید . و یا به تنهایی به عنوان یک شام رژیمی سالم و پرخاصیت نوش جان کنید.

امیدوارم این سالاد خوشمزه و رژیمی رو درست کنید و از خواص فراوانش بهره مند بشید.

لحظاتتون به کام
حق یارتون

#مجله ی خانوادگی زرین بانو

امتیاز شما

12345
امتیاز ۰ از ۵ ۰ رای

لیلا اسدی

لیلااسدی هستم. کارشناسی ارشد مدیریت دولتی خوندم. به دلیل علاقه ای که به آشپزی داشتم در فروردین ۹۸ سایت زرین بانو رو راه اندازی کردم و در این مدت سعی کرده ام با ارائه ی مطالب جذاب و آموزش های تجربی، لحظاتی مفید و سرگرم کننده برای بازدیدکنندگان عزیز زرین بانو رقم بزنم.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا