طرز تهیه سالاد کلم بروکلی و هویج | سالاد رژیمی

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله ی خانوادگی زرین بانو سلام، امیدوارم حال و احوالتون حسابی خوب باشه. در بخش آشپزخانه ی زرین بانو با آموزش درست کردن سالاد کلم بروکلی و هویج  در خدمتتونم.یک سالاد بسیار خوشمزه و پر خاصیت و رژیمی

رسپی سالاد کلم بروکلی

اگر شما هم علاقمندید این سالاد رژیمی خوشمزه رو درست کنید،دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.

مواد لازم سالاد کلم بروکلی و هویج

• در صورت اینکه از سس سویا استفاده می کنید ،نمک رو حذف کنید و یا کمتر بریزید. شور می شود.
• در کنار جعفری از هر سبزی که دوست داشتید می تونید استفاده کنید.
• با این مقدار مواد برای 2 نفر میشه سالاد درست کرد.

پخت کلم بروکلی و هویج

1-ابتدا کلم بروکلی را به گل های کوچک تقسیم می کنیم و داخل ظرف پر از آبی می ریزیم و خوب می شوییم و آبکش می کنیم. قابلمه ای را پر از آب کرده و روی حرارت قرار می دیم تا بجوشد.زمانی که به جوش آمد کلم بروکلی ها را داخلش می ریزیم و بعد از 3-4 دقیقه خارج کرده و رویشان آب سرد می گیریم. هویج ها را هم شسته و پوست می گیریم. و حلقه حلقه برش می زنیم و با مقدار خیلی کم آب بخار پز می کنیم.

خرد کردن سایر سبزیجات

جعفری ،پیاز و فلفل ها را هم شسته و نگینی خرد می کنیم.

ترکیب مواد

همه ی مواد را داخل کاسه ی مناسب می ریزیم و با هم مخلوط می کنیم.

آماده کردن سس سالاد

برای درست کردن سس سالاد روغن زیتون ،آب لیمو ،نمک و اگر سس سویا،سرکه ی بالزامیک و یا سس انار هر کدوم که در دسترس داشتید به سس اضافه می کنیم و با هم مخلوط می کنیم.

سرو سالاد کلم بروکلی

سس رو روی سالاد ریخته و با هم خوب ترکیب می کنیم .

بفرمایید سالاد خوشمزه ی ما آمادس

زمان آماده سازی : 30 دقیقه

سالاد کلم بروکلی و هویج رو می تونید به عنوان پیش غذا در مهمانی ها و دوره همی ها درست کنید . و یا به تنهایی به عنوان یک شام رژیمی سالم و پرخاصیت نوش جان کنید.

امیدوارم این سالاد خوشمزه و رژیمی رو درست کنید و از خواص فراوانش بهره مند بشید.

لحظاتتون به کام
حق یارتون

#مجله ی خانوادگی زرین بانو