طرز تهیه سالاد کلم بروکلی و هویج | سالاد رژیمی

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله ی خانوادگی زرین بانو سلام، امیدوارم حال و احوالتون حسابی خوب باشه. در بخش آشپزخانه ی زرین بانو با آموزش درست کردن سالاد کلم بروکلی و هویج  در خدمتتونم.یک سالاد بسیار خوشمزه و پر خاصیت و رژیمی

اگر شما هم علاقمندید این سالاد خوشمزه رو درست کنید،دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.

✔️مواد لازم برای تهیه سالاد کلم بروکلی و هویج

هویج	۲ عدد
کلم بروکلی	حدود ۱۵ تیکه ( گل) کوچک
جعفری	چند برگ
پیاز	۱ عدد
فلفل قرمز	۱ عدد
سس سویا	۱ قاشق غذاخوری (اختیاری)
سرکه بالزامیک	۱ قاشق غذاخوری (اختیاری)
سس انار	۱ قاشق غذاخوری (اختیاری)
آبلیمو تازه	۲ قاشق غذاخوری
روغن زیتون	۲-۳ قاشق غذاخوری
نمک	مقداری

🌟در صورت اینکه از سس سویا استفاده می کنید ،نمک رو حذف کنید و یا کمتر بریزید. شور می شود.

🌟در کنار جعفری از هر سبزی که دوست داشتید می تونید استفاده کنید.

🌟با این مقدار مواد برای ۲ نفر میشه سالاد درست کرد.

✔️طرز تهیه سالاد بروکلی و هویج : 

۱-ابتدا کلم بروکلی را به گل های کوچک تقسیم می کنیم و داخل ظرف پر از آبی می ریزیم و خوب می شوییم و آبکش می کنیم. قابلمه ای را پر از آب کرده و روی حرارت قرار می دیم تا بجوشد.

زمانی که به جوش آمد کلم بروکلی ها را داخلش می ریزیم و بعد از ۳-۴ دقیقه خارج کرده و رویشان آب سرد می گیریم. هویج ها را هم شسته و پوست می گیریم. و حلقه حلقه برش می زنیم و با مقدار خیلی کم آب بخار پز می کنیم.

۲- جعفری ،پیاز و فلفل ها را هم شسته و نگینی خرد می کنیم.

۳- همه ی مواد را داخل کاسه ی مناسب می ریزیم و با هم مخلوط می کنیم.

۴- برای درست کردن سس سالاد روغن زیتون ،آب لیمو ،نمک و اگر سس سویا،سرکه ی بالزامیک و یا سس انار هر کدوم که در دسترس داشتید به سس اضافه می کنیم و با هم مخلوط می کنیم.

۵- سس رو روی سالاد ریخته و با هم خوب ترکیب می کنیم .

بفرمایید سالاد خوشمزه ی ما آمادس😍

⏰زمان آماده سازی : ۳۰ دقیقه

✔️سالاد کلم بروکلی و هویج رو می تونید به عنوان پیش غذا در مهمانی ها و دوره همی ها درست کنید . و یا به تنهایی به عنوان یک شام رژیمی سالم و پرخاصیت نوش جان کنید.

امیدوارم این سالاد خوشمزه و رژیمی رو درست کنید و از خواص فراوانش بهره مند بشید.

لحظاتتون به کام
حق یارتون🙋

#مجله ی خانوادگی زرین بانو
#آشپزخانه من
#سایتی-برای-خانواده -ایرانی

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹