طرز تهیه براونی کدو حلوایی (ساده و خوشطعم)
به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام، امیدوارم حالتون عالی باشه. در بخش آموزش درست کردن کیک و شیرینی آشپزخانه زرین بانو با ” براونی کدو حلوایی” در خدمتتونم.
رسپی براونی کدو حلوایی
اگر شما هم علاقمندید این براونی پاییزی بسیار خوشمزه رو درست کنید؛ دعوت می کنیم در ادامه با زرین بانو همراه باشید.
مواد لازم براونی کدو حلوایی
پوره کدو حلوایی | 90 گرم |
کره بادام زمینی یا بادام درختی | 40 گرم |
عسل یا شیره افرا | 1-2 قاشق غذاخوری |
پودر کاکائو | 10-15 گرم |
وانیل | کمی |
استویا یا شکر | کمی ( اختیاری) |
نمک | کمی |
شکلات چیپسی | کمی برای تزیین |
آماده کردن پوره کدو حلوایی
ابتدا مقداری کدو حلوایی رو پوست می گیریم، به قطعات درشت خرد می کنیم و داخل قابلمه می ریزیم، خیلی کم آب اضافه می کنیم و اجازه می دیم با حرارت ملایم بپزه و بعد با گوشت کوب لهش می کنیم تا به شکل پوره دربیاد.
میکس مواد براونی
پوره کدو حلوایی خنک شده، کره بادام، عسل، نمک، وانیل ، شکر یا استویا و پودر کاکائو رو دستی هم می زنیم و یا داخل میکسر می ریزیم و همه رو باهم خوب میکس می کنیم .
ریختن مواد بروانی داخل قالب
یک ظرفی که بشه داخل فر گذاشت رو انتخاب می کنیم. کف و دیواره های قالب رو با کمی روغن مایع چرب میکنیم و مواد براونی رو داخل قالب می ریزیم و روشو صاف می کنیم. کمی هم روش شکلات چیپسی می پاشیم .
پخت براونی کدو حلوایی
قالب رو در فر از یک ربع قبل گرم شده با دمای 180 درجه گازی یا 160 درجه برقی به مدت 25 دقیقه می زرایم تا بپزه.
بعد از پخت از فر خارج می کنیم و کنار می زاریم تا از گرما بیوفته و بعد در کنار چای یا قهوه میل می کنیم.
نوش جان
زمان آماده سازی : 30 دقیقه
زمان پخت : 25 دقیقه
نکته : اگر پوره کدو حلوایی آماده داشته باشید زمان آماده سازی به 5 دقیقه می رسه.
امیدوارم این براونی بسیار خوشمزه و مقوی رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.
# مجله خانوادگی زرین بانو