طرز تهیه کیک هویج مجلسی | آموزش قدم به قدم

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله ی خانوادگی زرین بانو سلام، امروز هم در بخش آشپزخانه ی زرین بانو با یک آموزش دیگه مهمان نگاه مهربونتون هستیم. عزیزان امروز قصد دارم “کیک هویج ” درست کنم. ی کیک بسیار خوشمزه و مقوی که به کیک آمریکایی هم معروفه

اگر شما هم علاقمندید این خوشمزه جان رو یاد بگیرید با من همراه باشید.

✔️مواد لازم برای تهیه کیک هویج

🌟منظور از لیوان ،لیوان دسته دار فرانسوی است.

🌟با این مقدار برای 8 نفر میشه کیک درست کرد.

✔️طرز تهیه ی کیک هویج

◀️برای درست کردن این کیک خوشمزه ابتدا روغن مایع و شکر رو با همزن برقی به مدت 5 دقیقه می زنیم تا شکر به خوبی در روغن حل شود.

◀️سپس تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و هر کدام را 1-2 دقیقه می زنیم. وانیل را نیز به همراه تخم مرغ ها اضافه می کنیم.و خوب می زنیم.

◀️حالا دو عدد هویج رنده ریز شده رو به مواد اضافه می کنیم و با لیسک هم می زنیم.

◀️در این مرحله مخلوط آرد،بکینگ پودر و پودر دارچین رو داخل مواد در چند مرحله الک می کنیم.

◀️در حین الک کردن نصف گردو رو هم اضافه می کنیم و هم می زنیم.و بعد بقیه ی مواد آردی و باقیمانده ی گردو ها رو اضافه می کنیم و با لیسک مخلوط می کنیم.

◀️فر رو از ده دقیقه قبل با دمای 180 درجه روشن می کنیم تا داغ شود.

◀️کف قالب مورد نظر رو با روغن جامد چرب می کنیم. می تونید کاغذ روغنی هم بندازید و بعد مواد کیکمون رو داخل قالب می ریزیم و در فر قرار می دیم.

◀️کیک بعد از 35-40 دقیقه آمادس. یک خلال دندان وسط کیک فرو می بریم اگه مواد کیک به خلال دندان نچسبید کیک آمادس

از فر خارج می کنیم و کنار می گذاریم تا کمی از حرارت بیوفته. و بعد کنارهای کیک رو جدا می کنیم.دسی روی قالب می زاریم و کیک رو برمی گردونیم.

◀️کیک رو با پودر قند،پودر دارچین و گردو تزیین می کنیم.

می تونید از خامه ی فرم گرفته هم برای تزیین کیک استفاده کنید.

به همین راحتی کیک فوق العاده خوشمزه ی ما آماده میشه

نوش جان

⏰زمان آماده سازی : 20 دقیقه
⏰زمان پخت : 35-40 دقیقه

🌟عزیزان دمای فر ها با هم متفاوته بر اساس تجربه ی خودتون عمل کنید.

✔️کیک هویج یک میان وعده ی خوشمزه و مقوی برای عصرانه و دورهمی هاست.

امیدوارم این کیک خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و دوستان از خوردنش لذت ببرید.

لحظاتتون شیرین
حق یارتون🙋

#مجله ی خانوادگی زرین بانو
#آشپزخانه من
#سایتی-برای-خانواده-ایرانی

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹