طرز تهیه لوکوم هویج ترکیه ای | دسر خوشطعم و آسان

0

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام امیدوارم حالتون عالی باشه. در بخش آموزش تهیه دسر آشپزخانه زرین بانو با آموزش «لوکوم هویج» در خدمتتونم .

طرز تهیه لوکوک هویج ترکیه ای

‏اگر شما هم علاقه مندید این دسر بسیار خوشمزه رو درست کنید دعوت می‌کنم در ادامه با من همراه باشید.

✔️مواد لازم برای تهیه لوکوم هویج

هویج ۱ کیلو
آب ۴ لیوان
شکر ۱ لیوان
نشاسته گندم یا ذرت ۵ قاشق غذاخوری
گردوی خرد شده نصف لیوان ( به دلخواه)
وانیل نصف قاشق چای خوری
پودر نارگیل به مقدار لازم

✔️رسپی لوکوم هویج

◀️مرحله اول :

برای درست کردن این لوکوم های خوشمزه ابتدا یک کیلو هویج رو پوست می گیریم و در قطعه های کوچک تر خرد می کنیم . داخل قابلمه می ریزیم و با ۳ تا ۴ لیوان آب میزاریم تا خوب بپزه و بعد از اینکه کاملاً پخت به وسیله میکسر یا غذاساز پوره می کنیم.

◀️مرحله دوم :

هویج های پوره شده رو داخل تابه ای می ریزیم. شکر، نشاسته ذرت رو اضافه و روی حرارت ملایم مرتب هم می زنیم تا به غلظت برسه. و خامی نشاسته کاملا کشیده بشه‌. در آخر گردوی خرد شده و وانیل رو اضافه و هم می زنیم و از روی حرارت برمی داریم.

◀️مرحله سوم :

مواد لوکوم رو داخل قالب پلاستیکی چرب شده می ریزیم و با پشت قاشق صاف می کنیم. حالا به مدت ۳_۴ ساعت در یخچال می گذاریم تا کاملا سفت بشه.

⭐️اگر عجله داشتید می تونید ۱ ساعت در فریزر بگذارید.

◀️مرحله آخر :

با یک چاقو دور تا دور قالب رو آزاد و دسر رو روی دیسی برمی گردونیم. حالا با چاقوی مرطوب دسر رو در اندازه ی دلخواه خرد می کنیم و در نهایت در پودر نارگیل می غلتونیم و در ظرف سرو می چینیم.

برای تزیین روی لوکوم ها از مقداری پودر یا خلال پسته هم می تونید استفاده کنید.

به همین راحتی لوکوم هویج بسیار خوشمزه ی آماده میشه😍👌

نوش جونتون

⏰زمان آماده سازی و پخت : ۲ ساعت
⏰زمان انتظار : ۴ ساعت

لوکوم هویج رو می تونید به عنوان یک میان وعده ی بسیار خوشمزه و مقوی میل کنید.

امیدوارم این دسر بسیار خوشمزه درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید .

بیشتر بخوانیم : برای مشاهده ی روش درست کردن باسلوق بازاری ویژه و خوشطعم روی لینک مقابل کلیک کنید : طرز تهیه باسلوق بازاری

لحظاتتون شیرین
حق یارتون 🙋

‏# مجله خانوادگی زرین بانو
‏#آشپزخانه من
‏# سایتی_ برای_ خانواده_ ایرانی.

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

۵/۵ (۱ نظر)
  • زمان آماده سازی: PT30M
  • زمان پخت: PT90M
ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.