طرز تهیه راتای پنیر و سبزی

0

به نام خدا ، سلامم خدمتتت تمامی دوستان و همراه زرین بانو ، در این پست از بخش آموزش آشپزی آشپزخانه زرین بانو میخوام طرز تهیه یک غدای ساده و خوشطعم به اسم راتای پنیر و سبزی رو بهتون آموزش میدم .

طرز تهیه راتا پنیر و سبزی
تصویر از khordanijat

یکی از مهمترین نکات در تهیه ی صحیح راتا قالب یا کاتری هست که استفاده میکنید . این قالب باید قطر حدود ۵ سانتیمتری داشته باشه تا هم بشه نان تست و هم مواد داخلش رو توی قالب جا کرد.

مطالب مشابه

شکل قالب مهم نیست و میشه به هر شکلی که خواستید قالب رو تهیه کنید.

اگر شما هم علاقمندید به پختن این غذای خوشطعم هستید؛ دعوت می کنم در ادامه با زرین بانو همراه باشید.

✔️مواد لازم راتای پنیر و سبزی

پنیر خامه ای ۳ قاشق غذاخوری
سبزی خوردن ریز خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
گردوی خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
نان تست به تعداد لازم

⭐️سبزی خوردن می تونه تنها ریحان باشه یا ترکیبی از ریحان ، پیازچه و شوید باشه.

⭐️ژانبون خرد شده هم می تونید استفاده کنید.

✔️رسپی راتای پنیر و سبزی :

◀️مرحله اول :

در یک ظرفی همه ی مواد شامل سبزی خوردن ریز خرد شده ، گردوی ریز خرد شده و پنیر خامه ای رو با هم مخلوط می کنیم.

مطالب مشابه
◀️مرحله دوم :

با قالب مورد نظر نان تست رو قالب می زنیم ولی قالب رو خارج نمی کنیم. حالا از مواد راتا ، داخل قالب روی نان تست می ریزیم و با قاشق فشار می دیم تا منسجم و صاف شوند و بعد با کمک دست از زیر، نان رو به سمت بالا فشار می دیم و از قالب خارج می کنیم.

◀️مرحله آخر :

برای تزیین راتای پنیر و سبزی می تونید از برگ نعنا ، غنچه گل محمدی و سس مایونز قرمز استفاده کنید. فوق العاده خوشگل میشه.
در کل تزیین به سلیقه ی خودتون بستگی داره

⭐️برای رنگی کردن سس مایونز می تونید چند قطره رنگ خوراکی ژله ای رو به مقداری سس مایونز بزنید تا رنگی بشه. داخل کیسه فریزر بریزید و یک گوشه ی اون رو نازک سوراخ کنید و خطوطی رو روی راتا به شکل مورب ایجاد کنید و یا از آب لبو هم می تونید برای قرمز کردن سس استفاده کنید.

حتی می تونید پنیر خامه رو با کمی سس مایونز سفید یا رنگی مخلوط کنید و بعد روی راتا ماسوره بزنید. از برگ جعفری و یا زیتون هم می تونید استفاده کنید.

راتا یک پیش غذای شیک و مجلسی برای مهمانی ها و دوره همی های شماست که می تونید با هر طعم و مزه که دوست داشتید درست کنید.

⏰زمان آماده سازی و تهیه : ۳۰ دقیقه

امیدوارم این غذای خوشطعم رو دوست داشتید درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

لحظاتتون به کام
حق یارتون✋

#مجله ی خانوادگی زرین بانو
#آشپزخانه من
#سایتی-برای-خانواده-ایرانی

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

۵/۵ (۱ نظر)
  • زمان آماده سازی: PT30M
  • زمان پخت: PT00M
ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.