طرز تهیه کابلر گیلاس

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام ، امیدوارم حال و احوالتون حسابی خوب باشه. در بخش آموزش تهیه انواع دسر آشپزخانه زرین بانو با آموزش دسر « کابلر گیلاس »در خدمتتونم.

کابلر چیست ؟ 

کابلر گیلاس یک دسر پر میوه هستش که داخلش کاراملی و ابداره. یک دسر غیر برگردان بوده و در ظرف های پیرکس و سرامیکی بزرگ یا تک نفره تهیه می شود.

کابلر در واقع اختراع مهاجران اولیه امریکایی بوده و وقتی برای اولین بار با حجم زیاد میوه روبه رو شدند شکل سنتی این دسر رو که در انگلیس با مویز و کشمش درست میشد تغییر دادند و با میوه های تازه درست کردند.

این دسر میشه بامیوه هایی مانند آلو ،هلو ،سیب ،گلابی ،شاه توت،تمشک ،البالو و گیلاس اماده کرد.

اگر به خوردن انواع دسر های میوه ای علاقمندید پیشنهاد می کنم حتما کابلر گیلاس رو امتحان کنید.

✔️مواد لازم برای تهیه کابلر گیلاس

✔️رسپی کابلر گیلاس

◀️مرحله اول :

کره ذوب شده رو داخل یک ظرف پیرکس مناسب می ریزیم. حالا در یک ظرف جداگانه آرد ،بکینگ پودر، وانیل ، دارچین، نمک رو با همدیگر مخلوط میکنیم و شیر رو بهش کم کم اضافه کرده و ابتدا با قاشق و بعد با همزن برقی یا دستی میزنیم.

در آخر شکر رو بهش اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا ذرات شکر در مواد حل بشه و بعد مواد رو روی کره میریزیم و با پشت قاشق صاف می کنیم.

◀️مرحله دوم :

در این زمان گیلاس های بدون هسته رو روش می چینیم و بعد روشو شکر قهوه ای می پاشیم.

مقداری هم پنیر خامه در چند تکه ی کوچیک برش می زنیم و روی دسر می گذاریم و در نهایت در فر از قبل گرم شده به دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰_۴۵ دقیقه می گذاریم تا بپزه.

⭐️در فرهای برقی و توستر ها دما رو روی ۱۷۰ بگذارید.

بفرمایید کابلر گیلاس خوشمزمون آمادس😍😋

نوش جونتون😊

⏰زمان آماده سازی : ۲۰ دقیقه
⏰زمان پخت : ۴۵ دقیقه

✔️کابلر گیلاس به دلیل کم بودن ارد و نبود تخم مرغ یک دسر پر میوه و کاراملی محسوب میشه.

✔️این دسر رو می تونید سرد یا داغ داغ با یک اسکوپ بستنی یا به تنهایی میل کنید.

امیدوارم این دسر بسیار خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

لحظاتتون شیرین
حق یارتون🙋‍♀

#مجله خانوادگی زرین بانو
#آشپزخانه من
# سایتی _برای _خانواده_ ایرانی

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹