طرز تهیه کوکو مرغ و سیب زمینی | نکات پخت کوکو

0

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله ی خانوادگی زرین بانو سلام، امیدوارم حال و احوالتون حسابی خوب باشه.در بخش آشپزخانه ی زرین بانو با آموزش “کوکو مرغ و سیب زمینی” در خدمتتونم. ی کوکوی فوق العاده خوشمزه😋😍

طرز تهیه کوکو مرغ و سیب زمینی

اگر شما هم علاقه مندید کوکوی مرغ و سیب زمینی به سبک زرین بانو درست کنید،دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.

✔️مواد لازم برای تهیه کوکو مرغ و سیب زمینی

سیب زمینی ۲ عدد بزرگ
پیاز ۱ عدد بزرگ
سینه مرغ یک چهارم سینه کامل
فلفل رنگی شیرین ۲ عدد 🌟می تونید از ۲ عدد فلفل دلمه ی رنگی هم استفاده کنید.
جعفری و پیازچه از هر کدوم چند برگ 🌟میتونید به تنهایی از جعفری هم استفاده کنید.
تخم مرغ ۴ عدد
پنیر پیتزا ی رنده شده یک پیاله
نمک ، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
روغن مخصوص سرخ کردن به مقدار لازم

🌟با این مقدار مواد برای ۴ نفر میشه کوکو درست کرد.

✔️طرز تهیه کوکو مرغ و سیب زمینی :

◀️مرحله اول :

برای درست کردن این کوکوی خوشمزه ابتدا دو عدد سیب زمینی بزرگ رو با پوست می شوییم و داخل قابلمه ی آب می گذاریم. بعد از اینکه آب جوشید ، ۵-۷ دقیقه بعد از آب خارج می کنیم.

(نمی خوایم سیب زمینی ها بپزنند.فقط میخوایم موقع رنده کردن آبکی نباشند.)

◀️مرحله ی دوم :

در این فاصله پیاز و فلفل های رنگی یا دلمه ای رو نگینی خرد می کنیم. جعفری و پیاز چه رو هم خرد می کنیم.

◀️مرحله سوم :

حالا سیب زمینی ها رو خارج می کنیم ،کنار می گذاریم تا خنک بشن. سینه مرغ خام رو نگینی نازک خرد می کنیم . می تونید نواری هم خرد کنید. عزیزان میشه سینه مرغ رو چرخ کرد ،ولی پیشنهاد می کنم طبق دستور انجام بدید فوق العاده خوشمزه میشه بهم اعتماد کنید😁😉

◀️مرحله ی چهارم :

بعد از اینکه مرغ رو خرد کردیم به سبزیجات خرد شده اضافه می کنیم. پنیر پیتزا رو می ریزیم. سیب زمینی ها رو هم پوست می گیریم و رنده می کنیم. و وقتی کامل خنک شد به بقیه ی مواد اضافه می کنیم.

حالا تخم مرغ رو یدونه یدونه می شکنیم داخلش و هم می زنیم. نباید خیلی آبکی باشه ها. به تخم مرغ کمتری نیاز داشت ،کمتر بزنید. بیشتر احتیاج داشت می تونید یکی دیگه هم اضافه کنید و بعد خوب هم می زنیم تا مایه ی یک دستی درست بشه.

◀️مرحله ی پنجم :

تابه ای رو روی حرارت قرار می دیم. مقداری روغن سرخ کردنی داخلش میریزیم. صبر می کنیم تا داغ بشه. بعد از مواد کوکو قاشق قاشق بر می داریم و داخل تابه می گذاریم با پشت قاشق صاف و مرتبش می کنیم. و اجازه میدیم با حرارت متوسط یک طرفش سرخ بشه.

اولش اصلا دست نمی زنیم. بعد از اینکه کوکو خودشو گرفت از تابه به راحتی جدا میشه. برش میگردونیم تا طرف دیگش هم سرخ بشه.

🚫تا کوکو خودشو نگرفته اصلا جابه جاش نکنید که وا میره.

بعد در ظرف سرو می چینیم.

بفرمایید کوکو مرغ و سیب زمینی خوشمزه ما حاضره😍😋

نوش جونتون😊

✔️کوکو مرغ و سیب زمینی رو می تونید به همراه نان برای وعده های ناهار و شام میل کنید.

⏰زمان آماده سازی و پخت : ۱ساعت

امیدوارم این کوکوی خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

مطمئنم عاشقش میشید حتما امتحان کنید😉

لحظاتتون به خیر و خوشی

یا حق🙋

#مجله ی خانوادگی زرین بانو

#آشپزخانه من

#سایتی-برای-خانواده- ایرانی

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

۰/۵ (۰ نظر)
ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.