آموزش آشپزیدسر

طرز تهیه دسر چوکولاوا | دسر ساده و خوشمزه ی شکلاتی

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام، امیدوارم حال دلتون عالی باشه. در بخش آموزش دسر آشپزخانه زرین بانو با دسر چوکولاوا” در خدمتتونم.

طرز تهیه دسر چوکولاوا
عکس از pinkcakekiana

اگر شما هم به خوردن دسر های شکلاتی علاقمند هستید، دعوت می کنیم در ادامه با زرین بانو همراه باشید.

مواد لازم دسر چوکولاوا

بیسکویت پتی بور کاکائویی 1/5 بسته
شیر 3 لیوان
شکلات تخته ای 200 گرم
کره 50 گرم
پودر کاکائو کمی
گیلاس یا توت فرنگی چند عدد برای تزیین ( اختیاری )

رسپی دسر چوکولاوا

مرحله اول :

برای درست کردن این دسر خوشمزه بیسکویت های پتی بور رو داخل میکسر یا غذاساز می ریزیم و پوره می کنیم.

مرحله دوم :

شیر رو داخل قابلمه می ریزیم و روی حرارت می زاریم تا گرم بشه. وقتی شیر داغ شد، کره رو اضافه می کنیم. صبر می کنیم تا کره ذوب بشه و بعد شکلات تخته ای رو اضافه می کنیم و دوباره صبر می کنیم تا شکلات هم ذوب بشه. حالا بیسکویت های پودر شده رو اضافه می کنیم و هم می زنیم. چند دقیقه ای روی حرارت ملایم هم می زنیم تا غلیظ بشه و بعد از روی حرارت برمی داریم.

مرحله سوم :

دسر رو با گوشت کوب برقی می زنیم تا کاملا یکدست و لطیف بشه. در ادامه کف قالب کمربندی رو یک نایلون بزرگ  پهن می کنیم و بعد دسر رو داخل قالب می ریزیم و ادامه نایلون رو روی دسر می کشیم و به مدت 2-3 ساعت در یخچال استراحت می دیم.

مرحله چهارم :

بعد از چند ساعت از یخچال خارج می کنیم و نایلون رو جدا می کنیم و دسر رو به ظرف مورد نظر انتقال می دیم. حالا با الک روی دسر رو پودر کاکائو الک می کنیم و با توت فرنگی یا گیلاس تزیین می کنیم.

نوش جونتون

زمان آماده سازی : 15 دقیقه

زما پخت : 15 دقیقه

زمان انتظار : 2-3 ساعت

دسر چوکولاوا رو می تونید به عنوان یک عصرانه خوشمزه میل کنید.

امیدوارم درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

بیشتر بخوانیم : برای مشاهده آموزش دسر پودینگ قهوه روی لینک مقابل کلیک کنید : طرز تهیه پودینگ قهوه

لحظاتتون به کام

حق یارتون

# مجله خانوادگی زرین بانو

امتیاز شما

لیلا اسدی

لیلااسدی هستم. کارشناسی ارشد مدیریت دولتی خوندم. به دلیل علاقه ای که به آشپزی داشتم در فروردین ۹۸ سایت زرین بانو رو راه اندازی کردم و در این مدت سعی کرده ام با ارائه ی مطالب جذاب و آموزش های تجربی، لحظاتی مفید و سرگرم کننده برای بازدیدکنندگان عزیز زرین بانو رقم بزنم.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا