طرز تهیه دسر کاسترد شکلاتی | دسر شکلاتی خوشطعم و مجلسی

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله ی خانوادگی زرین بانو سلام، امیدوارم حالتون عالی باشه. در بخش آموزش طرز تهیه انواع دسر آشپزخانه ی زرین بانو با آموزش ” دسر کاسترد شکلاتی” در خدمتتونم.

اگر شما هم علاقمندید این دسر بسیار ساده و خوشمزه رو درست کنید؛ دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه دسر کاسترد شکلاتی

رسپی دسر کاسترد شکلاتی

 مرحله ی اول :

برای درست کردن این دسر خوشمزه ابتدا شیر و شکر رو داخل قابلمه می ریزیم و کمی هم می زنیم. داخل کاسه ای پودر کاسترد می ریزیم و یک لیوان شیر خنک رو کم کم بهش اضافه کرده و هم می زنیم تا کاملا یکدست بشه. قابلمه رو روی حرارت می زاریم و مرتب هم می زنیم تا شکر حل بشه.

وقتی شکر حل شد؛ کاسترد حل شده با شیر رو اضافه می کنیم  و مرتب هم می زنیم تا به غلظت فرنی برسه و بعد از روی حرارت برمی داریم.

مرحله دوم :

کف ظرف پیرکس مستطیل شکل یک در میان بیسکویت وانیلی و کاکائویی می چینیم. حالا با ملاقه کمی کرم کاسترد روش می ریزیم. در ادامه دور تا دور ظرف رو توت فرنگی اسلایس شده می چینیم. حالا دوباره روش بیسکویت پتی بور می چینیم. روی هر بیسکویت هم یک عدد موز حلقه شده می چینیم.

دوباره از روش کرم کاستراد می ریزیم و  بعد مجدد بیسکویت و موز ، این کار رو اونقدر تکرار می کنیم که مواد تموم یا 4/3 ظرف پر بشه.

مرحله سوم :

یک بسته پودینگ شکلاتی رو داخل قابلمه می ریزیم و طبق دستور روی بسته با شیر ترکیب می کنیم و روی حرارت مرتب هم می زنیم تا به غلظت فرنی برسه. بعد از روی حرارت برمی داریم و روی دسر می ریزیم و به مدت 2 ساعت داخل یخچال استراحت می دیم.

مرحله چهارم :

بعد از دو ساعت روی دسر رو کامل با پودر نارگیل می پوشونیم. تعدادی توت فرنگی رو دو نیم می کنیم و روش می چینیم و کمی هم پودر پسته به عنوان برگ ، قسمت بالای توت فرنگی ها می ریزیم. به همین راحتی دسر مجلسی بسیار خوشمزه ی ما آماده میشه.

نوش جونتون

زمان آماده سازی : 1 ساعت

زمان انتظار : 2 ساعت

دسر کاسترد شکلاتی رو می تونید در مناسبت های مختلف برای پذیرایی از مهمانانتون سرو کنید.

امیدوارم این خوشمزه ی آسون رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

لحظاتتون به کام

حق یارتون

# مجله ی خانوادگی زرین بانو