دسرآموزش آشپزی

طرز تهیه تیرامیسو بدون تخم مرغ

به نام خدا،دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام،امیدوارم حالتون عالی باشه. در بخش آموزش دسر آشپزخانه زرین بانو با “تیرامیسو بدون تخم مرغ” در خدمتتونم.

درشت کردن ترامیسو بدون تخم مرغ

رسپی تیرامیسو بدون تخم مرغ

تیرامیسو یکی از دسر های بسیار خوشمزه و  معروف ایتالیایی است که در ایران هم طرفداران زیادی داره. این دسر هم با زرده تخم مرغ و هم بدون زرده تخم مرغ تهیه میشه.

اگر شما هم علاقمندید این دسر جذاب رو بدون تخم مرغ درست کنید؛ دعوت می کنیم در ادامه با زرین بانو همراه باشید.

از سرتاسر وب

مواد لازم برای تهیه تیرامیسو بدون تخم مرغ

بیسکویت لیدی فینگر 1 بسته
خامه قنادی 200 گرم
پنیر ماسکارپونه 1 بسته
قهوه غلیظ دم شده 1فنجان
وانیل نوک قاشق مرباخوری
پودر کاکاءو به مقدار لازم
گردو و موز به صورت دلخواه

 همزدن پنیر ماسکارپونه و خامه

برای تهیه ی تیرامیسو بدون تخم مرغ ابتدا پنیر ماسکارپونه و خامه رو با دور تند چند دقیقه میزنیم تا فرم بگیره درحین همزدن کمی نیز وانیل اضافه می کنیم.

انتخاب کردن قالب

قالب مورد نظرو انتخاب می کنیم. اگر قالبمون کمربندی هست ،اخرین لایه لایه بیرونیه ولی اگر قالبمون معمولی هست داخلش نایلون می گذاریم به طوری از کناره ها بیرون زده باشه تا به راحتی از قالب خارج کنیم.

آغشته کردن فینگرفود ها به قهوه

یک طرف لیدی فینگر رو باقهوه غلیظ خیس می کنیم و سمت خشک رو به طرف کف قالب می چینیم.

ریختن کرم روی بیسکویت ها

یک لایه مواد می ریزیم و صافش می کنیم.در صورت تمایل گردو و موز حلقه شده می چینیم و بعد لایه دوم هردو طرف لیدی فینگرو زود به قهوه می زنیم و برمی داریم .

دوستان توجه کنید زیاد بیسکویت ها رو داخل قهوه نگه ندارید که خمیروله بشه . به همین ترتیب تا لایه آخه که ترجیحا باید لیدی فینگر باشه ادامه می دیم.

بعد از تمام شدن ، ترامیسو رو چندساعتی داخل یخچال نگه می داریم وبعد برگردونیم داخل ظرف سرو

تزیین تیرامیسو

برای تزیین روی ترامیسو می تونید از خامه ی ماسوره زده ، پودر کاکائو یا پودر قهوه ،موز، میوه های فصل و یا هر چیزی که دوست داشتید به دلخواه استفاده کنید.

زمان آماده سازی ترامیسو : 30 دقیقه
زمان انتظار : 3 ساعت

امیدوارم این دسر خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

#مجله خانوادگی زرین بانو

12345
امتیاز ۵ از ۵ ۵ رای

لیلا اسدی

لیلااسدی هستم. کارشناسی ارشد مدیریت دولتی خوندم. به دلیل علاقه ای که به آشپزی داشتم در فروردین ۹۸ سایت زرین بانو رو راه اندازی کردم و در این مدت سعی کرده ام با ارائه ی مطالب جذاب و آموزش های تجربی، لحظاتی مفید و سرگرم کننده برای بازدیدکنندگان عزیز زرین بانو رقم بزنم.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا