طرز تهیه شیرینی نارگیلی با خمیر هزارلا

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام، امیدوارم حالتون عالی باشه. در بخش آموزش شیرینی آشپزخانه زرین بانو با ” شیرینی نارگیلی با خمیر هزارلا” در خدمتتونم.

یک شیرینی سه سوته ی بسیار خوشمزه که خیلی سریع آماده میشه. اگر شما هم علاقمندید این شیرینی خوشمزه رو درست کنید؛ دعوت می کنم با این آموزش آشپزی همراه زرین بانو باشید.

رسپی شیرینی نارگیلی با خمیر هزارلا

در قسمت زیر آموزش شیرینی نارگیلی با خمیر هزارلا به صورت قدم به قدم آموزش داده می شود؛ توصیه می شود قبل از شروع کار آموزش را چندین مرتبه مطالعه و بعد از اشراف کامل و تهیه مواد لازم اقدام به تهیه ی آن کنید.

مواد لازم شیرینی نارگیلی با خمیر هزارلا

برش خمیر هزار لا

برای درست کردن این شیرینی خوشمزه ابتدا خمیر هزار لا رو از چند ساعت قبل از فریزر خارج می کنیم و در دمای محیط آشپزخونه قرار می دیم تا نرم بشه و بعد از بسته خارج می کنیم و به آرامی رولش رو باز می کنیم و بعد با وردنه کمی روش می کشیم تا صاف بشه. در ادامه به وسیله ی خط کش و چاقو یا پیتزا بر در اندازه های دلخواه به طور هم اندازه برش می زنیم. در صورتی که به شکل مستطیل 4 در 7 برش بزنید؛ 30 عدد شیرینی خواهید داشت.

چیدن خمیر در سینی فر

کف سینی فر رو چرب می کنیم و کاغذ روغنی می ندازیم و بعد خمیر های برش زده رو با کمی فاصله داخل سینی فر می چینیم.

آماده کردن مواد نارگیلی

داخل کاسه ای؛ پودر نارگیل، پودر قند، سفیده تخم مرغ و روغن مایع رو می ریزیم و به وسیله همزن دستی کمی همشون می زنیم تا یکدست شوند.

ریختن مواد نارگیلی روی خمیر

به وسیله ی یک قاشق کوچک مواد نارگیلی رو روی خمیر های هزار لا می ریزیم و به طور یک دست روش پهن می کنیم. در ادامه با چنگال روی همه ی شیرینی ها چند تا سوراخ ایجاد می کنیم تا به صورت یک نواخت بپزند. در آخر هم روی شیرینی ها کمی خلال بادام می ریزیم .

پخت

فر رو از 20 دقیقه قبل روشن می کنیم تا داغ بشه و بعد سینی شیرینی ها رو در فر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه برقی به مدت 10-15 یا 180 درجه گازی به مدت 15 دقیقه می زاریم تا بپزه.

تزیین

بعد از اینکه شیرینی ها پخت؛ از فر خارج می کنیم و کنار می زاریم تا کاملا خنک شوند. سپس1-2 قاشق عسل رو با چند قطره آب رقیق می کنیم و به وسیله ی فرچه روی شیرینی ها می زنیم تا براق و خوشگل بشن و در نهایت کمی پودر پسته روشون می ریزیم. به همین راحتی شیرینی های خوشمزه ی ما آماده میشه.

نوش جونتون

زمان آماده سازی : 30 دقیقه

زمان پخت : 10-15 دقیقه

نگهداری

شیرینی ها رو در ظرف درب بسته تا یک هفته در یخچال می تونید نگهداری کنید. این شیرینی ها تا یک ماه در فریزر قابل نگهداری هستند. فقط یک ساعت قبل از سرو از فریزر خارج و دمای محیط بزارید تا نرم شوند.

امیدوارم این شیرینی های جذاب و پر طرفدار رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

لحظاتتون شیرین

حق یارتون

# مجله خانوادگی زرین بانو