طرز تهیه سالاد کول اسلو | سالاد آلمانی کلم خوشطعم

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام امیدوارم حالتون عالی باشه. ‏ در بخش آشپزخانه زرین بانو با آموزش سالاد « کول اسلو » در خدمتتونم .

سالاد کول اسلو یا کول اسلاو یک نوع سالاد کلم آلمانی است. که به دلیل طعم بی نظیرش طرفداران زیادی داره.

‏پیشنهاد می کنم اگر به درست کردن انواع سالاد علاقه مندید این سالاد ساده و بسیار خوشمزه رو درست کنید .

✔️مواد لازم برای سالاد کول اسلو ( ۴-۵ نفره)

◾️مواد سس

⭐️مواد میانی این سالاد به غیر کلم سفید و هویج قابل تغییر و جایگزینی هستش. مثلا می تونید به جای آناناس از میوه های دلخواه استفاده کنید.یا کلا میوه رو حذف کنید.

⭐️از ذرت پخته شده ،کلم قرمز و حتی کشمش هم میشه استفاده کرد.

⭐️به جای جعفری ؛ پیازچه یا شوید هم می تونید بریزید.

✔️رسپی سالاد کول اسلو

◀️مرحله اول :

برای درست کردن این سالاد خوشمزه ابتدا کلم پیج سفید رو روی تخته آشپزخانه نازک خرد می کنیم. هویج ها رو پوست گرفته و رنده ی درشت می کنیم. جعفری رو به تکه های بزرگ خرد می کنیم.( نمی خوایم خیلی ریز باشه).

کمپوت آناناس رو هم در تکه های کوچیک خرد می کنیم. همه ی سبزیجات رو در کاسه ی گود نسبتا بزرگی می ریزیم.

◀️مرحله دوم :

برای درست کردن سس داخل کاسه ای سس مایونز ، خامه صبحانه، آبلیمو ترش تازه،نمک و فلفل سیاه می ریزیم. حالا از آب کمپوت کمی می ریزیم و مواد رو خوب باهم مخلوط می کنیم تا سس یک دستی آماده بشه.

سس رو روی سالاد می ریزیم و باهم خوب ترکیب می کنیم. درب ظرف رو می گذاریم و به مدت ۱ ساعت در یخچال می گذاریم تا مزه ها به خورد هم بره.

بعدش می تونید سرو کنید.

نوش جونتون😊

⏰زمان آماده سازی : ۲۰ دقیقه
⏰زمان استراحت : ۱ ساعت

✔️سالاد کول اسلو رو می تونید به عنوان یک پیش غذای خوشمزه در مهمانی ها و دورهمی ها درست کنید و یا به عنوان یک شام سبک میل کنید.

امیدوارم این سالاد بسیار خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید .

لحظاتتون به کام
حق یارتون 🙋
‏
‏#مجله خانوادگی زرین بانو
‏# آشپزخانه من
‏#سایتی_ برای_ خانواده_ ایرانی.