طرز تهیه سوپ ذرت | نکات مهم پخت سوپ ذرت

0

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو، سلام. ‏امیدوارم حال و احوالتون حسابی خوب باشه . ‏در بخش آموزش آشپزی آشپزخانه زرین بانو با آموزش« سوپ ذرت » در خدمتتونم.

طرز تهیه سوپ ذرت

‏یک سوپ فوق العاده خوشمزه و مقوی😍😋

‏ اگر شما هم علاقه مندید این سوپ بی نظیر رو درست کنید دعوت می‌کنم در ادامه با من همراه باشید.

مطالب مشابه

✔️مواد لازم برای تهیه سوپ ذرت

پیاز ۱ عدد
ذرت ۳ لیوان
سیب زمینی بزرگ ۱ عدد
هویج ۲ عدد
آب مرغ ۱ لیتر
آب ۳ لیوان
قارچ ۳۰۰ گرم
آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری
شیر ۲ لیوان
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
خامه ۱_۲ قاشق _ اختیاری (برای تزیین)
جعفری خرد شده کمی (برای تزیین)

⭐️اگر آب مرغ نداشتید می تونید از یک عدد عصاره مرغ یا گوشت استفاده کنید.

⭐️مواد داخل سوپ کاملا سلیقه ای است. بنابه ذائقتون می تونید کم یا زیاد و حذف یا اضافه کنید.

⭐️در سوپ از مرغ پخته و ریش ریش شده هم می تونید استفاده کنید.

✔️رسپی سوپ ذرت

◀️مرحله اول :

برای درست کردن این سوپ بسیار خوشمزه ابتدا یک عدد پیاز رو به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و داخل قابلمه می ریزیم . مقداری روغن مایع اضافه میکنیم و پیاز رو کمی تفت میدیم تا سبک بشه. حالا دو لیوان ذرت ،یک عدد سیب زمینی که درشت خرد کردیم و دو عدد هویج حلقه شده رو اضافه می کنیم.

همگی رو باهم کمی تفت می دیم. حالا یک لیتر آب مرغ غلیظ و سه لیوان آب می ریزیم. درب قابلمه رو می گذاریم و اجازه می دیم با حرارت ملایم بپزند.

◀️مرحله دوم :

در تابه ای جداگانه ۳۰۰ گرم قارچ خرد شده به همراه دو قاشق غذاخوری آبلیمو روی حرارت بالا تفت می دیم تا کاملا نرم شوند.

◀️مرحله سوم :

بعد از اینکه سبزیجات داخل سوپ کاملا پخته شدند؛ محتویات قابلمه رو با گوشت کوب برقی خوب میکس میکنیم .

⭐️اگر بلندر نداشتید میتونید داخل میکسر بریزید و یا اینکه سبزیجات رو خیلی ریز خرد کنید.
مطالب مشابه

حالاقارچ های تفت داده شده ویک لیوان ذرت پخته شده رو اضافه می کنیم و هم می زنیم و بعد دو لیوان شیر گرم رو به سوپ اضافه می کنیم.

⭐️حتما شیر گرم باشه ولی نجوشه.چون طعم سوپ رو تغییر می ده.

مقداری نمک و فلفل سیاه هم اضافه می کنیم.

حالا درب قابلمه رو می بندیم و اجازه می دیم سوپمون با حرارت ملایم جا بیوفته.

◀️مرحله چهارم :

بعد از اینکه سوپ ذرت خوشمزمون آماده شد در کاسه های سرو می ریزیم. مقداری خامه رو با شیر رقیق می کنیم و روی کاسه ها می ریزیم و با کمی جعفری خرد شده تزیین می کنیم.

بفرمایید سوپ خوشمزه ی ما آمادس

نوش جونتون😊

می تونید موقع سرو کمی آبلیمو ترش تازه به دلخواه داخلش بچکونید.

⏰زمان آماده سازی :۲۰ دقیقه
⏰زمان پخت : ۶۰ دقیقه

✔️سوپ ذرت رو می تونید به عنوان پیش غذا یا به تنهایی و با نان به عنوان وعده ی اصلی میل کنید.

امیدوارم این سوپ مقوی رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید .

بیشتر بخوانیم : برای مشاهده ی روش درست کردن سوپ اسفناج مجلسی روی لینک مقابل کلیک کنید : طرز تهیه سوپ اسفناج مجلسی

لحظاتتون به کام
حق یارتون 🙋

#مجله خانوادگی زرین بانو
#آشپزخانه من
#سایتی _برای _خانواده _ایرانی.

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

۰/۵ (۰ نظر)
  • زمان آماده سازی: PT20M
  • زمان پخت: PT60M
ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.