آموزش آشپزیدسر

طرز تهیه دسر کاسترد میوه – خوشمزه و فوری

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام، امیدوارم حال دلتون عالی باشه. در بخش آموزش طرز تهیه دسر آشپزخانه زرین بانو با ” دسر کاسترد میوه” در خدمتتونم.

طرز تهیه دسر کاسترد میوه زرین بانو

رسپی دسر کاسترد میوه

یک دسر بسیار ساده و خوشمزه که خیلی سریع هم آماده میشه. اگر شما هم علاقمندید این خوشمزه آسون رو درست کنید، دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.

مواد لازم دسر کاسترد میوه

شیر 2 پیمانه (500 میلی لیتر)
خامه صبحانه : 2 قاشق سوپ خوری
شکر : ¼ پیمانه ( اگر میوه هاتون شیرین نیستند، کمی بیشتر هم می تونید بریزید.)
پودر زعفران 1/8 قاشق چای خوری
پودر هل یا وانیل 1/8 قاشق چای خوری ( اختیاری)
پودر کاسترد 2 قاشق سوپ خوری که در ¼ پیمانه شیر سرد حل می کنیم.
میوه های دلخواه خرد شده 2 پیمانه

خرد کردن میوه ها

برای درست کردن این دسر خوشمزه ابتدا میوه های دلخواه مثل توت فرنگی ، گیلاس، موز، کیوی و… رو می شوییم و در صورت نیاز پوست می گیریم و اندازه های کوچکتر خرد می کنیم.

ترکیب مواد

داخل قابلمه ای شیر می ریزیم. خامه صبحانه ، شکر، پودر زعفران و هل رو می ریزیم و با همزن دستی خوب هم می زنیم تا یکدست بشه. داخل یک کاسه ی دیگه هم پودر کاسترد رو با کمی شیر سرد ترکیب می کنیم.

همزدن روی حرارت

قابلمه رو روی حرارت می زاریم تا شیر گرم بشه . وقتی از کناره ها شروع به جوش زدن کرد؛ پودر کاسترد حل شده داخل شیر رو اضافه می کنیم و مرتب هم می زنیم تا کمی غلیظ بشه و بعد از روی حرارت برمی داریم.

نکته : دقت داشته باشید که نمی خوایم که خیلی غلیظ بشه .

ترکیب کاسترد با میوه

دسر رو داخل یک کاسه می ریزیم و کنار می زاریم تا از داغی بیوفته. هر چند دقیقه یک بار هم همش می زنیم تا رویه نبنده. وقتی کرم خنک شد، میوه های خرد شده رو بهش اضافه کرده و هم می زنیم و در آخر در ظرف های سرو می ریزیم و یک ساعتی داخل یخچال می زاریم تا خنک بشه.

به همین راحتی دسر آسون ما آماده میشه.

نوش جونتون

زمان آماده سازی : 30 دقیقه

زمان استراحت : 1ساعت

نکته : دسر کاسترد میوه ای رو 1-2 ساعت اول میل کنید و بیشتر نگه ندارید چون طعم میوه ها عوض میشه.

امیدوارم درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

بیشتر بخوانیم : برای مشاهده آموزش دسر ساین شاین روی لینک مقابل کلیک کنید. طرز تهیه دسر ساین شاین

لحظاتتون به کام

حق یارتون

# مجله خانوادگی زرین بانو

4/5 - (1 امتیاز)

12345
امتیاز ۴ از ۵ ۱ رای

لیلا اسدی

لیلااسدی هستم. کارشناسی ارشد مدیریت دولتی خوندم. به دلیل علاقه ای که به آشپزی داشتم در فروردین ۹۸ سایت زرین بانو رو راه اندازی کردم و در این مدت سعی کرده ام با ارائه ی مطالب جذاب و آموزش های تجربی، لحظاتی مفید و سرگرم کننده برای بازدیدکنندگان عزیز زرین بانو رقم بزنم.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا