طرز تهیه کیک شیره انگور | آموزش درست کردن کیک دوشاب
به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام، امیدوارم حال و احوالتون حسابی خوب باشه . در بخش آموزش پخت انواع کیک آشپزخانه زرین بانو با آموزش« کیک شیره انگور» یا همون «کیک دوشاب » در خدمتتونم.
اگر شما هم علاقمندید این کیک رژیمی بدون شکر و فوق العاده خوشمزه و خوش بافت رو درست کنید دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.
✔️مواد لازم برای تهیه کیک دوشاب
| تخم مرغ | ۳ عدد |
| وانیل | یک چهارم قاشق چای خوری |
| شیره انگور | ۱ لیوان |
| روغن مایع | نصف لیوان |
| آرد سفید قنادی | ۲ لیوان |
| بکینگ پودر | دو قاشق چای خوری |
| گردو | سه چهارم لیوان (در صورت تمایل) |
✔️رسپی کیک شیره انگور
◀️ مرحله اول :
برای درست کردن این کیک بسیار خوشمزه ابتدا ۳ عدد تخم مرغ به دمای محیط رسیده رو داخل کاسه ای میشکنیم . وانیل رو اضافه میکنیم و ۳_۴ دقیقه با همزن برقی خوب میزنیم تا پف کنه و کرم رنگ بشه.
در این زمان شیره انگور رو اضافه میکنیم و دو دقیقه میزنیم . حالا روغن مایع رو اضافه می کنیم و دوباره یک دقیقه در حد مخلوط شدن میزنیم.
◀️مرحله دوم :
یک قاشق از آرد رو برمیداریم و با گردو ها مخلوط میکنیم. مابقی آرد رو با بکینگ پودر مخلوط کرده ؛یک بار الک میکنیم و بار دوم کم کم داخل مواد الک کرده و با لیسک در یک جهت فولد میکنیم.
◀️مرحله سوم :
کف قالب مورد نظر رو با روغن جدا کننده یا روغن ارده یا کره چرب می کنیم . نیمی از مواد کیک رو داخل قالب می ریزیم . حالا گردوهای خرد شده را با یک قاشق آردی که داشتیم مخلوط میکنیم و روی کیک میریزیم و بعد مابقی مواد کیک رو روش میریزیم.
◀️مرحله چهارم :
حالا کیک رو چند بار روی زمین به آرامی می زنیم تا هواگیری بشه و بعد در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۴۵ دقیقه می گذاریم تا بپزد . برای اطمینان از پخت یک سیخ چوبی وسط کیک فرو می کنیم اگر چیزی به سیخ نچسبید یعنی کیک پخته.
۱_۲ دقیقه آخر پخت قسمت گریل رو روشن می کنیم تا روش هم طلایی بشه و بعد از فر خارج می کنیم.
چند دقیقه‌ای کنار میگذاریم تا از داغ بیفته و بعد روی دیس یا توری برمیگردونیم.
بفرمایید کیک خوشمزه و رژیمی ما آماده است😍😋
میتوانید با شیره انگور ،پودر پسته ،پودر نارگیل یا هر چیزی که دوست داشتید تزیین کنید.
نوش جونتون 😊
⏰زمان آماده سازی:: ۲۰ دقیقه
⏰زمان پخت : ۴۵ دقیقه
✔️ این کیک خوشمزه رو می تونید به عنوان یک عصرانه دلچسب درست کنید و میل کنید.
امیدوارم این کیک رژیمی بسیار خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.
لحظاتتون شیرین
حق یارتون🙋♀
# مجله خانوادگی زرین بانو
# آشپزخانه من
# سایتی_ برای_ خانواده_ ایرانی
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
