طرز تهیه کیک دبل چاکلت | کیک شکلاتی دو لایه

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله ی خانوادگی زرین بانو سلام، امروز هم در بخش آشپزخانه ی زرین بانو مهمان نگاه مهربونتون هستیم. عزیزان امروز قصد دارم طرز تهیه ی کیک دبل چاکت رو خدمتتون آموزش بدم. ی کیک بسیار خوشمزه ی شکلاتی😍😋 اگر شما هم به کیک های شکلاتی علاقمندید دعوت می کنم در ادامه با ما همراه باشید.

✔️مواد لازم برای تهیه ی كيك دبل چاكلت

◾️مواد روي كيك (گاناش) :

🌟پیمانه ما لیوان دسته دار فرانسوی است.

✔️طرز تهیه ی کیک دبل چاکلت

◀️برای تهیه ی این کیک خوشمزه ابتدا تخم مرغ ها و وانيل رو با دور تند همزن به مدت 4-5 دقیقه می زنيم تا كف كنه .سپس شكر رو اضافه كرده و دوباره می زنیم تا كرمي رنگ و كشدار بشه.

◀️در مرحله ی بعد شير و روغن رو اضافه كرده و كمي ميزنيم.حالا نوبت اضافه كردن شكلات ذوب شدس

◀️آرد و بيكينگ پودر و پودر كاكائو رو الك كرده و كم كم به مايه كيك اضافه می كنيم و با ليستك دوراني مخلوط می كنيم. در آخر یک دقیقه با دور کند همزن هم می زنیم .تا کامل مواد حل بشن.

◀️در قالب قطر ١٨ يا ٢٠ كاغذ روغني انداخته و دورش رو با فرچه چرب می کنیم. كيك رو در فر از قبل گرم شده با دماي ١٨٠ به مدت حدودا ٤٥ دقيقه قرار می دیم تا پخته بشه.

◀️بعد از پخته شدن از فر خارج کرده و اجازه می دهیم تا كاملا خنك شه و بعد از قالب خارج می کنیم.

◀️برای تزیین روی کیک، شکلات تخته ای ذوب شده رو با خامه صبحانه یا خامه فرم گرفته قنادی خوب مخلوط می کنیم و بعد روی کیک کاملا سرد شده می ریزیم و با چاقو روی کیک پخش می کنیم.

◀️می تونید برای تزیین کیک از پودر نارگیل ،پودر پسته ،توت فرنگی ،گیلاس و یا هر چیزی که دوست داشتید استفاده کنید.

به همین راحتی و خوشمزگی دبل چاکلت ما آماده میشه😍😋

نوش جان😊

⏰زمان آماده سازی : 20 دقیقه
⏰زمان پخت : 30 -45 دقیقه

امیدوارم این کیک شکلاتی بسیار خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش لذت ببرید.

لحظاتتون شیرین
حق یارتون 🙋

#مجله ی خانوادگی زرین بانو
#آشپزخانه من
#سایتی -برای-خانواده-ایرانی

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹