طرز تهیه مربای قیسی | مربای خوشمزه ی تبریز

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام ، امیدوارم حالتون عالی باشه. در بخش آموزش طرز تهیه انواع مربا آشپزخانه زرین بانو با مربای قیسی “ در خدمتتونم.

طرز تهیه مربای زردآلوی خشک شده (قیسی) - زرین بانو
عکس از Mirlandras kitchen

اگر شما هم علاقمندید این مربای بسیار خوشمزه رو درست کنید؛ دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.

مواد لازم مربای قیسی

قیسی خشک 1 کیلو
شکر 4 لیوان
آب 1 و ¼ لیوان
جوهر لیمو 1 قاشق چای خوری
گلاب 1-2 قاشق غذاخوری

رسپی مربای قیصی

مرحله اول :

برای درست کردن این مربای بسیار خوشمزه ابتدا قیصی های خشک رو می شوییم و به مدت 2 ساعت در آب خیس می کنیم و بعد از این مدت آبکش کرده و روی دستمال تمیزی پهن می کنیم تا آبشون کشیده بشه.

مرحله دوم :

شکر و آب رو داخل قابلمه ای می ریزیم و روی حرارت متوسط به کم می زاریم تا بجوشه و کمی غلیظ بشه.

مرحله سوم :

در این زمان جوهر لیمو رو اضافه می کنیم و اجازه می دیم  کف بکنه و پنج دقیقه دیگه بجوشه.

مرحله چهارم :

قیصی ها رو به شیره اضافه می کنیم و زمان می دیم تا بپزند و خوشرنگ و تپل شوند. توجه داشته باشید اگه قیسی ها بیش از حد بپزه خشک و سفت میشه.

مرحله پنجم :

بعد از اینکه قیسی ها پخت و شهد به قوام لازم رسید، حرارت رو خاموش می کنیم. درب قابلمه دم کنی می زاریم و اجازه می دیم یک شب تا صبح بمونه و خنک بشه.

مرحله ششم:

روز بعد داخل شیشه های تمیز و خشک پر می کنیم و داخل یخچال نگهداری می کنیم. اگه مدت طولانی مربا رو استفاده نمی کنید، داخل فریزر قرار بدید.

به همین راحتی مربای خوشمزه ی ما آماده میشه.

نوش جونتون

زمان آماده سازی : 15 دقیقه

زمان پخت : 30 دقیقه

امیدوارم این مربای خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

بیشتر بخوانیم : برای مشاهده آموزش مربای کدو حلوایی روی لینک مقابل کلیک کنید : طرز تهیه مربای کدو حلوایی

لحظاتتون به کام

حق یارتون

# مجله خانوادگی زرین بانو

‫0/5 ‫(0 نظر)
  • زمان آماده سازی: PT15M
  • زمان پخت: PT30M
ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.