طرز تهیه ذرت مکزیکی | مجله خانوادگی زرین بانو
» آموزش آشپزی » طرز تهیه ذرت مکزیکی تاریخ انتشار : 2019/10/27 - 20:00 >

طرز تهیه ذرت مکزیکی

در این پست آموزش قدم به قدم پخت ذرت مکزیکی (Esquites) را قرار داده ایم که به راحتی و در خانه می توانید این میان وعده لذیذ را تهیه کنید . با زرین بانو همراه باشید …

به نام خدا، دوستان خوبم سلاااام😍 خووبید؟ به مجله ی خودتون ،مجله خانوادگی زرین بانو خوش آمدید. امروز هم در آشپزخانه ی زرین بانو و در بخش آموزش آشپزی مهمان نگاه مهربونتون هستیم.

اگه گفتید توی این روزای سرد پاییزی چی بیشتر از همه می چسبه😍 ی میان وعده ی خوش عطر و طعم و همین طور مقوی😍😋 البته نه برای دوستانی که اضافه وزن دارن😆 بچه هاا که عاشقشن  این خوشمزه چیزی نیست جز ذرت مکزیکی جان با پنیر و سس اضافه😍😁😋 من که خیلیی دوست دارم🙈

طرز تهیه ذرت مکزیکی

بریم که درست کنیم ذرت مکزیکی خانگی خوشمزه

✔️مواد لازم برای تهیه ذرت مکزیکی در منزل (۴ نفره)

ذرت نیم کیلو
قارچ ۲۵۰ گرم
پنیر پیتزا یک کاسه
سس مایونز ۴-۵ قاشق غذاخوری
کره ۱-۲ قاشق غذاخوری
نمک ،فلفل به مقدار لازم
آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری
پودر آویشن ۱ قاشق چای خوری

نکته :

۱برای ذرت می تونید از کنسرو ذرت ،ذرت یخ زده و یا از بلال تازه استفاده کنید.

۲-مقدار پنیر پیتزا و سس مایونز بستگی به ذاءقتون می تونید کم و زیاده کنید.

۳-اگر دوست داشتید می تونید از کالباس خرد شده هم استفاده کنید.

۴-برای پنیر پیتزا ،از پنیر پیتزای موزارلای کش دار استفاده کنید.

✔️طرز تهیه ذرت مکزیکی در خانه :

◀️مرحله ی اول :

برای درست کردن ذرت مکزیکی ابتدا قارچ ها رو خلالی خرد می کنیم و بعد داخل قابلمه ای ریخته و مقداری آب می ریزیم و روی شعله ی گاز قرار می دیم تا قارچ ها پخته شوند. همچنین اگر از بلال استفاده می کنید بلال ها رو دون کرده و با مقداری آب می پزیم و در آخر پخت کمی نمک اضافه می کنیم.

بیشتر بخوانیم :
طرز تهیه ی شیرینی میکادو

اگر هم از کنسرو ذرت استفاده می کنید ،ذرت ها را آبکش کرده و می شوییم و اگر هم از ذرت یخ زده استفاده می کنید،ذرت ها رو از نیم ساعت قبل در فضای اتاق قرار می دهیم تا یخشان باز شود و بعد می شوییم و آبکش می کنیم.

◀️مرحله ی دوم :

در این مرحله مقداری کره را در قابلمه ای ریخته و روی حرارت قرار می دیم تا آب شود. به جای کره از روغن مایع هم می تونید استفاده کنید.ولی کره عطر و طعم بهتری به ذرت مکزیکی می ده. بعد از اینکه کره آب شد ذرت ها رو اضافه می کنیم و تفت می دیم.بعد از کمی تفت قارچ های پخته شده رو هم اضافه می کنیم و دوباره تفت می دیم.

◀️مرحله ی سوم :

زمانی که به اندازه ی کافی تفت خوردند سس مایونز رو اضافه می کنیم. در این مرحله شعله ی گاز حتما ملایم باشد و بعد پودر آویشن (که به عنوان ادویه مخصوص ذرت مکزیکی محسوب میشه) ،آبلیمو ،کمی نمک و فلفل رو اضافه کرده و مخلوط می کنیم .در آخر هم پنیر پیتزا رو اضافه می کنیم و مخلوط کرده زیر گاز رو خاموش می کنیم و درب قابلمه رو می بندیم. تا پنیرا ها آب بشن.

بیشتر بخوانیم :
طرز تهیه شیره انگور | روش پختن دوشاب

به همین راحتی و خوشمزگی ذرت مکزیکی ما آماده میشه ، می تونید در ظرف سرو بکشید و روشو با مقداری کالباس خرد شده تزیین کنید.

نوش جان😊

طرز تهیه ذرت مکزیکی

🌟زمان آماده سازی و انتظار :۱۵ دقیقه
🌟زمان پخت :۱۵ دقیقه

✔️برای درست کردن ذرت مکزیکی رژیمی بهتره به جای کره از روغن مایع استفاده کنید.و سس مایونز رو به مقدار کم و از سس کم چرب استفاده کنید.همچنین کالباس رو حذف کنید. در این صورت یک ذرت مکزیکی سالم و مقوی خواهید داشت.که عوارضیم برای سلامتتون نداره.

امیدوارم این میان وعده ی بسیار خوشمزه رو درست کنید و توی این روزای سرد نوش جان کنید.که خیلی می چسبه😉

لحظاتتون به کام
یا حق 🙋

#مجله ی خانوادگی زرین بانو
#آشپزخانه ی من
#سایتی برای بانوان ایرانی

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

۵/۵ ( ۱ نظر )

برچسب ها :
دسته بندی : آموزش آشپزی , دسر , غذای دانشجویی , غذای مدرن
تبلیغات
ارسال دیدگاه

تبلیغات
error: Content is protected !!