آموزش آشپزیشیرینیشیرینی و کیک

طرز تهیه قرابیه آردی مجلسی | قرابیه مخصوص عید نوروز

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام امیدوارم حالتون عالی باشه. در بخش آموزش تهیه انواع شیرینی آشپزخانه زرین بانو با آموزش« قرابیه آردی»در خدمتتونم.

طرز تهیه قرابیه آردی

یک شیرینی بسیار ساده و خوشمزه مخصوص عید نوروز😍👌

‏اگر شما هم علاقمندید این شیرینی های جذاب رو درست کنید دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.

✔️مواد لازم برای تهیه قرابیه آردی

کره یا مارگارین ۱۲۵ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
روغن مایع ۴۰ گرم ( یک سوم پیمانه)
پودر قند ۵۰ گرم ( ۵ قاشق غذاخوری)
نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری
آرد قنادی ۳۳۰ گرم ( ۲ لیوان و یک چهارم لیوان)
وانیل نصف قاشق چای خوری
بکینگ پودر نصف قاشق چای خوری
نمک ۱ پنس

✔️رسپی قرابیه آردی

◀️مرحله اول :

برای درست کردن این شیرینی خوشمزه ابتدا کره ی به دمای محیط رسیده رو با پودر قند الک شده مخلوط و ۲ دقیقه با همزن برقی می‌زنیم تا کرم رنگ و پوک بشه.

◀️مرحله دوم :

در این زمان یک عدد تخم مرغ و وانیل رو اضافه میکنیم و ۲۰ ثانیه در حد مخلوط شدن با همزن برقی می زنیم.

◀️مرحله سوم :

حالا روغن مایع رو اضافه کرده و ۲۰ ثانیه دیگه با همزن برقی می زنیم.

◀️مرحله چهارم :

آرد قنادی، بکینگ پودر ، نشاسته ذرت و نمک رو باهم مخلوط و یک بار الک می کنیم. حالا داخل مواد کم کم اضافه کرده و با دور کند می زنیم. در نهایت با دست خمیر رو جمع می کنیم. یک خمیر نرم و لطیف به دست میاد.

◀️مرحله پنجم :

خمیر رو بین دو نایلون به کمک وردنه به قطر ۳ میلی متر باز می کنیم. و بعد کاتر مورد نظر رو به آرد زده و قالب می زنیم و در سینی فر که کاغذ روغنی پهن کردیم ؛ با کمی فاصله می چینیم.

برای روی شیرینی ها از مغز های دلخواه می تونید استفاده کنید. و بعد در فر گازی از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۱۰_۱۲ دقیقه می گذاریم تا بپزند.

⭐️برای فرهای برقی و توستر ها دما رو ۲۰ درجه کمتر در نظر بگیرید و بر اساس تجربه ی استفاده ی همیشگیتون عمل کنید.
⭐️ در طبقه ی وسط فر و با حرارت از پایین پخته شود.

بعد از پخت از فر خارج می کنیم و کنار می گذاریم تا از داغی بیوفتند و بعد در ظرف سرو می چینیم.

بفرمایید قرابیه های آردی خوشمزه ی ما آمادن😍👌

نوش جونتون😊

⏰زمان آماده سازی : ۴۰ دقیقه
⏰زمان پخت : ۱۰-۱۲ دقیقه

✔️قرابیه آردی رو می تونید به عنوان یک شیرینی مجلسی در عید نوروز یا سایر مناسبت ها درست کنید و یا به عنوان یک میان وعده ی خوشمزه در کنار چای میل کنید.

امیدوارم این شیرینی بسیار ساده و خوشمزه درست کنید در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید .

بیشتر بخوانیم : برای مشاهده ی روش درست کردن قرابیه سیب و دارچین روی لینک مقابل کلیک کنید : طرز تهیه قرابیه سیب

لحظاتتون شیرین
حق یارتون 🙋

#مجله خانوادگی زرین بانو
# آشپزخانه من
# سایتی_ برای _خانواده_ ایرانی.

‫5/5 ‫(1 نظر)

لیلا اسدی

لیلااسدی هستم.متولد شهریور ۶۹ ، کارشناسی ارشد مدیریت دولتی خوندم. به دلیل علاقه ای که به آشپزی داشتم در فروردین ۹۸ سایت زرین بانو رو راه اندازی کردم و در این مدت سعی کرده ام با ارائه ی مطالب جذاب و آموزش های تجربی، لحظاتی مفید و سرگرم کننده برای بازدیدکنندگان عزیز زرین بانو رقم بزنم.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا