طرز تهیه پای غذایی مخصوص و ویژه | آموزش قدم به قدم

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو، سلام. ‏ امیدوارم حال و احوالتون حسابی خوب باشه. ‏ در بخش آموزش پخت غذاهای مدرن آشپزخانه زرین بانو با آموزش یک «پای غذایی» خوشمزه و جذاب در خدمتتونم.

اگر شما هم علاقه مندید این غذای متفاوت رو درست کنید دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه پای غذایی

رسپی پای غذایی

مرحله اول :

برای درست کردن این غذا ابتدا یک عدد پیاز رو به صورت نگینی خرد می کنیم و داخل تابه میریزیم. مقداری روغن اضافه میکنیم و تفت میدیم تا کمی سبک و طلایی بشه. ‏حالا سینه ی مرغ رو که قبلا به شکل مکعبی خرد کردیم بهش اضافه میکنیم و با پیاز تفت میدیم تاسینه های مرغ پخته شود.

مرحله دوم :

زمانی که مرغ نرم شد؛ کدو و هویج رنده شده رو اضافه میکنیم و دوباره باهم دیگه تفت میدیم. ادویه ها شامل نمک ،فلفل سیاه، زردچوبه ، پاپریکا ،پودر سیر و آویشن رو هم بهش اضافه میکنیم.

زمان می دیم تا با حرارت ملایم پخته شوند.

مرحله سوم :

در تابه ای جداگانه مقداری کره می ریزیم و روی حرارت قرار می دیم زمانی که ذوب شد قارچ های خرد شده رو بهش اضافه میکنیم و قارچها رو با کره تفت میدیم تا آبشون کشیده بشه و نرم شوند و بعد به بقیه ی مواد تفت داده شده اضافه می کنیم.

مرحله چهارم :

داخل کاسه ای یک عدد تخم مرغ میشکنیم .و با همزن دستی خوب می زنیم تا از لختگی دربیاد. حالا شیر رو اضافه می کنیم و هم می زنیم. در نهایت آرد و بکینگ پودر رو می ریزیم و خوب هم می زنیم.

مرحله آخر :

دو عدد نان لواش نرم رو در دو جهت مخالف داخل قالب ۱۸ سانت پهن می کنیم.

کناره های نان از قالب می زنه بیرون هیچ اشکالی نداره حالا با یک برس؛ نان لواشی که داخل قالب پهن شده رو با کره ذوب شده چرب می کنیم و بعد مقداری از مواد میانی رو داخل قالب می ریزیم و با پشت قاشق صاف می کنیم.

مقداری پنیر پیتزا روش می ریزیم و دوباره مواد میانی می ریزیم.

در نهایت مواد خمیری که درست کردیم روی مواد میانی می ریزیم و بعد روشو با پنیر پیتزا می پوشونیم و برای زیبایی مقداری پیازچه خرد شده روش می پاشیم.

بعد در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه می گذاریم تا بپزه.

در اواخر پخت قسمت گریل رو روش می کنیم تا روش طلایی بشه.

بفرمایید پای غذایی خوشمزه ی ما آمادس😍

نوش جونتون😊

⏰زمان آماده سازی : ۳۰ دقیقه
⏰زمان پخت : ۲۰ دقیقه

✔️پای غذایی رو می تونید در وعده های ناهار یا شام میل کنید.

امیدوارم این غذای جذاب و متفاوت رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید .

لحظاتتون به کام
حق یارتون 🙋

#مجله خانوادگی زرین بانو
‏# آشپزخانه من
‏#سایتی_ برای_ خانواده_ ایرانی.