آموزش آشپزیترشی، سس ، رب ، سرکهسس

طرز تهیه سس سیر | خوشمزه و رستورانی

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام، امیدوارم حال دلتون عالی باشه. در بخش آموزش سس آشپزخانه زرین بانو با “سس سیر” در خدمتتونم.

طرز تهیه سس سیر

یک سس بسیار خوشمزه که می تونید در کنار انواع فینگر فود ،سالاد، ساندویچ ها ، غذاهای گوشتی و انواع سوخاری میل کنید. این سس طرز تهیه راحتی داره ، تمام مواد اولش در دسترس هستند و ترکیب سیر و آبلیمو عطر و طعم بی نظیری به این سس می ده.  اگر شما هم به درست کردن انواع سس و خلق مزه های جدید علاقمندید؛ دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.

مواد لازم سس سیر

سس مایونز 4 قاشق غذاخوری
سیر رنده شده 1 حبه
جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری
آبلیمو 1 قاشق چای خوری
پیازچه خرد شده 1 قاشق چای خوری

 

نکته1 : اگر رژیم دارید می تونید از سس مایونز کم چرب یا ترکیب ماست و سس مایونز استفاده کنید.
نکته 2 : به جای سیر رنده شده از پودر سیر هم می تونید استفاده کنید.
نکته 3 : به جای جعفری از شوید خشک هم میشه استفاده کرد.
نکته 4 : اضافه کردن کمی فلفل سفید و سیاه در خوشمزه شدن سس تاثیر داره.

رسپی سس سیر

مرحله اول :

برای درست کردن این سس خوشمزه داخل کاسه ای سس مایونز ، سیر رنده شده ، جعفری خرد شده ، آبلیمو و پیازچه خرد شده رو می ریزیم و همه رو باهم خوب مخلوط می کنیم. اگر سس خیلی غلیظ بود چند قاشق آب اضافه می کنیم تا کمی روان تر بشه.

مرحله دوم :

سس آماده شده رو حداقل 20 دقیقه در یخچال استراحت می دیم تا مزه ها به خورد هم بره و بعد در کنار انواع غذاها و فست فود می تونید سرو کنید.

نوش جونتون

زمان آماده سازی : 10 دقیقه

زمان استراحت : 20 دقیقه

امیدوارم این سس سیر رو درست کنید و در کنار غذاهای خوشمزتون از خوردنش لذت ببرید.

بیشتر بخوانیم : برای مشاهده ی روش درست کردن سس مایونز خانگی روی لینک مقابل کلیک کنید : طرز تهیه سس مایونز خانگی

لحظاتتون به کام

حق یارتون

# مجله خانوادگی زرین بانو

امتیاز شما

لیلا اسدی

لیلااسدی هستم. کارشناسی ارشد مدیریت دولتی خوندم. به دلیل علاقه ای که به آشپزی داشتم در فروردین ۹۸ سایت زرین بانو رو راه اندازی کردم و در این مدت سعی کرده ام با ارائه ی مطالب جذاب و آموزش های تجربی، لحظاتی مفید و سرگرم کننده برای بازدیدکنندگان عزیز زرین بانو رقم بزنم.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا