طرز تهیه دسر قبوله ترکی

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله ی خانوادگی زرین بانو سلااام، امیدوارم حال و احوالتون حسابی خوب باشه. در بخش آموزش پختن غذاهای ترکیه ای آشپزخانه ی زرین بانو با یک آموزش دسر خوشمزه ی ترکی به نام قبوله یا گبوله با نام ترکی Gebole Tatlısı در خدمتتونیم.

اگر شما هم به خوردن انواع دسر ها علاقمندید ؛ دعوت می کنم در ادامه با زرین بانو همراه باشید.

✔️مواد لازم برای تهیه قبوله

⭐️با این مقدار مواد برای ۴-۶ نفر میشه دسر آماده کرد. در صورت نفرات کمتر مواد اولیه رو نصف کنید.

✔️رسپی قبوله ترکی

◀️مرحله اول :

برای درست کردن این دسر خوشمزه ابتدا کره رو داخل تابه ای می ریریم و روی حرارت ملایم می گذاریم تا ذوب بشه و بعد آرد رو داخلش الک می کنیم و با لیسک یا قاشق چوبی مرتب هم می زنیم و تفت می دیم ؛ تا خامی آرد کشیده بشه، بوی خوبش بلند بشه و کمی تغییر رنگ بده. (دقت کنید که حرارت ملایم باشه و نسوزه)

◀️مرحله دوم :

بعد از اینکه به رنگ دلخواه رسید یک لیوان شیر رو کم کم اضافه کرده و هم می زنیم. تا یک دست بشه. بعد لیوان دوم رو هم کم کم اضافه کرده و هم می زنیم. لیوان های بعدی رو هم به همین ترتیب کم کم اضافه کرده و هم می زنیم.

◀️مرحله سوم :

حالا یک لیوان شکر رو هم اضافه می کنیم و به همزدن ادامه می دیم تا دانه های شکر کاملا حل بشه. مرتب باید هم بزنیم تا دسر به غلظت فرنی برسه. در این زمان برای خوشمزه تر شدن دسر می تونید از ۲ قاشق گلاب و مقداری وانیل یا پودر هل داخلش بریزید.

بعد از اینکه آماده شد از روی حرارت برمی داریم.

◀️مرحله آخر :

دسر رو داخل ظرف های سرو مورد نظر می ریزیم و با پشت قاشق صاف می کنیم. بعد از اینکه از داغی افتاد روشون چند قاشق شیره ی انگور می ریزیم و در نهایت با مقداری فندق یا گردو یا هر مغزی که داشتید تزیین می کنیم.

حداقل یک ساعت داخل یخچال می گذاریم تا کاملا خنک بشه و بعد آماده ی سرو هست.

نوش جونتون😊

⏰زمان آماده سازی : ۱۰ دقیقه
⏰زمان پخت : ۱۵ دقیقه

✔️دسر قبوله رو می تونید به عنوان پیش غذا یا میان وعده در مهمانی ها و دور همی ها درست کنید.

امیدوارم این دسر خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

لحظاتتون شیرین
حق یارتون🙋‍♀️

#مجله ی خانوادگی زرین بانو
#آشپزخانه من
#سایتی-برای-خانواده-ایرانی

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹