طرز تهیه ژله رولی | دسری سریع و بسیار خوشطعم

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام امیدوارم حالتون عالی باشه. ‏ در بخش آموزش تهیه انواع دسر آشپزخانه زرین بانو، با آموزش « ژله رولی» در خدمتتونم.

‏ اگر شما هم علاقه مندید این ژله های بسیار خوشمزه و زیبا رو درست کنید؛ دعوت می‌کنم در ادامه با من همراه باشید.

✔️مواد لازم برای تهیه ژله رولی

✔️رسپی ژله رولی

◀️مرحله اول :

برای درست کردن این ژله های گل ؛ ابتدا یک بسته پودر ژله با طعم دلخواه رو داخل کاسه ای می ریزیم. آب جوش رو اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم .حالا روی بخار کتری میذاریم تا به روش بن ماری کاملاً ذرات ژله در آب حل و ژله شفاف بشه.

◀️مرحله دوم :

بعد از اینکه ژله شفاف شد؛ کنار می گذاریم تا به دمای محیط برسه و بعد بستنی آب شده که اونم به دمای محیط رسیده اضافه می کنیم و در حد مخلوط شدن هم می زنیم.

◀️مرحله سوم :

کف سینی سایز ۲۰&۳۰ رو سلفون یا نایلون می کشیم و روشو با خیلی کم روغن مایع چرب می دیم. حالا مواد ژله بستنی رو داخل سینی به صورت یک دست می ریزیم.

◀️مرحله چهارم :

سینی رو به مدت ۳۵_۴۵ دقیقه در یخچال می گذاریم تا ببنده. مدت زمان آماده شدن ژله بستگی به دمای یخچال شما داره. وقتی ژله بست و انگشتمون رو روش زدیم و رد انگشت روش موند یعنی آماده ی رول کردن هستش.

◀️مرحله ی پنجم :

کاردی رو مرطوب می کنیم. حالا از یک طرف سینی با ۲_۳ سانت فاصله خطوط دالبر می زنیم و از یک طرف به آرامی رول می کنیم.

حالا بار دوم خطوط دالبر داریم؛ فقط یک خط صاف برش می زنیم. و گلمون رو رول می کنیم. به همین ترتیب یک بار خط دالبر و یک بار خط صاف برش می زنیم و ژله ها رو رول می کنیم

ژله ها رو می تونید داخل کپسول های کاغذی قرار بدید و سرو کنید و یا برای تزیین روی ژله های قالبی یا تک نفره استفاده کنید.

به همین راحتی ژله رولی ما آماده میشه😍👌

نوش جونتون😊

⏰زمان آماده سازی : ۴۵ دقیقه
⏰زمان انتظار : ۳۵_۴۵ دقیقه

امیدوارم این ژله رولی بسیار خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

لحظاتتون شیرین
‏ حق یارتون 🙋
‏
‏# مجله خانوادگی زرین بانو
‏# آشپزخانه من
‏# سایتی_ برای _خانواده_ ایرانی.