طرز تهیه بیسکویت زنجبیلی مجلسی

0

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام، امیدوارم حالتون حسابی خوب باشه .در بخش آموزش پخت انواع شیرینی آشپزخانه زرین بانو، با آموزش «بیسکویت زنجبیلی» در خدمتتونم.

طرز تهیه بیسکوییت زنجبیلی

اگر شما هم علاقمندید این بیسکوییت بسیار خوشمزه رو درست کنید دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.

مطالب مشابه

✔️مواد لازم برای تهیه بیسکویت زنجبیلی

کره ۱۰۰ گرم
شکر قهوه ای ۱۰۰ گرم( نصف لیوان)
تخم مرغ ۱ عدد
آرد سفید ۲۲۵ گرم ( نصف لیوان )
پودر زنجبیل ۱ قاشق چای خوری
پودر دارچین ۱ قاشق چای خوری
بکینگ پودر چهار گرم (یک قاشق چایخوری)
جوز هندی نصف قاشق چایخوری

⭐️ به جای شکر قهوه ای از پودر شکر یا پودر قند الک شده هم می تونید استفاده کنید.

✔️رسپی بیسکویت زنجبیلی

◀️ مرحله اول :

برای درست کردن این بیسکویت خوشمزه ابتدا کره به دمای محیط رسیده نرم و شکر قهوه ای رو داخل کاسه ی نسبتا بزرگی می ریزیم و با همزن برقی ۳_۴ دقیقه خوب میزنیم .

بعد تخم مرغ رو اضافه میکنیم و یک دقیقه دیگر می زنیم.

◀️مرحله دوم :

مواد خشک شامل آرد سفید ، پودر زنجبیل، پودر دارچین، بکینگ پودر و جز هندی را با هم مخلوط میکنیم و یک بار الک میکنیم و بعد کم کم داخل مواد ریخته و با لیسک هم می زنیم.

زمانی که با لیسک قابل هم زدن نبود با انگشتان دست خمیر رو جمع می کنیم. آرد رو تا جایی اضافه می کنیم که خمیر لطیفی که به دست نچسبه به وجود بیاد.

⭐️میزان آرد تقریبی هستش ممکنه کمتر یا بیشتر استفاده بشه. حتما کم کم اضافه کنید.

اگر میزان آرد خمیر زیاد باشه خمیر سفت میشه و کیفیت بیسکویت پایین میاد.

⭐️ این خمیر نیازی به ورز دادن نداره.
مطالب مشابه

خمیر را داخل کیسه فریزر می گذاریم و به مدت نیم ساعت در یخچال استراحت میدیم.

◀️مرحله سوم :

خمیر رو به وسیله وردنه بین دوتا نایلون باز می کنیم (خیلی نازک و نه خیلی کلفت). حالا با قالب دلخواه کاتر می زنیم و در سینی فر می چینیم و بعد در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در طبقه وسط می‌گذاریم تا بپزد .

⭐️دقت داشته باشه که زیاد داخل فر نمونه که خشک میشه.

بعد از پخت از فر خارج می کنیم و کنار میذاریم تا از داغی بیفتند و بعد در ظرف سرو می چینیم.

بفرمایید بیسکویت های خوشمزه ما آمادن😍😋

نوش جونتون 😊

روش درست کردن بیسکوییت زنجبیلی

⭐️برای تزیین روی بیسکوییت ها می تونید از شکلات آب شده استفاده کنید.

⏰زمان آماده سازی : ۳۰ دقیقه
⏰زمان پخت : ۱۵_۲۰ دقیقه

✔️ بیسکویت ها رو در ظرف در بسته و در یخچال تا یک هفته میتونید نگهداری کنید.

امیدوارم این بیسکویت های سالم و بسیار خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

بیشتر بخوانیم : برای مشاهده ی روش درست کردن شیرینی تارت نارگیلی روی لینک مقابل کلیک کنید : طرز تهیه شیرینی تارت نارگیلی در خانه

لحظاتتون شیرین
حق یارتون🙋‍♀

#مجله خانوادگی زرین بانو
#آشپزخانه من
# سایتی _برای _خانواده_ ایرانی

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

۰/۵ (۰ نظر)
  • زمان آماده سازی: PT30M
  • زمان پخت: PT20M
ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.