طرز تهیه خورشت گوجه سبز

0

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام، ‏ امیدوارم حال و احوالتون حسابی خوب باشه. ‏ در بخش آموزش آشپزی آشپزخانه زرین بانو با آموزش «خورشت گوجه سبز »در خدمتتونم.

طرز تهیه خورشت گوجه سبز

‏ اگر شما هم علاقه مندید این خورشت بسیار خوشمزه رو درست کنید دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.

✔️مواد لازم برای تهیه خورشت گوجه سبز :

گوشت خورشتی ۳۰۰_۵۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
جعفری ۴۰۰ گرم
نعنا ۱۰۰ گرم
گوجه سبز ۵۰۰ گرم
نمک ،فلفل،زردچوبه ،دارچین به مقدار لازم
زعفران دم کرده به مقدار لازم

✔️رسپی خورشت گوجه سبز :  

◀️ مرحله اول :

برای درست کردن این خورشت خوشمزه ابتدا یک عدد پیاز رو به صورت نگینی ریز خرد میکنیم و داخل قابلمه می ریزیم. مقدار روغن اضافه می کنیم و با حرارت ملایم تفت میدیم تا پیاز کمی سبک شود .

‏حالا گوشت خورشتی رو اضافه میکنیم و با پیاز تفت میدیم تا تغییر رنگ بده و آبش کشیده بشه . ‏در این زمان کمی فلفل سیاه و زردچوبه اضافه میکنیم . ‏با همدیگه تفت میدیم کمی آب جوش اضافه میکنیم در قابلمه رو میذاریم و اجازه میدیم یک ساعتی بپزه و نیم پز بشه.

◀️مرحله دوم :

۴۰۰ گرم جعفری خرد شده و ۱۰۰ گرم نعنای خرد شده رو داخل تابه می‌ریزیم مقداری روغن اضافه می کنیم وتفت می دیم تا آب سبزی کشیده بشه.

⭐️از سبزی قورمه سبزی هم می تونید استفاده کنید.
مطالب مشابه
⭐️از نعنای خشک هم می تونید استفاده کنید.

بعد از یک ساعت به خورشت اضافه می کنیم. گوجه سبز ها و مقداری نمک اضافه می کنیم و ۲۰_۳۰ دقیقه زمان می دیم تا بپزند. اواخر پخت مقداری زعفران دم کرده هم می ریزیم.

به همین راحتی خورشت گوجه سبز خوشمزمون اماده میشه😍😋

در کنار برنج سرو می کنیم.

نوش جونتون😊

⏰زمان آماده سازی : ۱۰ دقیقه
⏰زمان پخت : ۹۰ دقیقه

✔️خورشت گوجه سبز و برنج رو می تونید در وعده های ناهار یا شام میل کنید.

امیدوارم این خورشت بسیار خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

لحظاتتون به کام
‏حق یارتون 🙋

‏#مجله خانوادگی زرین بانو
‏#آشپزخانه من
‏# سایتی_ برای _خانواده_ ایرانی

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

۰/۵ (۰ نظر)
  • زمان آماده سازی: PT10M
  • زمان پخت: PT90M
ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.