طرز تهیه حلوا شکری در خانه | آموزش قدم به قدم
به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله ی خانوادگی زرین بانو سلاااام، امیدوارم حال و احوالتون حسابی خوب باشه.در بخش آموزش آشپزی آشپزخانه ی زرین بانو با آموزش “حلوا شکری” خانگی یا همون حلوا ارده در خدمتتونم.
یک حلوا شکری بسیار خوشمزه که عطر و طعم فوق العاده شبیه حلوا شکری های بیرون داره.
اگر شما هم علاقمندید این خوشمزه جان رو درست کنید ،دعوت می کنم در ادامه با زرین بانو همراه باشید.
✔️مواد لازم برای حلوا شکری خانگی
پودر قند | نصف لیوان |
پودر شیر خشک | نصف لیوان |
ارده خام (کنجد آسیاب شده) | نصف لیوان |
خلال پسته | مقداری |
خلال بادام | مقداری |
✔️رسپی حلوا شکری خانگی
۱-برای درست کردن این خوشمزه جان ابتدا در یک ظرف گود نسبتا بزرگی پودر قند و پودر شیر خشک رو الک می کنیم.
۲-حالا ارده ی خام رو اضافه می کنیم و با هم خوب مخلوط می کنیم. ابتدا با قاشق هم می زنیم و بعد با دست خوب چنگ می زنیم تا خمیر حلوا شکری آماده بشه.
۳-کف ظرف مورد نظر کیسه فریزر یا سلفون پهن می کنیم و مقداری خلال پسته و بادام کف ظرف می ریزیم.
۴-و بعد خمیر رو داخل ظرف پهن می کنیم و با دست فشار می کنیم تا کاملا منسجم بشه.
مابقی کیسه که بیرون هست روی حلواشکری رو می پوشونیم و به مدت ۶ ساعت در فریزر می گذاریم تا کاملا خودش رو بگیره. اصلا یخ نمی زنه فقط سفت میشه.
بعد از ۶ ساعت از قالب به همراه کیسه فریزر خارج کرده و داخل ظرف مورد نظر برمی گردونیم.
بفرمایید حلوا شکری خوشمزه ی ما آمادس
نوش جونتون
⏰زمان آماده سازی : کمتر از ۱۰ دقیقه
⏰زمان انتظار : ۶ ساعت
✔️حلوا شکری خانگی رو می تونید به همراه نان در وعده ی صبحانه و یا میان وعده نوش جان کنید.
این حلوا شکری خانگی نسبت به حلواشکری های بیرون که قیمتشون بسیار بالاست خیلی مقرون به صرفه هست و خودتون می دونید داخلش از چه موادی آماده شده و با خیالت راحت می تونید استفاده کنید. و از خواص بی نظیر کنجد بهره مند شوید.
امیدوارم این خوشمزه جان رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.
لحظاتتون به کام
حق یارتون♂️
#مجله ی خانوادگی زرین بانو
#بخش آشپزی
#سایتی-برای-خانواده-ایرانی