طرز تهیه نوتلای خانگی | دو روش همراه با نکات مهم
نوتلای خانگی
به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله ی خانوادگی زرین بانو سلااام😍😍 امیدوارم حال واحوالتون حسابی خوب باشه. در بخش آشپزخانه ی زرین با آموزش ۲ روش “نوتلای خانگی ” در خدمتتونم. فوق العاده خوشمزه و راحت، شما می تونید به راحتی و با کمترین هزینه یک نوتلای خانگی فوق العاده درست کنید😍👌
نوتلا خورای عزیزم با زرین بانو همراه باشید تا این خوشمزه جان رو باهم درست کنیم.
◾️روش اول درست کردن نوتلا در خانه
✔️مواد لازم برای نوتلای خانگی
فندق | ۱۵۰ گرم |
عسل | ۳ قاشق غذاخوری |
روغن نارگیل | ۲ قاشق غذاخوری ⭐️به جاش از روغن زیتون یا روغن فندق هم می تونید استفاده کنید. |
پودر کاکائو | ۱ قاشق غذاخوری |
وانیل | نوک قاشق چای خوری |
پودر قند | ۱ و نیم قاشق غذاخوری |
شیر | ۶ قاشق سوپ خوری (بزرگترین سایز قاشق) |
✔️رسپی نوتلا خانگی
◀️مرحله اول :
برای درست کردن این خوشمزه جان ابتدا فندق ها رو به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم تفت می دیم.تا بتونیم پوستش رو به راحتی جدا کنیم.
◀️مرحله دوم :
بعد از اینکه تفت دادیم وسط یک دستمال پارچه ای می ریزیم. دستمال روتا می کنیم با دستمون روی کابینت حرکت می دیم تا پوستشون جدا بشه.
◀️مرحله سوم :
حالا فندق های پوست گرفته رو داخل میکسر یا غذاساز می ریزیم. و چندباری میکس می کنیم تا کاملا پودر بشن. حتما درشو باز کنید با لیسک هم بزنید و بعد دوباره میکس کنید.
◀️مرحله سوم :
در این زمان۳ قاشق عسل ، ۲ قاشق روغن نارگیل یا زیتون ، ۱ قاشق کاکائو ،نوک قاشق وانیل و ۲ قاشق سوپ خوری شیر رو اضافه می کنیم و باهم خوب میکس می کنیم.
◀️مرحله چهارم :
بعد از اینکه کاملامیکس کردیم حالاپودر قند و ۴ قاشق سوپ خوری شیر رو اضافه می کنیم و دوباره میکس می کنیم. به همین راحتی و خوشمزگی نوتلای خانگی ما آماده میشه.
در ظرف شیشه ای درب بسته می ریزیم و در یخچال نگهداری می کنیم.
نوش جونتون😊
⏰زمان آماده سازی و پخت: کمتر از ۳۰ دقیقه
◾️روش دوم رسپی نوتلا در خانه
✔️مواد لازم برای تهیه نوتلا
فندق | نصف پیمانه قنادی |
روغن زیتون یا روغن مایع | ۲-۳ قاشق غذاخوری |
خامه | ۱۰۰ گرم |
شیر | ۱ تا یک و نیم قاشق غذاخوری |
پودر قند | ۱ پیمانه |
شکلات شیری | ۵۰ گرم ⭐️به جای شکلات از ۵۰ گرم کره یا روغن جامد هم می تونید استفاده کنید. |
پودر کاکائو | یک سوم پیمانه |
وانیل | نصف قاشق چای خوری |
شیر خشک | ۱ قاشق غذاخوری (اختیاری) |
✔️طرز تهیه نوتلا خانگی
◀️مرحله اول :
ابتدا فندق ها رو داخل تابه ای ریخته و روی حرارت ملایم ۱۰ دقیقه تفت می دیم تا پوستشون جدا بشه و بعد از روی حرارت برمی داریم .وقتی از داغی افتاد ؛با دست بوستشون رو جدا می کنیم.
◀️مرحله دوم :
فندق ها رو داخل آسیاب می ریزیم و پودرشون می کنیم. حالا روغن زیتون رو اضافه کرده و دوباره باهم میکس می کنیم.
◀️مرحله سوم :
۱۰۰ گرم خامه و یک و نیم قاشق غذاخوری شیر رو داخل تابه ای ریخته و روی حرارت ملایم می گذاریم . مرتب هم می زنیم تا خامه ذوب بشه.
◀️مرحله چهارم :
در این زمان یک پیمانه پودر قند رو داخلش می ریزیم و مخلوط می کنیم. حالا شکلات شیری رو اضافه می کنیم و هم می زنیم تا کاملا ذوب بشه.
◀️مرحله پنجم :
بعد از اینکه شکلات ها کاملا آب شدند از روی حرارت برداشته و داخل ظرف تمیزی می ریزیم و بعد فندق و روغن میکس شده رو بهش اضافه می کنیم. و مخلوط می کنیم.
◀️مرحله ششم :
حالا یک سوم پیمانه پودر کاکائو الک شده و نصف قاشق چای خوری وانیل رو اضافه می کنیم و دوباره خوب مخلوط می کنیم. و در نهایت یک قاشق غذاخوری شیر خشک رو اضافه می کنیم و هم می زنیم.
◀️مرحله آخر :
همه ی مواد رو داخل میکسر می ریزیم و دوباره میکس می کنیم تا یک دست بشه. می تونید از گوشت کوب برقی هم استفاده کنید و بعد داخل ظرف شیشه ای درب بسته می ریزیم و در یخچال می گذاریم.
بفرمایید نوتلای بی نظیر ما آمادس😍
درست مثل نوتلاهای آماده😋👌
درست کنید و لذت ببرید.
⏰زمان آماده سازی و پخت : ۳۰ دقیقه
می تونید به عنوان صبحانه ،میان وعده و یا برای درست کردن شیرینی و دسر ازش استفاده کنید.
مثل نوتلای های بیرون میشه و کاملا به صرفه و اقتصادی
امیدوارم این خوشمزه جان رو به هر روشی که دوست داشتید درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.
لحظاتتون به شیرینی نوتلا
حق یارتون🙋♀️
#مجله ی خانوادگی زرین بانو
#آشپزخانه من
#سایتی-برای-خانواده-ایرانی
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
- زمان آماده سازی: PT30M
- زمان پخت: PT00M