آموزش آشپزیبستنینوشیدنی و بستنی

طرز تهیه بستنی هلو خانگی | بدون ثعلب و مواد افزودنی

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام، امیدوارم حالتون عالی باشه. در بخش آموزش بستنی آشپزخانه زرین بانو با ” بستنی هلو” در خدمتتونیم.

طرز تهیه بستنی هلو
عکس از rozhman.food

رسپی بستنی هلو

یک بستنی میوه ای بسیار خوشمزه و راحت . اگر شما هم علاقمندید این بستنی خوشمزه رو درست کنید؛ دعوت می کنیم در ادامه با زرین بانو همراه باشید.

مواد لازم بستنی هلو

هلو 2 عدد
شیر عسلی 1 قاشق غذاخوری
ماست 2 قاشق غذاخوری
خامه صبحانه 1 قاشق غذاخوری
وانیل کمی ( اختیاری)
شکلات تخته ای سفید کمی برای تزیین ( اختیاری)
پودر پسته کمی برای تزیین ( اختیاری)

 

نکته : به جای شیر عسلی از شکر هم می تونید استفاده کنید.

پوره کردن هلو

برای درست کردن این بستنی های خوشمزه ابتدا دو عدد هلو رو پوست می گیریم و به قطعات کوچیک خرد می کنیم. حالا به کمک چنگال لهشون می کنیم.می تونید به جای دو تا هلو از یک عدد هلو و یک عدد شبرنگی هم استفاده کنید.

اضافه کردن مابقی مواد

در این زمان شیر عسلی، ماست و خامه صبحانه رو اضافه می کنیم و با چنگال همشون می زنیم تا کاملا یکدست شوند. در آخر هم کمی وانیل اضافه می کنیم.

ریختن داخل قالب

قالب های بستنی رو تا نصف از مواد پر می کنیم و بعد چوب بستنی رو داخلشون قرار می دیم و بعد دوباره با مواد بستنی پر می کنیم.

 

نکته : اگر قالب سیلیکونی بستنی نداشتید می تونید داخل لیوان های کاغذی یک بار مصرف بریزید و وسط هر لیوان یک چوب بستنی قرار بدید.

گذاشتن داخل فریزر

قالب بستنی رو مدت 6 ساعت داخل فریزر می زاریم تا یخ ببنده.

تزیین بستنی هلو

برای تزیین بستنی ها شکلات تخته ای سفید رو داخل کاسه ای می ریزیم و روی بخار کتری می زاریم تا به روش بنماری ذوب بشه. وقتی ذوب شد یک قاشق چای خوری روغن مایع اضافه می کنیم و هم می زنیم تا روان تر بشه و بعد از اینکه از گرما افتاد، داخل قیف یکبار مصرف می ریزیم و نوکشو خیلی نازک می بریم.

بستنی ها رو از فریزر خارج می کنیم و به آرامی از قالبشون در میارم. حالا روی بستنی ها به صورت رفت و برگشتی شکلات آب شده پایپ می کنیم و در نهایت کمی پسته خرد شده روشون می ریزیم.به همین راحتی بستنی میوه ای خوشمزه ی ما آماده میشه.

نوش جونتون

زمان آماده سازی : 30 دقیقه

زمان پخت : 0

زمان انتظار : 6 ساعت

نکته : با این روش ، بستنی هر میوه ای که دوست داشتید رو می تونید تهیه کنید.

امیدوارم این بستنی هلوی خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

بیشتر بخوانیم : برای مشاهده آموزش بستنی یخی آلو روی لینک مقابل کلیک کنید : طرز تهیه اسکموی آلو

لحظاتتون به کام

حق یارتون

# مجله خانوادگی زرین بانو

5/5 - (1 امتیاز)

12345
امتیاز ۰ از ۵ ۰ رای

لیلا اسدی

لیلااسدی هستم. کارشناسی ارشد مدیریت دولتی خوندم. به دلیل علاقه ای که به آشپزی داشتم در فروردین ۹۸ سایت زرین بانو رو راه اندازی کردم و در این مدت سعی کرده ام با ارائه ی مطالب جذاب و آموزش های تجربی، لحظاتی مفید و سرگرم کننده برای بازدیدکنندگان عزیز زرین بانو رقم بزنم.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا