طرز تهیه رانی زرد آلو خانگی | نوشیدنی سالم تابستانی
به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام، امیدوارم حال دلتون حسابی خوب باشه. در بخش آموزش نوشیدنی های سرد آشپزخانه زرین بانو با “ رانی زرد آلو ” در خدمتتونم.

یک رانی خانگی بسیار خوشمزه و سالم که می تونید در روزهای گرم تابستان با میوه های اضافی یخچالتون درست کنید.
اگر شما هم علاقمندید این نوشیدنی بسیار خوشمزه رو یاد بگیرید ، دعوت می کنم در ادامه با زرین بانو همراه باشید.
مواد لازم رانی زرد آلو
زرد آلو | 2 کیلو |
شکر | 1 کیلو |
آب | 1 لیتر |
آب لیمو ترش تازه | نصف یک عدد |
طرز تهیه رانی زرد آلو
مرحله اول :
برای درست کردن این رانی خوشمزه ابتدا زرد آلو ها رو می شوییم و آبکش می کنیم. حالا با چاقو از وسط نصفشون می کنیم و هسته ی داخلشون رو جدا می کنیم.
مرحله دوم :
زرد آلو ها رو داخل قابلمه ی مناسبی می ریزیم . حالا آب و شکر رو اضافه می کنیم و روی حرارت متوسط می زاریم تا بجوشه. اجازه می دیم 20 دقیقه بجوشه و زرد آلو ها پخته بشه. موقع جوشیدن کف روشو هم می گیریم.
مرحله سوم :
بعد از اینکه زرد آلو ها پخته و نرم شدند؛ از یک صافی رد می کنیم. با ملاقه داخل الک می ریزیم و با پشت قاشق فشار می دیم تا فقط پوست میوه ها باقی بمونه.
مرحله چهارم:
بعد از اینکه از آبکش رد کردیم؛ دوباره روی حرارت می زاریم. آب لیمو ترش رو هم اضافه می کنیم و بعد از 5 دقیقه از روی حرارت برمی داریم. کنار می زاریم تا کاملا خنک بشه و بعد در بطری شیشه ای می ریزیم و در یخچال نگهداری می کنیم.موقع سرو کمی از رانی رو داخل لیوان مورد نظر می ریزیم و مابقیشو با آب خنک پر می کنیم. به همین راحتی رانی زردآلوی خوشمزه ما آماده میشه.
نوش جونتون
زمان آماده سازی : 35 دقیقه
زمان پخت : 25 دقیقه
امیدوارم این نوشیدنی بسیار خوشمزه و سالم خانگی رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.
لحظاتتون به کام
حق یارتون
# مجله خانوادگی زرین بانو
- زمان آماده سازی: PT35M
- زمان پخت: PT25M