طرز تهیه رانی زرد آلو خانگی | نوشیدنی سالم تابستانی

0

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام، امیدوارم حال دلتون حسابی خوب باشه. در بخش آموزش نوشیدنی های سرد آشپزخانه زرین بانو با “ رانی زرد آلو ” در خدمتتونم.

طرز تهیه رانی زردآلو
عکس از seyedeh_zahra_57

یک رانی خانگی بسیار خوشمزه و سالم که می تونید در روزهای گرم تابستان با میوه های اضافی یخچالتون درست کنید.

اگر شما هم علاقمندید این نوشیدنی بسیار خوشمزه رو یاد بگیرید ، دعوت می کنم در ادامه با زرین  بانو همراه باشید.

مواد لازم رانی زرد آلو

زرد آلو 2 کیلو
شکر 1 کیلو
آب 1 لیتر
آب لیمو ترش تازه نصف یک عدد

 

طرز تهیه رانی زرد آلو

مرحله اول :

برای درست کردن این رانی خوشمزه ابتدا  زرد آلو ها رو می شوییم و آبکش می کنیم. حالا با چاقو از وسط نصفشون می کنیم و هسته ی داخلشون رو جدا می کنیم.

مرحله دوم :

زرد آلو ها رو داخل قابلمه ی مناسبی می ریزیم . حالا آب و شکر رو اضافه می کنیم و روی حرارت متوسط می زاریم تا بجوشه. اجازه می دیم 20 دقیقه بجوشه و زرد آلو ها پخته بشه. موقع جوشیدن کف روشو هم می گیریم.

نکته : مراقب باشید حرارت خیلی زیاد نباشه که سر بره.

مرحله سوم :

بعد از اینکه زرد آلو ها پخته و نرم شدند؛ از یک صافی رد می کنیم. با ملاقه داخل الک می ریزیم و با پشت قاشق فشار می دیم تا فقط پوست میوه ها باقی بمونه.

مرحله چهارم:

بعد از اینکه از آبکش رد کردیم؛ دوباره روی حرارت می زاریم. آب لیمو ترش رو هم اضافه می کنیم و بعد از 5 دقیقه از روی حرارت برمی داریم. کنار می زاریم تا کاملا خنک بشه و بعد در بطری شیشه ای می ریزیم و در یخچال نگهداری می کنیم.موقع سرو کمی از رانی رو داخل لیوان مورد نظر می ریزیم و مابقیشو با آب خنک پر می کنیم. به همین راحتی رانی زردآلوی خوشمزه ما آماده میشه.

نوش جونتون

زمان آماده سازی : 35 دقیقه

زمان پخت : 25 دقیقه

نکته : رانی زرد آلو رو تا 1-2 هفته میل کنید و در یخچال زیاد نگه ندارید. اگر دوست دارید به مدت زمانی طولانی نگهداری کنید، حتما داخل فریزر بگذارید.

امیدوارم این نوشیدنی بسیار خوشمزه و سالم خانگی رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

بیشتر بخوانیم : برای مشاهده آموزش رانی هلو روی لینک مقابل کلیک کنید : طرز تهیه رانی هلو

لحظاتتون به کام

حق یارتون

# مجله خانوادگی زرین بانو

5/5 (2 نظر)
  • زمان آماده سازی: PT35M
  • زمان پخت: PT25M
ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.