آموزش آشپزینوشیدنی سردنوشیدنی و بستنی

طرز تهیه رانی زرد آلو خانگی | نوشیدنی سالم تابستانی

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام، امیدوارم حال دلتون حسابی خوب باشه. در بخش آموزش نوشیدنی های سرد آشپزخانه زرین بانو با “ رانی زرد آلو ” در خدمتتونم.

طرز تهیه رانی زردآلو
عکس از seyedeh_zahra_57

یک رانی خانگی بسیار خوشمزه و سالم که می تونید در روزهای گرم تابستان با میوه های اضافی یخچالتون درست کنید.

اگر شما هم علاقمندید این نوشیدنی بسیار خوشمزه رو یاد بگیرید ، دعوت می کنم در ادامه با زرین  بانو همراه باشید.

مواد لازم رانی زرد آلو

زرد آلو 2 کیلو
شکر 1 کیلو
آب 1 لیتر
آب لیمو ترش تازه نصف یک عدد

 

طرز تهیه رانی زرد آلو

مرحله اول :

برای درست کردن این رانی خوشمزه ابتدا  زرد آلو ها رو می شوییم و آبکش می کنیم. حالا با چاقو از وسط نصفشون می کنیم و هسته ی داخلشون رو جدا می کنیم.

مرحله دوم :

زرد آلو ها رو داخل قابلمه ی مناسبی می ریزیم . حالا آب و شکر رو اضافه می کنیم و روی حرارت متوسط می زاریم تا بجوشه. اجازه می دیم 20 دقیقه بجوشه و زرد آلو ها پخته بشه. موقع جوشیدن کف روشو هم می گیریم.

نکته : مراقب باشید حرارت خیلی زیاد نباشه که سر بره.

مرحله سوم :

بعد از اینکه زرد آلو ها پخته و نرم شدند؛ از یک صافی رد می کنیم. با ملاقه داخل الک می ریزیم و با پشت قاشق فشار می دیم تا فقط پوست میوه ها باقی بمونه.

مرحله چهارم:

بعد از اینکه از آبکش رد کردیم؛ دوباره روی حرارت می زاریم. آب لیمو ترش رو هم اضافه می کنیم و بعد از 5 دقیقه از روی حرارت برمی داریم. کنار می زاریم تا کاملا خنک بشه و بعد در بطری شیشه ای می ریزیم و در یخچال نگهداری می کنیم.موقع سرو کمی از رانی رو داخل لیوان مورد نظر می ریزیم و مابقیشو با آب خنک پر می کنیم. به همین راحتی رانی زردآلوی خوشمزه ما آماده میشه.

نوش جونتون

زمان آماده سازی : 35 دقیقه

زمان پخت : 25 دقیقه

نکته : رانی زرد آلو رو تا 1-2 هفته میل کنید و در یخچال زیاد نگه ندارید. اگر دوست دارید به مدت زمانی طولانی نگهداری کنید، حتما داخل فریزر بگذارید.

امیدوارم این نوشیدنی بسیار خوشمزه و سالم خانگی رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

بیشتر بخوانیم : برای مشاهده آموزش رانی هلو روی لینک مقابل کلیک کنید : طرز تهیه رانی هلو

لحظاتتون به کام

حق یارتون

# مجله خانوادگی زرین بانو

امتیاز شما

لیلا اسدی

لیلااسدی هستم. کارشناسی ارشد مدیریت دولتی خوندم. به دلیل علاقه ای که به آشپزی داشتم در فروردین ۹۸ سایت زرین بانو رو راه اندازی کردم و در این مدت سعی کرده ام با ارائه ی مطالب جذاب و آموزش های تجربی، لحظاتی مفید و سرگرم کننده برای بازدیدکنندگان عزیز زرین بانو رقم بزنم.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا